【今日節目亮點】辣肉絲麻醬拌麵 韓國五色五花肉

2021-02-17 人氣美食


【推薦餐廳】上海腔調肉絲麻醬麵

【美味區域】盧灣區/瑞金二路

【人均】19元

【推薦理由】傳統經典本幫拌麵,小小辣肉絲有門道!

雖然只有麻醬、蔥油兩種口味,但是少而精,價格也很實惠。辣肉絲麵,蔥油拌麵,麻醬麵,這三種幾乎都是上海人最常吃的麵條之一,如今兩兩結合,味道可不是一加一這麼簡單。


特別是小店秘制的辣肉絲,又粗又厚,絕對是拌麵的點睛之筆。小小的肉絲澆頭也是大有學問,而且他們家的麵條也是經過八遍壓制,煮完以後,細而不爛。

回復關鍵字「肉絲麻醬麵即可獲取餐廳地址。


【推薦餐廳】木屋韓國料理

【美味區域】靜安區/南匯路

【人均】123元

【推薦理由】五色烤肉、韓國刀魚,颳起思密達旋風!

一整條烤帶魚上桌,還真是蠻震撼的,裹上海苔,絕對是地道的韓國風味!黑胡椒味的五花肉一接觸烤盤就有一股濃鬱的香味兒,胡椒顆粒隨著溫度緊緊包裹住烤肉。

回復關鍵字「五色烤肉即可獲取餐廳地址。

以上內容為人氣美食原創,轉載請註明出處。

愛美食的吃貨一族們,長按二維碼或查找公眾平臺 人氣美食 即可加入我們!

其他節目亮點

【菜場那些事】清明過後河魚鮮,巧用食鹽來去腥。

【你會怎麼吃】時令春菜「香椿頭,」處理不當會「中毒」?

【禮尚往來】歡樂星期三,好禮送過來!

【微榜單】植物園踏青賞花,周邊美食來推薦。

【民星愛廚房】傳統食材也「任性」,創意西式蝦料理

【推薦和收藏】

點擊右上角 → 分享至朋友圈
點擊右上角 → 收藏

【更多美食資源】

A 實時收看電視星尚頻道:19:00《人氣美食》(周一~周五)

