三伏天，早上喝一杯紅糖薑茶，提神醒腦，暖胃祛溼，清爽舒適一整天
已經進入三伏第二天，正兒八經的伏天到了，也就是一年中最熱的時候到了，這個時候的氣候高溫悶熱多雨，三伏天的特徵是，南方悶熱，北方高溫。入伏，即代表著長夏的開始。
悶熱的天氣，毛孔擴張，外熱內冷，溼熱也會趁虛而入，身體的溼氣也會加重。如果再多進食生冷食物，身體會因為溼邪而多生疾病。
在這個三伏天也是祛溼清熱的好時節，而在夏季通過食療的方式卻可以收穫意想不到的效果。
老話講：冬吃蘿蔔夏吃薑，是很有道理的，姜是溫補的食材，可以散寒祛溼，而三伏天多喝用姜和紅糖熬製的薑茶，每天堅持服用一碗薑茶，堅持一個三伏天，身體的溼氣也會排掉許多。尤其天氣悶熱，渾身沒有力氣，早上喝一碗紅糖薑茶，提神醒腦，精神狀態好一整天。
伏天裡儘量少食冰激淋和冷飲，否則會加重身體的溼氣。所以我們要儘早做好防暑降溫的準備，祛溼也是必不可少的事項，而這一碗紅糖薑茶足以讓我們清爽舒適的度過整個夏天。
紅糖薑茶
需要食材：老薑2塊、紅糖50克、大棗6顆、枸杞10克、冰糖10克、純淨水1500克
製作過程：
1、姜洗淨去皮，切成細薑絲，用薑絲的效果會更好一些，薑汁會充分釋放出來。
2、準備紅棗、枸杞子用清水衝洗一些去掉表面的浮灰。備好冰糖和紅糖，放一點冰糖進入味道會更鮮甜一些。
3、鍋洗淨，注入純淨水，放入薑絲煮2分鐘。
4、放入紅棗和枸杞子，再放入冰糖和紅糖，中火煮開。
5、小火煮8分鐘左右，關火浸泡5分鐘左右，這樣薑汁的味道會更濃鬱，顏色也會厚重一些。也可以倒入保溫壺浸泡。
6、紅糖薑茶就做好了，每天早上可以飲用一杯，如果身體溼氣較重，可適當多喝一些，直至胃有微熱辛辣感為好。
小貼士
一、紅糖薑茶最好用老薑熬製，沒有老薑，嫩薑也可，適當多放一點。
二、紅糖薑茶不建議晚上飲用，最好是早上喝，效果最好。
三、紅糖薑茶裡面放一點大棗和枸杞，不僅可以祛溼散寒，還可以養氣補血，女士虧血時期，可以天天飲用，對身體不適有非常好的作用。
四、大棗可以選用去核的紅棗，更方便一些，這樣可以省去吐核的麻煩了。
五、煮好的紅糖薑茶，最好多浸泡，燜煮一會，讓幾種食材的味道可以充分釋放出來，而且辛辣微甜的味道更濃厚一些。
六、煮薑茶最好用不鏽鋼鍋，這樣可以避免有鐵鏽味道，上班族也可以用電熱水壺煮製，注意「撲鍋」，燒開後多燜一些，這樣也是可以的，製作起來也比較方便。開水浸泡的效果稍差一點，味道會不夠濃鬱，如果工作繁忙也是可以這麼做的。
七、紅糖薑茶1300克，加熱後蒸發掉一部分，我一般喝兩天，我體內溼氣比較重，這個伏天好好調理一下。喝不完可以封好放冰箱冷藏，第二天用微波爐加熱後飲用。
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