今年對於很多生意人來說都是心情複雜的一個年頭，各行各業都或多或少受到疫情影響，周圍有很多朋友都在說生意不好做，都說今年做生意能活下來就不錯。但是大家想想，無論哪個年頭，很少聽哪個做生意的說自己行業很好幹很賺錢，除非是想拉人投資，其實大多數生意人都是「報憂不報喜」。滷味熟食店加盟今年到底能不能幹，不要聽某一個人說，要全面分析整個市場情況再下結論。
滷味熟食是咱們國家傳承千年的傳統美食，在這段歷史長河中無論在什麼時代都沒有離開老百姓的餐桌，疫情之下，整個行業也受到影響，但是傳統熟食店和品牌熟食店受到的影響不一樣，單品單系列的品牌熟食店和綜合性的多品種多系列的現代品牌熟食店的影響也不一樣，所以也不能一概而論。傳統熟食店為什麼經營困難？所有的鍋都是疫情來背嗎？可並不是所有的熟食店都經營困難啊，有沒有生意不受影響的？有沒有逆勢上漲的？
今年年初因為疫情的原因很多人都困在家出不了門，疫情最嚴重的時候全國的熟食店都有影響，但是這樣的影響是短暫的而且是所有行業都一樣。這個過程中淘汰了很多傳統熟食店和單品熟食店，這樣的熟食店抗風險能力太差，但是整個市場需求並沒有減少，甚至在老百姓減少去大飯店聚集性用餐的大背景下，很多品種多口味全的品牌滷味熟食店生意不降反增。就拿小編樓下的瑞美滋滷味熟食店來說吧，周圍的居民去飯店少了，這家店慢慢生意比去年還好。像小編這樣的普通家庭充值500元沒多久就花完了，因為品種多口味好，小編喜歡吃瑞美滋店裡的虎皮雞爪和鴨貨，老婆喜歡吃網紅產品酸辣脫骨雞爪、麻椒豬蹄、麻椒脫骨鴨掌，閨女6歲喜歡吃純肉烤腸，家裡老人都喜歡吃店裡的脫脂豬頭肉，再加上炸貨涼拌菜品種齊全，所以小編每天都有到店裡光顧的理由，會員卡的錢花得可快了，這樣不用大熱天做飯也挺好。
時間久了小編對樓下瑞美滋醬肉世家越來越有興趣，經常跟店裡王老闆聊天。小編把「滷味熟食店加盟今年能不能幹」這個問題拋給了他，王老闆說：「我也不是專家，我師父宋浩文30多年經驗了，他確實厲害。別的熟食品牌能不能幹我不知道，我在瑞美滋醬肉世家加盟之後生意一直比同行好，疫情的時候也一樣。聽宋師傅說年後全國各地又開了好多瑞美滋醬肉世家加盟店，經營情況都很好，而且每天可以通過各個直播平臺看各個加盟店的營業實況還能看到各個店的營業額照片。有時候宋師傅也會帶人到我店裡直播，直播時我的營業額在收銀機上可以隨便看，我每天的營業額雖然比不上全國最好的，但是一天一萬以上還是比較穩的。我特別佩服宋師傅，加盟的時候保證15天收回投資提前一天做到了，我當時覺得兩個月收回投資就偷笑了，宋師傅帶領十幾個人的帶店團隊把所有的承諾都兌現了。」
宋浩文師傅到底何許人也，這引起小編極大的好奇心，通過百度實名搜索「宋浩文」了解到了更多：宋浩文師傅是青島瑞美滋品牌創始人，國家一級滷菜大師，中國熟食培訓十大創新人物。通過進一步的了解發現宋浩文師傅已幫助全國幾千名學員成功創業，近1800多家學員店和將近200家加盟店遍布全國各地，可謂桃李滿天下！瑞美滋憑藉獨特的產品配方，以最新的教學方式、最有效的營銷模式、一流的技術團隊在激烈的市場競爭中迅速發展。
但是對想要做滷味熟食加盟店的朋友來說瑞美滋最讓加盟商安心的是三包政策：宋浩文師傅親自到當地包選址、開業前帶領15-30人帶店團隊包運作、15天包回本收回店面投資。
2020年對於創業者來說可以選擇的行業並不多，滷味熟食行業發展迅速，未來這個行業大有可為，對於滷味熟食店加盟能不能幹已經顯而易見，關鍵就是選對品牌跟對人！