B 在線收看海量美食視頻:點擊下方「閱讀原文」

相關焦點

  • 魔都13碗銷魂的拌麵推薦 吃了還想吃
    辣肉絲麵館  地址:上海盧灣區肇周路106號(吉安路口)  人均:43元  味道絕對贊額,這個澆頭嗲,吃過很多種,但是唯獨愛豬肝面,我朋友喜歡辣肉絲拌麵。炸豬排好好吃哦,粥也挺不錯的,拌麵也還可以。誕誕面  地址:上海黃浦區方斜支路9號  人均:20元  點了麻醬拌麵、蔥油肉末拌麵和炸大排。
  • 7款網紅拌麵大揭秘:千璽帶火的拌麵,到底好吃嗎?
    試吃心得:值得下單今年突然火起來的拌麵品牌,不僅薇婭帶貨推薦,連綜藝節目都有它的身影,它家拌麵口味大概有6、7種之多,選擇很豐富了,我們買了何炅、千璽在節目裡吃過的同款蔥油拌麵。,繼舒淇、賈靜雯之後,謝霆鋒也做起了拌麵,一共三種口味:和風醬油味、番茄甜辣味、香辣牛肉味,紙盒包裝簡約可愛,上面還有鋒味的貴刁小熊吉祥物,料包比較簡單,每盒都只有一包醬料。
  • ...紐西蘭_美食|韓國_美食|辣雞面|方便麵|拌麵|臺灣|良呈美|太和殿
    咱們身邊都不乏很能吃辣的人兒,小汐每次跟朋友去吃火鍋,為了照顧我這個有辣心沒辣體的「負累」,都會點個兩全其美的鴛鴦鍋,而本人的操作是這樣der……素菜和能吸湯的豆皮之類全部刷清湯這一邊,肉類和丸子這些不太蘸辣油的全都不死心地扔到旁邊的紅油辣鍋裡。可是,儘管用了如此卑微的吃法,一頓下來仍然是喝檸檬茶得最兇的一位。
  • 13碗銷魂的拌麵推薦,吃了還想吃!
    拌麵的精髓在於那一小蝶的醬!私房之作,攪拌至麵條中,待片刻吸收之後,將麵條嗦入嘴中,滿滿的醬汁和麵條在口腔內爆炸開!這就是一碗麵條的生命感。吃貨點評:味道絕對贊額,這個澆頭嗲,吃過很多種,但是唯獨愛豬肝面,我朋友喜歡辣肉絲拌麵。價格不算便宜的,但是滿值的。!!我家在普陀區這裡嘛,好幾次都是特地過去吃的。 一碗麵再來一塊油氽排骨,吃到撐,很滿足啊。
  • 麻醬拌麵,涼拌麵,還是重慶小面?
    麻醬拌麵,涼拌麵,還是重慶小面?1. 麻醬拌麵準備食材:麵條,蒜沫,蔥花,芝麻,粗辣椒粉勺,細辣椒粉1勺,生抽,醋,蠔油,糖,鹽,麻醬,熟花生米碎適量1.麻醬拌麵,涼拌麵,還是重慶小面?
  • 韓國的美食
    韓國美食特點十分鮮明,韓國料理是清淡、少油膩、無味精、營養、品種豐富的料理。韓國菜有「五味五色」之稱:甜、酸、苦、辣、鹹;紅、白、黑、綠、黃。嘗過韓式泡菜、石鍋拌飯、普樂醬蟹、參雞湯、韓國烤牛肉等的客人都對這個韓國飲食文化的「國粹」難以忘懷。
  • 超市 | 網紅KiKi速食拌麵,半個娛樂圈都在吃!手工日曬超勁道!
    ;喜歡看《中餐廳2》的小夥伴,不知道你們注意了沒,其實在節目中也有KiKi拌麵的身影。為了適應不同人的口味,Kiki手工拌麵推出了5種口味:蔥油味、椒麻味、陽春麵、小醋味、椒香麻醬。不論你是喜歡鮮、香、麻、辣、酸,都能找到自己愛吃的口味
  • 繁華閱盡 銷魂不過一碗老媽拌麵
    歡迎點擊上面關注豆果美食 ☝包小柏,大家心目中的音樂才子,為張學友、張惠妹、黎明等眾多知名藝人作曲,擔當著名音樂節目評委
  • 韓國的特色美食有哪些
    韓國美食特點十分鮮明,韓國料理是清淡、少油膩、無味精、營養、品種豐富的料理。韓國菜有「五味五色」之稱:甜、酸、苦、辣、鹹;紅、白、黑、綠、黃。
  • 吃完會上癮的麻醬拌麵,醬香十足,鮮香爽滑,上桌瞬間被搶光
    吃完會上癮的麻醬拌麵,醬香十足,鮮香爽滑,上桌瞬間被搶光對於一個北方人來說麵條搭配上芝麻醬真的是絕配,在南方芝麻醬搭配菜品非常少,但是在我們北方無論是拌涼菜還是調醬汁都會用到芝麻醬去提味,所以今天我就為大家分享一道鮮香爽滑,醬香十足的麻醬雙色涼麵。
  • 韓國美食系列二 Sura的部隊鍋,辣炒小章魚和五花肉...
