這年頭什麼茶的水分大？普洱老茶可以算得上一種。
都說普洱茶越陳越香，越陳越好，這一點讓很多無良商家鑽了空子，專門忽悠那些不懂鑑別茶葉年份的萌新。
今天就帶茶友們了解一下，不同年份的普洱茶，口感是怎樣的呢？
生普
1~3年的生普：茶葉有明顯的清香，這裡要說明一下，生普在存放三年後，會有返青的現象，這個時候的茶葉聞起來會有類似青草味。衝泡出來的茶湯色澤明亮，呈現黃綠色。口感是清冽的。
4~9年的生普：茶葉開始散發出蜜香，茶湯中褪去青澀的綠，只留下淡淡的黃色。口感上也會顯得柔和，茶葉中的生澀感減弱，滋味上也會變得醇和。
10~20年的生普：從第10年開始，普洱生茶變化過程中，出現了不穩定的狀態。滋味上有時會出現雜味，還會有淡淡的藥香飄出。在適當的環境下再存放一段時間後，茶性會變得穩定。這個時候的普洱茶，在茶湯上的醇厚感大大加強，茶湯變成褐黃色。這可不是轉變成了熟普，雖然生普之前的霸氣消散，但是口感上還是生普的感覺，是和熟普完全不同的滋味。
熟普
1~5年的熟普：在這種年份階段的熟普，普遍都會帶有渥堆發酵產生的不穩定雜味和渥堆味。如果遇到了發酵技術成熟，茶品質量好的熟普，那麼渥堆味相對會比較輕。衝泡出來的茶湯相較來說，並不清澈，很有質感。這個階段的熟普變化相對穩定，茶葉的順滑度和甜度會隨著年份的增加而加強，茶湯也開始透出清澈度了。
5~15年的熟普：這個階段的熟普變化相對穩定，茶葉的順滑度和甜度會隨著年份的增加而加強，茶湯也開始透出清澈度了。
15年以上的熟普：這種年份的熟普，茶湯變得透徹沉實，茶湯入胃有明顯暖和感，體感舒服。
普洱老茶
鑑別普洱老茶，第一步要先看其包裝和外形特徵。
因為歷史原因，老茶在不同時代的茶品包裝紙、內飛和內票是不同的，在包裝紙質、印刷版式、油墨、包裝手法等方面均有所區別。
而且緊壓茶的壓制模具也是有所不同的，這些都是茶品辨識的必要條件。
茶底
普洱茶年份的鑑別，是建立在乾淨自然倉儲的基礎上。
當然，不同倉儲條件下，陳化的過程和速度會有稍微的差別。
拿生普舉例，無論是什麼年份的普洱茶，它的茶底都是柔軟且富有彈性的。
所以仔細品鑑茶湯和茶底，就可以排除年份造假的可能。
畢竟，經過漫長時間沉澱後的老茶神韻，是無法模仿和造假不來的。