號稱「魔都小四川」!這家開了4年的老牌串串店,5.8折在成都等你!

2021-02-19 上海美食攻略

 號稱「魔都小四川」

 開了4年, 專賣成都的冷鍋串串 

從老闆到大廚都是地地道道的四川人

因為拆遷讓所有粉絲爆哭!

大眾點評超多高仿,只有前6是真的!

店裡一共有兩種招牌

 1個幹拌1個紅油,別的地方吃不到!

100%還原老成都美味,巴適!

人均50+,現在折完只要30+!

(連續3天,進店就打5.8折)

 火了4年的老成都味道 

開在五角場的一家老牌冷鍋串串店,長期霸佔川菜排名TOP3從老闆到大廚都是地地道道的四川人,坐在店裡就能聽到「巴適得板,整起」,100%還原成都老味道!

老闆專心做串串4年,一共開了6家店,很多漂在魔都的四川人都把這裡當做自己的家。還曾經因為五角場店拆遷,讓很多粉絲哭著求老闆重新開業!對於老闆來說,把家鄉味道帶來這裡就是一切的初衷!

 = 兩種口味可選 = 

兩種口味可選,分別是紅油串串和幹拌串串!不用自己動手煮,直接拿起來就能吃!而且身上不會有味道,約會也不尷尬。特別是夏天來了,火鍋太熱不適合,吃這個就完全不用擔心啦~

 = 冒牌貨超多 = 

由於店的火爆,大眾點評上甚至出現了很多高仿店!但其實正宗的只有這6家門店哦,千萬不要被騙~

 = 好評如潮 = 

大眾點評上更是隨便一看都是五星好評!店內一到飯點就座無虛席,人廣店直接坐到了馬路上!大家都衝著這個口碑和品質來打卡,回頭客無數!

 店裡的兩大必點招牌 

這兩個串串就是店裡必點的招牌!一個是紅油的,一個是幹拌的,雖然只有兩種口味卻圈粉無數,光是一個月就能賣出10w串!

 = 吃不到的幹拌串串 = 

在串串界閱串無數的醬醬,徹徹底底感受到了來自四川人民的偉大智慧!這種幹拌的串串,怎麼可以這麼好吃呀!

先在熱鍋裡面汆熟,需要嚴格控制時間,因為工藝複雜,可以使串串很快入味!然後淋上秘制的調料,撒上辣椒和芝麻~

幹拌串串的靈魂還來源於這一勺秘制的醬料,口感辣而不刺激腸胃,很適合夏天食用!

 = 經典成都紅油串串 = 

經典的紅油串串,底料是偏清油的,沒有牛油的口感那麼讓人有負擔,吃起來更加清爽!

上桌是熱鍋冷串,可以讓串串持續入味,比幹拌串串的口感更加辣一點~不需要搭配調料,直接吃就可以啦~

這樣一鍋串串,現在折完人均只需要30+,平均只要五毛錢一串,物價回到20年前,老闆真的太良心啦!

 不點就吃虧の特色串 

經過鍋底的浸潤,每一串都吸收了濃鬱的香料味,還有最後撒上的芝麻,一口一個巴適得很!

= 吃1口就愛上 =

▲金錢肚 超厚一塊的金錢肚,吃起來滿口脆嫩,口感超級好,醬醬一口氣吃了好幾串。

嚼勁十足的金錢肚吸足了鍋底的湯汁,在嘴中迸發出不一樣的口感!悄悄告訴你們,配上幹碟更美味~

▲郡鈀 脆脆的郡鈀醬醬超級愛吃!都是成都空運過來的新鮮食材,而且處理的很乾淨,完全沒有味道!

▲大蝦 鮮甜的蝦肉吸收了辣爽的湯汁,每一口都充溢著辣椒的香氣,刺激著味蕾~一口一個大蝦,好吃還不胖~

▲芝士丸 餡料都要撲出來的芝士丸,QQ彈彈的根本停不下來!而且本身的甜味會中和辣味,超級好次~

還有毛肚黃喉,都是成都飛過來的!秘制肥腸也超愛,醬汁十分濃鬱入味,根本停不下來!

 =可以有3種吃法=

串串除了直接擼,感受原汁原味的酸爽以外,還可以蘸油碟或者幹碟,get不一樣的美味!

油碟增添香氣的同時降低了辣度,幹碟則是嗜辣星人的首選!醬醬當然還是更喜歡油碟啦~

 最老成都の地道小吃 

除了串串,這裡的小吃也是深藏不露!價格也都很平民,記得多拉幾個小夥伴一起來,這樣才可以多點幾道菜~

▲麻辣小郡肝 肉質新鮮肥美,口感Q彈有嚼勁但是一點都不老,香香辣辣的,是吃了會上癮的味道,一整碗都被醬醬承包啦~

▲自貢冷吃兔 肉質不肥不柴,吃起來非常緊緻,重點是還非常大塊!配上辣椒和花椒的刺激,簡直令人慾罷不能!

▲槓上腦花 豬腦非常新鮮一點都沒有腥味,吃起來超香超辣,就連醬醬這個不愛吃腦花的人,都被俘獲芳心啦,推薦推薦!!

▲老滷鵪鶉蛋 這個店家的新品醬醬也替大家試了~鵪鶉蛋小小一個又香又嫩,吸收了滷汁的味道,一口接一個根本停不下來!

▲老媽蹄花 裡面的豬蹄燉得軟爛入味,輕輕扯一些就ok,入口即化一點都不肥膩。

喝口湯再用蹄花蘸配套的蘸水,頓時感覺補了滿滿的膠原蛋白,美膚又美味~

紅糖餈粑,傷心涼粉,還有冒鴨血冒鵝腸...每一道都是最最最最最成都的美味,醬醬我親測怎麼點都不踩雷~

 地處五角場の聚會聖地

整個魔都只有6家門店,分布在各個區,人廣就有1家!醬醬去的是五角場店,不是飯點也坐了很多客人!

店裡是以海軍風為主的裝修,海藍色的霓虹燈配上店裡四處可見的船舵裝飾,到處充滿著年輕的氣息~

店面雖然不大,但是每一處細節都處理的很好!所有的座位都是皮質的,很適合下班過來放鬆一下!

現在進店根據商家指示操作,

連續3天,最低5.8折!

5.21  5.8折

5.22  6.8折

5.23  7.8折

*酒水、飛餅不參與折扣

*活動僅限三天,先到先得,賣完即止

馬好地址給我衝鴨!

店名:我在成都等你

五角場店:

📍 政通路189號(政通路與國賓路交叉口東南角)

☎️ 021—65379097

雲南南路店:

📍 雲南南路27號(匯江假日酒店隔壁)

☎️ 021—63115557

三鋼裡店:

📍 上南路1160-3號(三鋼裡停車場旁)

☎️ 13681765875

張楊北路文峰廣場店:

📍 張楊北路801號文峰廣場F1

☎️ 18321614441

松江店:

📍 松匯中路568號鹿都國際廣場F1

☎️021-657888012;15900554441

嶗山路店:

📍 嶗山路633號

☎️ 188217611773


美食攻略獨家粉絲福利:

後臺回復「成都」,即有機會獲得價值118元的霸王餐1份(共10份)

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商務合作微信:shmssw001

(備註美食攻略)

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