好吃又能變美的早餐，每個女人都想吃，做法簡單又快速，真好
好吃又能使人變美的早餐，我想沒有哪個女人不想吃。紫薯和麵包片的完美組合讓你實現這個願望，不但如此，做著還非常簡單快速，又是一十足的懶人早餐一枚。麵包片被很多人用來當早餐，一買一大袋，但空口白吃麵包片，味道單一，營養也單一，我來給大家添點料——紫薯。
紫薯是營養豐富又美味的粗糧美食，花青素頗豐，是很多女性朋友的美容和減肥食糧。我們將紫薯蒸熟搗成泥，夾到麵包片中間，裹上雞蛋液和麵包糠，小火一煎，美味的「紫薯夾心麵包」就出爐了，外酥脆裡香甜，紫色的紫薯夾心，一切為二，坦露在眼前，好看又好吃，也更營養。
紫薯對於女人來說有著巨大的吸收力，單獨來吃紫薯，抑或是單獨來吃麵包片，都是單一的口感，但二者一結合，卻將兩者的美味詮釋得淋漓盡致，更上一層樓。早餐做著吃，取悅自己，更受家人歡迎，一次做兩大個，切四塊，夠兩個人一起吃，真的很不錯。喜歡的姐妹們，可以試著做起來了，孩子也喜歡哦，和孩子一起享用，既簡單又方便。
【紫薯夾心麵包】
食材：麵包片4片，小紫薯3個，雞蛋1個，麵包糠適量。
做法：
1、紫薯去皮切成薄片，放到蒸鍋中蒸熟。也可以將整個紫薯扔進鍋中煮熟，再去皮使用。
2、將熟的紫薯放到大碗中，用勺子背部碾壓成泥。喜歡更甜一些的，可以再加些白糖調得更甜一些。我覺得不加糖的甜度就已經足夠了。
3、麵包糖倒入一個敞口的盤子中，雞蛋敲碎，將蛋液也打到一個敞口的盤子中，攪打均勻，尤其蛋白部分要徹底攪碎。取一片麵包片，上面鋪滿紫薯泥。
4、鋪滿紫薯泥的麵包片上再鋪上另一片麵包片壓平，並稍微用力壓平。
5、夾了紫薯的麵包片，放到雞蛋液中，兩面和四邊粘上雞蛋液，再放入麵包糠的盤子中，兩面和四邊都粘上麵包糠。
6、平底鍋或電餅鐺燒熱，底部刷點熱油，將處理好的紫薯夾心麵包放到鍋裡面小火煎制，待一面煎得稍有焦色後翻過來煎另一面。
7、最後把麵包立起來，將四邊的蛋液也煎定型。
8、夾心紫薯面片，兩面和四邊都煎好後，就可以出鍋了。
9、出鍋的紫薯夾心麵包，切開來，滿滿的紫薯餡料，看著都好吃。
10、外酥裡香甜，作為早餐，營養又美味，配上一杯溫牛奶，好極，吃著麵包也能讓自己變美的早餐，你想要嗎。
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