近日，央視新聞重點關注了餐飲浪費現象，其中網絡大胃王吃播秀被點名。大胃王吃播秀不僅存在浪費的問題，暴飲暴食背後也隱藏著巨大的健康隱患，由此帶來的慘劇也不斷出現。
多個平臺開始對「以多吃為主題的吃播秀」整治，違規者將被封號，並不予解封。此外，在抖音、快手短視頻平臺搜索「吃播」、「大胃王」等關鍵詞，會出現「」文明吃播，珍惜糧食」等提示。
一時間，各大平臺的吃播主播緊跟上級風向標，快速刪除處理自己的「疑似浪費」的視頻。
01.吃播的由來
作為一個地道的「舶來品」，吃播衍生於早期日本「大胃王」探店節目，在藝人遍地的韓國形成一種直播門類，傳導至美食大國中國，借短視頻與亞文化風口，扶搖而上。業內人士提供數據顯示，去年，美食類視頻中，吃播所佔的比例大概在40%至50%。「頭部」吃播的年收入能達到百萬級別，每個播主背後都是上千萬的粉絲量。
網絡數據調研，喜歡看吃播的粉絲們大多是年輕人，幾位「頭部」吃播播主的粉絲都大致集中在16至25歲之間，女粉的比例更高。而跟美食緊密相關的地域如廣東、川渝、江浙滬、西北一帶，同樣也是吃播粉絲更密集的聚集地。
02.吃播的身體危害性
一次性吃完100個炸雞、挑戰8斤白米飯20斤龍蝦、一個人吃垮火鍋店……數量驚人、熱量爆炸的美食在鏡頭下通過主播津津有味的表情和有些誇張的表演讓觀看的人一下子食慾大增，也讓主播迅速實現金錢流量雙豐收。某上百萬粉絲級別的主播，只需要在直播中吃50人分量的食物，就可以獲得來自商家的30萬元收入，「吃播」也因此成為來錢快的熱門職業之一。
只需要「吃」就可以來錢真的這麼容易嗎？事實上，根本沒有什麼真正的「大胃王」，大快朵頤的背後是暴飲暴食帶來的惡果。 某知名主播因為吃撐被送進醫院，肚子硬得像石頭；20出頭的年輕人因「吃播」患上了各種「老年病」；更有甚者因直播吃太多，身體無法負擔，最終付出了生命的代價。享受美食本是快樂的事情，但在流量和利益的驅動下，「吃播」變得越來越畸形，最終傷害的是自己的健康。
另一方面，為了保持持久的戰鬥力，假吃真吐成為「吃播」的行業慣例：鏡頭前狼吞虎咽，鏡頭外立馬催吐，通過「精明」的剪輯達到博人眼球的效果。你看到的都不是真的，這不僅是對消費者的欺騙，更是對食物的浪費。 民以食為天，人生存肯定要按時進食的，不吃食物就會被餓死。
但是吃播也不能暴飲暴食，飲食也是需要按照規律來的，如果違背了規律，一定會付出健康的代價的。而暴飲暴食對我們身體的肝臟傷害是最大的，因為肝臟是人體最大的消化器官，也是身體排毒解毒的器官，肝臟是身體最大的化工廠，肝臟好，我們的身體才能正常維持運作。
吃播暴飲暴食除了傷害肝臟以外，還有很多害處。
1、會導致肥胖，肥胖不是一種現象，而是一種疾病，還會導致很多慢性病。
2、導致胃病，暴飲暴食會影響胃酸的分泌，影響消化。
3、罹患腸道的疾病，可能出現梗阻或者便秘。
4、癌症，因為暴飲暴食吃得太飽會造成抑制細胞癌化因子的活動能力降低，增加患癌的可能性。
5、骨質疏鬆。暴飲暴食易使骨骼過分脫鈣，患骨質疏鬆的概率會大大提高。
長期食用，尤其是高熱量的食物，例如大魚和大肉，除了體重增加之外，還會引起血管中脂肪的大量堆積，導致高脂血症，冠心病，心絞痛，心肌梗塞，高血壓，動脈粥樣硬化 等疾病。此外，如果定期吃許多刺激性食物，也會刺激胃壁和胃壁，增加患癌的風險。 另外，長時間吃很多食物的人會增加大腦中一種稱為成纖維細胞生長因子的物質的量，這將導致衰老加速並容易出現老年性痴呆。實際上，只要注意生活中養成良好的飲食習慣，就可以減少痔瘡或直腸癌的風險。
