打造中國醬滷熟食品牌 解析「九多肉多」與這些數字的淵源

2020-12-27 河南一百度

提起九多肉多,很多人並不陌生,或是在家門口,或是在上下班途中,不經意間,總能看到它的身影。

但是,它似乎又是陌生的,因為很少見到它鋪天蓋地式的宣傳,繁華卻低調。

它就「站」在你面前,它就「躺」在你餐桌。可是,你真的了解它嗎?

10月11日,大河報記者和河南媒體團來到九多肉多位於原陽縣產業集聚區的中央工廠探訪,一番參觀和了解下來,原來,它比想像中更加精彩。

8個數字,帶你快速了身邊的「九多肉多」。

★【數字】9

解讀:理念

「九多肉多」,品牌和「九」有啥淵源?

原來,九多肉多隸屬於河南九豫全食品有限公司。其中,「九」即「9」,阿拉伯數字中的最大值,漢字「九」在中國文化中有「九五至尊」的說法,寓意追求極致完美的理念。

★【數字】23年

解讀:初心

創始人楊書鋒,溫州人,九多肉多於1997年起家於三門峽。

當時的九多肉多只是一個不足50平方米的小店。小店前面售賣後頭滷製,屬於典型的前店後坊。

先是進入了三門峽的千禧超市、開封三毛特惠大賣場,後來又在許昌、新鄉和洛陽、南陽建立了小型的中央工廠,打開了這四個地市。從這一年開始,步入快車道的楊書峰,開始有了「做中國最專業熟食連鎖品牌」的目標。

發展至今,九多肉多在全國已有1000餘家店面,覆蓋多個省份。

23年,事先於人;23年,堅守聚焦。九多肉多終於開出時間的玫瑰。

★【數字】2.5億

解讀:中央工廠

規模化的標準化生產,需要強大的技術以及基礎設施支撐。

2016年,企業發展的一定規模,楊書鋒在原陽投資2.5億建立了現在的中央工廠,更加現代化、智能化。

42000多平米的醬滷車間,自動化的清洗、醃製、生熟分開、自動滷煮、自動傳送;6300多平方米的中央廚房裡,休閒滷味和家常涼拌菜等六個系列的產品,加起來總有90多個了;1000多平方米的實驗室,擁有十萬級潔淨度的國家級別,研發團隊的70多人,很多都是在行業裡頂尖的人才。

★【數字】10000多噸、150臺

解讀:供應鏈

完善的供應鏈管理可以讓企業以最低成本來獲取最大的利益,同時可以提高企業的工作效率和生產銷率。

目前,九多肉多有10000多噸的冷庫和150臺冷鏈車。每天數以噸計的新鮮滷味就是從這裡出發,運送到河南十八個地市以及下面的鄉鎮。最遠的時候,通過遍布全國的銷售網絡,可以輻射到江蘇、河北、山東、山西、陝西、安徽、湖北等十多個省份。

強大的供應鏈,正在成為九多肉多覆蓋全國市場,以及提升客戶體驗的重要優勢。

★【數字】24小時

解讀:人文關懷

企業的業績增長與員工的微笑次數成正比。

九多肉多十分注重對員工的人文關懷。走進企業廚房,窗明几淨、一塵不染,一日三餐,豐富到令人羨慕嫉妒恨。

24小時時令水果、蛋糕,全是免費供應。職工宿舍有中央空調、24小時熱水。高規格的職工書屋、健身房等學習和休閒設施,妥妥的「別人家企業」。

★【數字】4200人

解讀:社會責任

有野心的企業走得比較快,有情懷的企業走得比較遠。

九多肉多主動承擔社會責任。在當地,積極參與扶貧事業,帶貧890戶。扶貧濟困累計捐款70.3萬元,抗擊新冠疫情捐款30萬元,希望工程愛心助學捐款29萬元。

更重要的是,九多肉多還注重「造血式扶貧」,帶動當地創業300餘人,就業4200人。

★【數字】15億

解讀:潛力

滷製品市場是一片藍海。

2010年中國休閒滷製品市場零售額為457.9億元,到了2019年底,市場規模已經達到一千多億元。隨著滷製品市場生產自動化和標準化的普及提升,中國滷味熟食製品的規模裂變,將是驚人的。

目前,九多肉多年銷售額已達15億元,未來,公司還將以河南為中心,把「九多肉多」打造成享譽全國的醬滷熟食品牌,讓富有中原特色的醬肉美食走進千家萬戶!「九多肉多」,還有許多好故事可講,未完待續!

來源:大河客戶端

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