    今天主要介紹的三道菜分別是부대찌개 (部隊鍋), 불쭈꾸미삼겹살 (辣炒小章魚和五花肉),  和BBQ 양념갈비 & 생갈비 (醃製牛排骨和新鮮牛排骨)。關於部隊鍋,除了味美,背後還有三種不同的歷史傳說! 傳說一:部隊鍋作為一種特殊的韓國料理,是韓國戰爭之後駐軍文化的產物。主要原料是火腿和香腸。
  • 辣醬烤五花肉的做法——韓國料理
    辣醬烤五花肉的做法——韓國料理2012-10-31 09:15:07出處:其他作者:佚名  食譜原料:  五花肉500g,辣白菜200g,辣椒醬4湯匙,白糖2湯匙,橄欖油適量。  菜譜屬地:韓國料理。  製作方法:  1、將五花肉切薄片,也不用非常薄,大概3毫米即可;  2、切好的肉片放入一個容器,加入兩種韓國辣椒醬抓拌均勻,然後醃製15分鐘;  3、燒烤鍋(如果沒有用煎鍋),油熱,將肉片放入;  4、而後不斷攪拌翻炒,這個過程需要一些耐心,煸炒時間長一些,大概6-8分鐘,讓肉出油出香;
  • 9分鐘就能輕鬆搞定的美味拌麵,十幾元get明星同款!
    他家的拌麵一共有5種口味,滿足了不同小夥伴口味的需求,香辣牛肉、番茄甜辣都是吃貨的最愛~麵條的粗細大小正合適,拌起來也很筋道,不過每包面裡只配了一包拌麵醬,小夥伴們吃的時候可以自己添加一些爽口的小菜~「醇香微辣」和「油潑小辣」兩個口味。
  • 先說結論:今天吃完舒淇老蕭賈靜雯家的拌麵,踩了好多雷
    這類乾拌麵也叫快煮麵。組成就是:乾麵+秘制醬油料包+麻油/辣油/麻醬。麵條水煮撈出,加上料包拌勻。比普通方便麵更健康簡單。這是童年女神賈靜雯的品牌,她祖籍是天津,爺爺爸爸上世紀八十年代就在臺北開了一家小有名氣的餐館「天津衛」,是專門做天津料理的。吃完覺得有繼承到天津菜的味道。辣椒油也很香。
  • 天冷吃口熱面,哪個地方的拌麵最好吃?
    紅燒牛肉、香辣牛肉、鮮蝦魚板,都是很經典的味道,如果吃幹拌的話,我一定選香辣牛肉味。再加點榨菜肉絲的話,可謂天下一絕!*香辣牛肉味的辣度也相當友善。吃一口,噝~辣辣辣辣辣,它的辣度都快趕上火雞面了!這面一定要列入#廣東人慎買系列#。
  • 家常小菜:小炒南瓜梗,五色小炒肉,素食田園小炒
    主料:南瓜梗、肉絲配料:紅辣椒、蒜、澱粉、料酒、油鹽小炒南瓜梗的做法:1、南瓜梗折斷去筋後, 同時準備好原材料;2、將南瓜梗段中加入適量的鹽醃製一下;3、肉絲中加入鹽、澱粉和料酒拌均勻醃製入味;4、擠去南瓜梗裡面的水分;5、燒熱鍋放入適量的油,下入醃製過的肉絲翻炒;6、肉絲翻炒變色後加入蒜和紅辣椒圈進去翻炒;7、炒出香味後加入南瓜羹進去翻炒;8、最後加入鹽和胡椒粉翻炒均勻
  • 老公餘文樂和女神舒淇力推的兩款寶島乾拌麵!宅家旅遊必備的高級美味!
    小賣部發現現在越來越多的人愛吃乾拌麵今天貨架君想給大家安利兩款備受關注的臺灣乾拌麵。
  • 椰啵帶火的臺灣美食:曾拌麵
    前段時間,頂流王一博同學在直播中推介了一款臺灣美食「曾拌麵」,又撩起了我的味蕾和興趣。椰啵在直播中說到:「我說的方便麵,非常推薦大家去關注,這是一款臺灣拌麵,太好吃了,好吃到爆!叫曾拌麵。」我對這款一博同學推薦的臺灣拌麵,做了一定的了解。這款曾拌麵堅持健康,手工制面。
  • 吃完舒淇老蕭賈靜雯家的拌麵,差點掉頭走人...
    主做「醇香微辣」和「油潑小辣」兩個口味。這次我們買的是油潑小辣的味道,裡面配有的剝皮辣椒是老蕭拌麵的特點。王偉忠是臺灣著名的節目製作人、臺灣綜藝教父,像大小S等很多當紅藝人都是他培養出的。他家的辣油是比較麻的,辣中帶香,吃起來香辣酥麻,處於正常水平,口感並沒有很驚豔。
  • 吃完這9碗明星同款拌麵,最後的結論亮了...
    主做「醇香微辣」和「油潑小辣」兩個口味。這次我們買的是油潑小辣的味道,裡面配有的剝皮辣椒是老蕭拌麵的特點。王偉忠是臺灣著名的節目製作人、臺灣綜藝教父,像大小S等很多當紅藝人都是他培養出的。他家的辣油是比較麻的,辣中帶香,吃起來香辣酥麻,處於正常水平,口感並沒有很驚豔。