03.大胃王都是假的嗎？
大部分大胃王是假的，但是也有真的大胃王存在。一些科學家已經對這些大胃王進行了研究。有人推測他們的血糖水平低，導致飢餓感比普通人高，因此他們可以持續進食。
而且真的大胃王的也是有很多的，那比較出名的就是浪味仙老師，龍哥，還有密子君小姐姐是比較能吃的類型，尤其是浪味仙老師，是真的真的很能吃。那你看他們雖然都吃的很多，但體重雖然也都不少，但是吧，他們就肯定是在運動的，你想如果不運動一直吃那麼多，怎麼可能一直維持在那個體重呢？而且大胃王體內的脂肪細胞與普通人沒有什麼不同。 小編猜測他們吃的食物應該是未經過消化直接流向腸道，，所有食用的食物都被儲存在胃中。他們可以簡單地吃進去，消化和吸收少數的食物，因此不會長肉。
當然，有些人可能已經說過，他們在背後人工催吐。但這只是少數人，為了利益而愚弄所有人。實際上，有一些真正的大胃王可以吃而不會產生肉。一些專家說，只有少數人具有與普通人不同的胃口和食慾。建議普通人不要模仿他們，以免損害健康。
04.大胃王現狀：將重點轉向美食文化
自從大胃王被央視點名批評後，大量網友也表示認同，一來經常這樣暴飲暴食對身體總歸不太好，二來無論是催吐還是虛假剪輯真的太浪費糧食。
風波的壓力下，也有不少吃播逐漸開始從大胃王吃播轉型到美食領域的其他分類。因為，大胃王畢竟只是美食圈中的一個小分枝。創作者們和主播們還真不如趁此機會去關注和創造更多元、更健康的美食內容。
比如以下六類健康又美觀的美食直播視頻風格：
1.中國鄉野田園型
比如李子柒是一個全網好幾千萬粉絲的美食視頻博主，因拍攝鄉村古風生活、傳統美食、傳統文化等內容走紅。
同時，她在海外也有大批粉絲，海外社交平臺上訂閱者達741萬。她的風格就非常自然不做作，有著質樸自然的美食文化內涵。
2.美食直播帶貨型
比如光吃不胖的浪老師某音粉絲量3078.9w，平均點讚：71.7w+，平均評論1.2w，平均轉發2240帶貨綜合指數：97.7。數據都特別好。他介紹的食品都賣得不錯。性別成迷的浪老師相比其他大胃王顏值並不高，主打的也不是「狂吃不胖」，最重要的是「接地氣」。
而且最近兩年也是直播行業井噴期，不少大胃王可能會轉型到這個分支。
3.美食教學食譜型
美食達人王剛是菜品教學區的標杆之一。王剛憑藉極其幹練的語言、簡潔的畫面、清晰的注意點、菜品易學深受好評。
4.美食測評對比型
十款拉麵哪個最好吃？新上市奶茶，哪款最好喝？新開的泰餐廳正不正宗？測評的腳本內容直觀且清晰。
雖然和大胃王一樣，受到「量過多會不會浪費」的質疑。但是他們只要是保證拍完後團隊都會吃完，就不會有太大爭議。
5.探店Vlog型
這是我們最經常看到的一種美食視頻類型。在感官上，消費者的參與感強烈，想要拍好需要非常大的投入，前期策劃，中期的文案，後期的剪輯都需要操心。比如美食IP盜月社。
6.電視美食節目風格類型
這類視頻多見於B站，比如做的比較好的up主綿羊料理。風格很像傳統的電視節目，她本人也是有著電視節目製作的經驗。這樣的視頻風格比較嚴謹，製作精良，屬於比較優秀的美食視頻類型。還有比較有名的陳曉卿老師，也是會做一些類似電視宣傳片的小型視頻。也非常受歡迎。
大胃王們日後會發展成什麼樣子，如今誰也說不好。但小編想說，美食帶給我們的驚喜和美好，遠不是「大胃王」所能影響的。
看完文章也看下我們速回收官網呀！