一提起日本便當,可能大多數人腦海中想到的就是那些日本全職媽媽做的精緻便當。
剛剛在 ins 上刷到一個非常可愛的日本爸爸,他做的便當讓人眼前一亮,真的真的很實在!看著就非常有食慾,讓人每天充滿期待。
這位名叫柴雄二的38歲大叔,來自日本茨城縣,基本每天都會把為老婆孩子做的一日三餐發布出來,看起來色香味俱全的美食引來很多網友的圍觀。
柴雄二就職於當地一家木材相關的企業,人到中年要面臨來自工作和家庭兩方面的壓力。
他和妻子育有6歲女兒和4歲兒子,一家四口每天都過著忙碌不停的生活。
三年前,妻子休完產假後重回職場上班,兩口子下班都晚,還要去幼兒園接孩子回家,等到做飯吃完飯後已經是晚上8點半,一家人再洗澡、做做家務就該洗洗睡了。
熊二君覺得妻子實在太累了,就下定決心讓妻子輕鬆一點!
他早上把孩子送去幼兒園,晚上妻子較早下班先接孩子回家做晚飯~
還能做些什麼讓家人更有幸福感呢?平時上班到了午餐飯點,妻子往往都是隨意吃些速食食品填飽肚子就好,於是雄二君琢磨著先從「衣食住」裡面的「食」開始做起,從兩年前開始每天早起為妻子準備午餐便當。
之前做飯經驗不足怎麼辦,雄二君就是上網搜,學習其他便當達人分享的經驗。
一開始還不熟練,需要花更多時間,做出來的飯菜在色香味方面也有所欠缺,當時用的是塑料便當盒,小盒的是妻子的,大盒是自己的,也沒想到要在擺盤上花點心思,所以畫風上看起來就是很樸素的便當。
後來更熟悉些之後,就更注意食材的葷素營養和色彩搭配了。
不過大叔還是不滿足,又開始琢磨著怎麼提高便當的水平呀?
嗯,自己的工作跟木材有關,那就換成木製飯盒吧,米飯悶在塑料飯盒裡容易因為溼氣而變得太黏不對胃口,換成木製飯盒後口感就清爽很多了,而且便當的顏值一下子就拔高了不少,讓人食慾大增。
為了讓妻子吃得開心,大叔儘量變著法兒做些好吃的好看的下飯的!
今日食材:炸雞、玉子燒、南瓜沙拉、菠菜炒培根。希望妻子喜歡~
今日食材:意面、玉子燒、燒蝦、蛤蜊、南瓜泥。希望妻子喜歡我製作的義大利式料理~
今日食材:炸雞、玉子燒、花椰菜、梅子。希望妻子喜歡,今日的工作也要加油哦~
今日食材:燒麥、蒸魚、南瓜、炒什錦。幫妻子補充滿滿的維生素ABCDEFG,今天也要好心情~
今日食材:炸豬排。沒有人能抵抗炸物的誘惑,今天工作也要元気滿滿哦~
今日食材:魷魚意面、厚蛋燒、土豆泥。希望妻子喜歡~
今日食材:蔬菜卷、鮭魚、玉子燒、什錦色拉。希望妻子喜歡這份五顏六色的便當,希望這份色彩能帶給你一點小歡樂~
今日食材:雞蛋包飯、小香腸、什錦蔬菜。希望妻子喜歡~
今日食材:炸豬排、蝦仁、番茄蔬菜餅。希望妻子打開飯盒的時候能開心~
有時候雄二也會分享一下自己的便當,,看著也食慾大開呀~
雄二君這兩年養成了每天早上5點半起床的習慣,洗漱10分鐘,從5點40左右開始正式準備製作便當。
為了節省時間,每天的菜譜搭配肯定是最好提前一天想好,能做好的準備工作也會提前安排好,不要臨時還到處亂找浪費時間。如果碰到要為兩個孩子也準備便當的日子,那麼起床時間還要提早至5點左右。
等到了休息日,就會帶孩子們出海、去菜園享受親子時光~
雄二先生也說,「有時候偏頭痛,一周時間整個人都沒勁兒。妻子就承擔做便當的任務,還要照顧孩子及做家務事。」
做便當也好,家務也好,兩個人相互扶持,營造一個溫馨舒適的家是重要的對不?