芒果中的「巨無霸」:凱特芒果個頭賽過臉,吃在嘴裡,甜在心上

2020-12-28 時間簡史淺談

原產於美國的凱特大芒果,在95年漂洋過海翻山越嶺而來。落戶理想之家——四川攀枝花,從此紮根中國,深受人們歡迎。

地處「攀西大裂谷」,這裡升溫快,日溫差大,適合芒果生長。肥沃土壤提供養分, 果子香甜美味。果園遠離城鎮無汙染,綠色天然健康。

芒果被譽為「熱帶水果之王」。

一般我們說芒果好不好吃,就是從果汁的多少,香味是否濃鬱,果肉佔比是否多這些維度來判斷的。

今天就要給大家分享正宗的攀枝花凱特芒果〈超大、超甜、超多汁〉,皮薄、核薄、肉質細膩,所有芒果的優點都被他集齊了。

凱特芒果皮呈綠色,一個就有 「臉那麼大」,難怪大家稱它為「大臉芒」、「巨無霸」。一個凱特芒果在0.8斤以上,實實在在,吃著別提有多過癮。

來自攀枝花含糖度超高「凱特芒」,樹上8分熟才採摘,保甜!

市面上很多芒果的果核都較大,相對應的果肉就會少。全身約80%都可以吃,實在得很!

成熟後的凱特芒果甜度在17%-19%之間,比橙子還甜;汁多肉多,可食率達高達80%,而且果汁豐富,纖維少,直接食用、榨汁、做甜品都非常適合!切成花狀黃燦燦的一片,煞是好看,吃起來沒啥纖維,略帶酸味,果味很濃。

成熟的果香濃鬱,清甜滑潤,略帶清香特有的微微甜味。經測試,甜度竟比夏天的西瓜還要高!咬一口就爆汁!

緊實脆嫩的果肉像果凍一樣,咬一口香甜爽滑,滿嘴流蜜,不必用力嘬,「呲溜」一下,正爽喉頭!

豈止於大,肉還厚,足足要削5分鐘才能見到核,核也是極小的,僅佔果重的7.5%-8%,可食率高達80%,隨便咬都不會磕到牙!

和它在一起拍照,永遠會覺得自己嬌小多了,它還有一個非常意思的綽號「大臉盲(芒)」,是比臉還大的凱特芒,個頭跟西瓜一樣,一隻手都擋不住的分量。

溫馨提示:凱特芒的果皮本就是綠色的,成熟後也不會怎麼變色,你收到了芒果後,先撿軟的吃,如果還有點硬,就放一根香蕉在裡面常溫保存,每天檢查是否成熟,大概2-3天就可以吃啦......快嘗嘗,味道超級爽!

這種熟度的芒果,經不起長時間運輸的折騰。所以從收集訂單、採摘、運輸,到收貨,我們會盡最大努力控制在三天時間以內,保證你收到的是樹上剛剛採摘下來的最新鮮的芒果!

難得的是肉厚緊實,咬下去,有吃肉的嚼感,大滴大滴的汁水往下流,豐富的汁水堪比西瓜。凱特芒的口感絕對是芒果控的最愛!

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