中島廚房，特！別！好！用！TA長這樣：
廚房有中島，可以讓你下廚都帶飄~不信？往下看！
中島的超多功能
操作空間大，也可充當西廚區使用
本來呢，洗菜、備菜、炒菜都只能在料理臺上進行，東西一多就很擠；但是設計中島以後就不一樣了，大臺面提供了更多的操作空間，在這裡做早餐、烘培啥的都很方便，妥妥地中西廚結合。
▼《婆婆和媽媽》節目照
▼《中餐廳》節目照
增加收納空間
中島下方可打上柜子，增加收納空間，地櫃+吊櫃+中島，這樣的廚房收納真的絕了！
可作為隔斷，劃分空間層次
就像這樣，設計在兩個空間之間，既可增加功能，也能作為隔斷區分空間，增加整體的層次感。
作為餐桌使用 縮短動線
島臺可以當餐桌，傳菜的時候轉個身就可以把飯菜放到餐桌上，大大縮短傳菜動線。
中島廚房的設計細節
設計中島廚房時，這幾個設計細節你一定要弄清楚！
1、島臺的類型
雖然都是臺子，但確實有一定區別的，建議根據喜好和空間的實際情況來決定相應設計。主要分為：
全島臺：只能增加收納、操作空間
半島臺：既是中島，也是吧檯，功能更多
2、中島廚房的布局
流暢的動線設計，是廚房的一大細節，一般來說，動線是這樣的
但因為有了中島，會分擔一些料理臺的功能，所以在廚房面積比較大的情況下，中島布局一定要合理，不然彎彎繞繞要走不少冤枉路。
中島的設計要根據不同料理臺的形狀來決定，這張圖片上有四種不同的布局
移動軌跡構成了一個三角形，分別對應拿菜、洗菜、備菜三個功能區，距離最短，也就是轉個身的事。
3、合理的尺寸設計
尺寸設計要符合人體工學，不然總會欠缺點使用感。
先說高度
通常情況下，島臺的高度都在91-106cm之間，可選擇和料理臺同樣的高度，保證實用的舒適性。當然，具體高度還要根據做飯人的身高來決定。
可能有的小夥伴不清楚料理臺的高度怎麼決定，這裡有個公式：高度=身高/2+5cm。
上方建議安裝吊燈，增加輔助光源，為避免撞頭，吊燈距桌面72cm最佳。
再說寬度
中島距離櫥櫃的最佳距離為1.2m，一方面保證櫃門能全部打開，另一方面也不至於影響通行。
這張圖能告訴你所有的尺寸
只是參考，具體要根據不同身高和空間面積來決定。
4、島臺材質
其實和料理臺沒有多大區別，常用的有石材、木質、不鏽鋼等材質。
考慮到廚房油煙比較大，且有些中島需要安裝水池，臺面建議用石材，不易受潮也好打理。