喜歡喝綠茶的朋友們,總是在表達他們是多麼喜歡這種味道,從清爽到青草味,再到煙燻味等各種味道,以及這種茶的清新顏色。一些科學家、健康專家和減肥專家都認為,綠茶甚至可以幫助你減肥。
那麼,這種植物性飲料能幫助你減肥嗎?
通過綠茶對於人類和動物的研究,指出了一個關鍵問題「有一點」作用。
但在我們探究它的作用之前,先來看看綠茶到底是什麼。它和紅茶是由同一種植物製成的,就是茶樹葉。只是處理方法不同而已。你可能已經注意到,綠茶有很多不同的口味。所以,如果你試過一次卻不喜歡,那麼另一個加工方法,可能會給你完全不同的味覺體驗。
雖然不能保證它可以直接實現減肥(當然,如果你用它來代替其他飲料,它應該可以幫助你達到健康的體重),下面是為什麼它可能會「有一點」幫助:
有證據表明綠茶可以幫助你減肥
一項小規模臨床試驗發現,飲用綠茶或綠茶提取物的超重者比不飲用綠茶的人減肥效果更好。科學就是科學,也有一些研究表明綠茶飲料或補充劑沒有任何額外的益處。所以說這可能會有一定的幫助,但不會有本質的影響。
研究發現綠茶對減肥有好處,有「減肥的趨勢」或者喝茶的人「明顯」減得更多。但它通常不是一個完全的變換。例如,一項小型研究發現,在8周的時間裡,喝綠茶或綠茶提取物的人比喝水的人多減掉了約580克。一些研究表明,即使是無咖啡因的綠茶也會有益處。
綠茶甚至可以幫助你減掉腹部脂肪
一個老年人群中研究發現,經常喝綠茶,每周保持鍛鍊180分鐘,那些喝了含有兒茶素的飲料(兒茶素綠茶中最具有生物活性的化合物),在腹部脂肪的變化比那些喝了沒有兒茶素成份飲料的人更大。
為什麼它會起作用
如果你想減肥,有很多理論解釋為什麼綠茶,尤其是主要的兒茶素可能對你有幫助。
綠茶中的兒茶素可能會抑制碳水化合物的消化和吸收,在《科學報告》雜誌上的一份報告裡顯示,人們食用綠茶提取物後碳水化合物的吸收降低。
還有一些研究正在關注綠茶對微生物群的影響。越來越多的研究發現,綠茶可以改變腸道的微生物群,而這些改變可能就是它有助於減肥的原因。
甚至有一些證據表明紅茶也有助於減肥。
抹茶還可以幫助減肥和解決腹部脂肪
那先說一下什麼抹茶?
抹茶,又作末茶,最早起源於我國隋唐時期,就是採集春天裡的嫩茶葉,用蒸汽殺青後,做成餅茶(即團茶)保存。食用時,先將餅茶放在火上烘焙乾燥,後用磨成粉末,再倒進茶碗並衝入沸水,充分攪動碗中茶水,使其產生沫浡,即可飲用。
有一個問題,關於時髦的搭配,粉末狀的綠茶是否和茶包裡的綠茶茶葉或散茶一樣有用。雖然還沒有關於抹茶的大量研究,但是我們認為綠茶和抹茶一樣有用是合理的,因為抹茶是用這種磨碎的同樣的植物製成的。
儘管許多研究都在關注作為補劑的綠茶提取物,但如果人們可以從真正的茶中獲取綠茶成份,還是要以儘可能完整的形式來獲取。
綠茶的其他功效
除了降體重,喝綠茶還有很多原因。已經發現綠茶在預防癌症方面具有令人印象深刻的好處。所有綠色蔬菜可能對預防心臟病有好處,可能對記憶力有好處,還能促進其他健康。」
減肥的成功是受很多因素影響的,只是喝綠茶並不能保證減肥成功。你喝綠茶可以幫助你更加健康,但千萬不要加糖,但你千萬不要把綠茶當作減肥的靈丹妙藥。
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