37°C的諸暨,這些熟食滷味必須有姓名!(下)

2021-02-27 諸暨吃貨幫

還記得那篇熟食滷味(上)嗎?詳情→37°C的諸暨,這些熟食滷味必須有姓名!(上)這不,誠(口)實(水)守(直)信(流)的我們又來了!

自從滷味(上)發布之後,粉絲們在後臺紛紛留言!深愛滷味的小編豈能錯過——立刻出發!(吃肉黨們準備好紙巾擦口水!)

這家山下湖胖子熟食店已經在諸暨開了十多年了,招牌上掛著「諸暨名菜」、「舌尖上的美味」,一看就不簡單,進去看看!

乾淨的門店,明亮的櫥窗,所有菜品都一一呈現在眼前,吃得乾淨,更能吃得放心!

一進門店,就看到了蹄髈的海報!老闆說,這是他們的特色菜——紹其蹄髈!哦?有多誘惑?(注意:真香警告)

燉了有一整個下午的蹄髈,已經酥軟透爛,用筷子輕輕一夾,一絲肉就夾了下來。細細品嘗,肉香四溢;一舔醬料,唇齒留芳。(啊~真香!)

老闆還給小編介紹了兩道門店特色菜——牛肉和酥魚!

牛肉酥爛味美、肉香濃鬱,不柴不塞牙,好吃到舌頭都吞下肚;酥魚肉香骨酥,白芝麻的點綴更添了一抹風味,微甜的肉汁讓你吃完狂嘬手指!

各色滷菜爭奇鬥豔,撲面而來的肉香令人食慾大開!切開裝盤,肉湯更是一盤好料!淋至肉身,大口塞入,好不快活!

你要問這家店只有肉嗎?當然不是了!醋大蒜、喜蛋、泡菜、花生米,再配一瓶冰鎮啤酒,真真是夏日裡完美的一頓下酒菜!

推薦:蹄髈、牛肉、酥魚

這家位於祥生新世紀市場的綠源板鴨店可不簡單,其實他跟上一期的藍源板鴨是同一個老闆,因此味道也是一樣噠!

許多顧客都是衝著這家店的板鴨去的,而最受歡迎的還是瘦板鴨!外皮肉汁包裹,內裡肉質緊實,吃上一口滿嘴鴨肉香,真是滿足!

可葷可素,所有菜品似畫展一般,一一呈現在眼前。

多色菜品浸至湯汁,使得滷味充滿色澤,可切可拌,將美味鎖住送至舌尖。

炎炎夏日沒胃口,就讓涼拌菜來挑起你的味蕾!勾引你的饞蟲!

涼拌菜絕對是開胃佳品!手法與蘸料相互配合,在不鏽鋼盆中綻放美味的色彩。瞧這起落瞬間,便將菜品充分調味,只為嘗到嘴裡的那一口鮮!

店員刀法迅速,切塊裝盤非常利索!

瞧這滿滿的一大袋子,將美味打包回家,配上那秘制醬料,這鮮味,絕了!

推薦:瘦板鴨、涼拌菜

這家千家歡滷味館也是評論裡上榜的一家!只可惜小編去的時候已經是下午了,滷味都已經賣完了,十分可惜。

看這色澤誘惑的滷味,讓人忍不住想掰一隻腿開啃起來!加上評論上榜的理由,那必須是十分贊的!小編將帶著這份遺憾,趕著下次去嘗!

推薦:滷鴨、涼拌菜

好吃的店探不完,

我們願意為您搜索美食!

若您還有想要推薦的熟食滷味店,

歡迎在下方評論區留言!

期待下次,滷味探店繼續!

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