隔著屏幕飄香味的《早餐中國》第2季，僅用五分鐘就把觀眾饞哭了

早餐是一天當中最重要的一環，卻也是大家最容易忽視的一環。由騰訊視頻和海峽衛視聯合出品的美食短紀錄片《早餐中國》第2季，就將鏡頭對準了各地的早餐文化，用隔著屏幕都能聞到的香味刺激著觀眾們的味覺。「不吃早餐的一天是沒有靈魂的」，這檔節目的魔力就是會讓平時沒有吃早餐習慣的觀眾看了節目後，不由自主地加入到吃早餐的大軍中。

垂涎欲滴的早餐誘惑，手裡的外賣突然不香了

這部自帶「超好吃」屬性的紀錄片，每集只有5分鐘，且不跟風追求網紅效應，選取的都是當地經營了幾十年的口碑老店。

在短短的五分鐘內，我們可以看到一道早餐從選材、清洗、製作、出鍋的全方位流程，在每個特寫鏡頭裡感受垂涎欲滴的早餐誘惑。

料鮮味淳、入口即化的樂山牛華豆腐腦；皮薄餡足、晶瑩剔透的呼和浩特稍麥；肉汁飽滿、色澤金黃的杭州煎包；鮮嫩脆滑，香味濃鬱的長汀泡豬腰；水乳交融、香醇絲滑的烏魯木齊奶茶……就像節目裡說的那樣：只要早起，你就能找到故鄉。

作為口碑老店，早餐店老闆們在製作過程中也是精益求精。牛華豆腐腦的湯底每天要熬製8個小時、稍麥的肉餡首選羊脖子肉和裡脊肉、煎包必須要用老面發麵、片豬腰每一片都要厚薄均勻、奶茶要選擇顏色微黃的優質鮮奶……

看著節目裡一道道熱氣騰騰的當地特色早餐，手裡的外賣突然就不香了，想去實地打卡的欲望也越發強烈了。

煙火氣十足的城市縮影，從早餐看廣大有情人世

《早餐中國》第2季之所以好看，不僅在於齒頰留香的早餐文化，更在於它背後展現出的滿滿市井煙火氣的城市文化。

節目將鏡頭聚焦到城市裡每一個默默打拼的普通人，用早餐盛滿他們的詩意鄉愁與人間煙火。

以前削尖了腦袋也要去泡歌廳，自從開了早餐店十三年沒進過歌廳門的稍麥店老闆；因女兒長大離家感到失落，認為女兒就是自己全部幸福的奶茶店老闆娘；專程坐車來吃豆腐腦，吃完還要打包帶給朋友嘗鮮的仗義大哥；對著鏡頭吐槽自己吃相難看，下一秒卻還要繼續吃的杭州老大爺……他們都是城市裡最平凡的人，卻為節目貢獻出了別樣有趣的看點和話題點。

其中最打動人們的，是早餐店老闆與顧客之間擦出的溫情火花。你店開了多少年我就在這吃了多少年，時間讓他們彼此從陌生人變成了最熟悉的朋友。因為熟悉，老闆可以吐槽顧客是「老沒調」、「鬍子白顯得歲數大」；因為熟悉，顧客會一路追隨，「十八年了，她搬到哪裡我們就跟到哪裡」。

開店一日，守店一世，一日登門，終生為客，明明是檔美食節目，卻因美食背後的有情人世而溼潤了眼眶。

我認真做，您慢慢吃。騰訊視頻《早餐中國》第2季每周一到周五早上8點暖胃更新中，看了節目後你真香了麼？

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