小編開場白：薑茶對於很對的人來說，在冬季飲用的比較多，其主要為了驅寒。而三伏天是一年最熱的時候， 有些地方流行喝薑茶，那麼三伏天喝薑茶好嗎？什麼時候喝薑茶最適合呢？
三伏天是出現在小暑與大暑之間，氣溫炎熱並還逐漸升高，且潮溼，很多朋友都喜歡吃冷飲，冰汽水，雪糕等。過多攝入冰涼的食物，且長時間待在空調房內，導致溼氣侵入人體，而外溼入內，使水溼固脾，引起脾胃升降，人容易溼寒，並且會使人的消化功能產生障礙，造成起食欲不振等。此時需要驅寒祛溼，薑茶是個好選擇。
俗話說：「冬吃蘿蔔夏吃薑。」姜具有溫補的作用，夏季可以多吃點姜，補補陽氣。生薑性辛溫，有散寒發汗，化痰止咳等各種功效。喝薑茶是一種簡便易行的保健方法，而夏天是最適宜喝薑茶的季節，達到一個預防調養的好時機。
中醫認為，按照《黃帝內經》的說法，夏天草木茂盛，是一年當中最熱的時候，此時人體的陽氣也由內而外的散發到體表。所以此時是「陽氣在表，胃中虛冷」。提倡夏天吃薑，原因在於生薑性溫，屬於陽性藥物，中醫講春夏養陽，也就是說在春夏要順應陽氣生發特點，顧護人體陽氣，所以吃些生薑能幫助陽氣生發。
此外，夏吃薑可以預防感冒。夏天天氣炎熱容易出汗，出汗過多就會損傷人的正氣。適量的姜可以預防感冒，因為風寒、風熱的都可以致病。風的特點是四處遊走，突然大風、夾熱、受涼等都可能成為致病因子，容易損傷胃氣。而生薑的主要作用是發散風寒，溫胃止嘔。特別是對於一些經常出入空調房的白領而言，夏天吃薑在一定程度上可以預防感冒。
在晉東南的農村地區流傳著大暑時節曬伏姜的習俗。曬伏姜的方法非常簡單，人們從農田裡拔出一兜生薑，將其剛長出來的嫩芽掰掉，只剩下皮色灰褐的老薑，再將泥土清洗乾淨，把姜丟在屋瓦的背壟上，防止被雨水浸泡。這樣生薑就在屋頂上白天經受酷暑驕陽的灸烤，晚上承受著露水浸潤。等三伏天過去，從屋頂上將它撿回來，這就是伏姜了。伏姜顏色灰黑，完全沒有了生薑那些堅韌的絲狀纖維，卻變得異常辛辣。本來就是暖性的生薑，變成大熱的物件。
也有些地方曬伏姜的方法稍微複雜一些，人們在伏天買上新鮮生薑，將其切片然後搗碎，用乾淨紗布包好使勁擰出薑汁，在薑汁裡放上紅糖，然後放到一個器皿裡面，上面蓋上一層乾淨紗布，每天放到太陽下面曬，直到出了伏天，再做成黑色的伏姜。
伏姜的姜辣素能有效地治療吃寒涼食物過多而引起的腹脹、腹痛、腹瀉、嘔吐等症狀。喝過伏姜水後，人會有身體發熱的感覺，這是因為它能使血管擴張，血液循環加快，促使身上的毛孔張開，這樣不但能把多餘的熱帶走，同時還把體內的病菌、寒氣一同帶出。
三伏天吃薑有講究
1、服用時間：諺語有云「上床蘿蔔下床姜」、「早吃三片姜，勝過人參湯」。「下床」就是早上起床的時候，一日之晨都是人體陽氣開始升發的時候，這時候吃薑更能夠昇陽助陽，促進陽氣的升發，使人精神煥發、幹勁十足。
2、如果覺得生薑水（湯）味道難以下咽，還可加入一些紅糖調味，對於胃寒者效果更佳。也可將生薑做成茶，適度頻飲。
3、服用誤區：①生薑不要去皮吃，有些人對帶皮的食物都有去皮後食用的習慣，這種吃法不能將生薑的成效充沛發揮出來，應將生薑洗淨後帶皮同服，這樣可保持生薑藥性的平衡，充分發揮生薑的整體功效；②「夜不食姜」，夜晚人體陽氣內斂，生薑為發散之品，晚上不宜吃薑。
值得注意的是，夏吃薑並不是人人合適。由於生薑性屬微溫，過量食用會傷陰助陽，所以陰虛火旺的人不宜多吃，也不可一次食入過多。
如果覺得自己弄沒有時間，或者在辦公室出差不方便，可以購買現成的仁之初的黑糖姜塊哦~低產量高成本熬製，一斤紅糖，需要用10斤新鮮甘蔗，歷經18道古法工序才能熬製出來。
獨立包裝，每天來1塊，趕走寒氣，每個月暖暖的，特別是女性，長時間食用對痛經有很大的改善哦~
如果自己是溼寒體質，在驅寒的情況下，也需要祛溼，可配合食用紅豆薏米粉，現在仁之初旗艦店搞活動，買2組還送1盒蜂蜜哦~