羊年第一天去媽媽家拜年後，我和女兒去電影院看《爸爸去哪兒》，電影非常感人勵志，其中一個片段深受感動，內容是曹格父子在無人孤島生活一天，他們找食物找了好久，終於找到了兩隻活螃蟹。當曹格正想把螃蟹烤給兒子吃時，孩子雖然非常飢餓但卻阻止了爸爸，還請求爸爸把兩隻螃蟹放生。曹格也非常柔軟的同意了，整整一天，他們兩父子只是吃了點椰子充飢。
如果是五年前（那時還沒吃素），看到這一幕是無法理解的。現在我看到了他們的愛，有對親人的愛也有對其他生命的愛，善良、柔軟、陽光。
而善良卻是一種選擇。
五年前的我，是所謂的美食主義者，對生命的理解非常膚淺。在職場打拼，應酬接待比較多，雖然非常注意健康，注意鍛鍊身體，注重食療，但依然處於亞健康狀態。
記得自己那時還蠻拼的，為不斷學習和尋找真理，不斷考試和考證書，拿下碩士學位，就計劃拿博士學位，考完這證那證就計劃把英語學好準備出國深造，總以為技不壓身，生活總是安排得滿滿的，其實當時的生活品質並不高。
真的非常感恩上天，2006年中，讓我和妻子認識幾位素食的朋友，從此開啟了一扇美妙的大門，通過交流，我們逐步認識素食的意義，在2009年12月24日開始全素。
多年來，感受到素食帶來的身心靈安康，整個人神清氣爽，身心愉悅。
懂得了常懷感恩之心，尊重生命。
生活開始變得簡約了，停止了許多無謂的學習和應酬，只需獲取每天所需要的素食能量即可，不再為口腹之慾而煩惱，古語說：
心安茅屋穩，性定菜根香。
素食讓生活工作更加自律，輕鬆自在，知足常樂，每時每刻都在享受生命的喜悅。
吃素後，開始懂得有所為有所不為，生活工作不再團團打轉了，讓自己寧靜下來，就是知止的過程。
吾生也有涯，而知也無涯。
講得非常有道理，用有限的人生去學無限的知識是不現實的，需要博學，更需要去蕪存菁，選擇中外聖賢的經典學習，理論結合實踐。用善知識踐行在生活中，知止而後有定，知定而後生智慧。
正所謂「大智知止，知止不殆」。
有人問有些肉食者也非常健康和智慧啊？
讓環境更加美好潔淨。
有研究表明每個人吃素一年等於種植80棵樹。這段時間比較熱門的話題是柴靜的《穹頂之下》，非常敬佩柴靜製作這部紀錄片，片中分析現在中國霧霾的原因是燃燒大量劣質煤炭和燃油等，這是表面原因之一。
其實環境問題根本是人心出了問題，人心有太多的物質欲望，而人們的靈魂追不上物質的腳步，人心瀰漫浮躁情緒，欲無止其心堪制，正所謂：
非止莫阻害之蔓焉。
素食是改善霧霾最容易、簡單、有效的方法。
為什麼？因為肉食消費的增加大大提高了糧食需求量，人類破壞原始森林改為種植糧食，大量施用、濫用化肥，致使土壤結構被破壞，土地侵蝕情況更加嚴重。
對肉食和乳製品需求的激增而導致牧草地放牧過度，因此導致草原沙化。另外養殖業和畜牧業大量使用抗生素和激素讓人類的生命質量下降、不育和癌症，造成社會資源極大的浪費，養殖業和畜牧業的動物的糞便由於大量使用抗生素和激素會汙染土地和河流，讓我們下一代生存堪危。
肉食製作過程需要冷鏈和運輸儲存都耗費大量的電和汽油，吃素自然不需要太多的運輸和工廠發電燒煤了。
所以吃素是解決環保問題的有效方法。
有人問「有些環保人士也不一定吃素啊？」
促進世界和平。
古語云：
欲免世上刀兵劫，除非世人不吃肉。
素食可以讓人回歸同理心，長養慈愛心，只要吃素的人越來越多，貪慾減少，人與人之間和諧相處，國與國之間行仁義之道，人與大自然和諧相處，那麼紛爭和戰爭就自然越來越少。這是一個偉大的人類理想，雖然遙遠，但每一個個體的點滴的改變就離這個偉大的理想更靠近了一步。
吃素是止於至善的開始，吃素是啟迪智慧的開始，吃素是喚醒良知的開始，素食是靈魂升級的第一步。
「事變非智勿曉，事本非止勿存。」