248元一公斤的麒麟果、燕窩果,會是下一個陽光玫瑰嗎?

2021-02-07 新農堂



根據群眾舉報,有關部門核實後,天貓某水果旗艦店居然堂而皇之的將原產於中國的麒麟果包裝成哥倫比亞產的進口水果,以高達248元每千克的價格銷售。李鬼還是李逵,群眾的眼睛是雪亮的。

 


騙子依法得到懲罰,但是我們不禁會產生這樣的疑問,麒麟果?什麼樣的水果,進口的售價會那麼貴?



是它,是它,就是它,不是黃皮火龍果


其實,乍一看麒麟果就像黃皮的火龍果,在植物學分類上確實是白肉火龍果近親。



但是,實際上麒麟果、燕窩果和黃皮火龍果才是長的更像的三兄弟。麒麟果和燕窩果像是親兄弟,他倆和黃皮火龍果是表兄弟。


麒麟果和燕窩果長的最像,同樣披著黃澄澄的外衣和短短的鱗片,表皮都有扎手的刺。


世界上同樣沒有相同的兩個火龍果,麒麟果長的偏瘦弱,燕窩果更加強壯和圓潤。此外,麒麟果可食用率較低。因為花柱較長需要人工授粉。而燕窩果飽滿呈圓球形,可食用率較大,可以自花授粉。



至於表兄弟黃皮火龍果,皮也是黃色的,但鱗片較長,表皮無刺。另外,除了果皮是黃色的,與紅皮白肉火龍果沒什麼差別。麒麟果和燕窩果都要比黃皮火龍果小一點兒。


△黃皮火龍果


怎麼看都是燕窩果品質好一點兒,種起來也更方便。事實上,燕窩果確實更得市場歡心,但很多賣家沒有對麒麟果和燕窩果的稱呼進行嚴格區分,而大多數賣的都是長的飽滿圓潤的燕窩果


由於麒麟果苗和燕窩果苗長的非常像,市場上不僅存在假冒外國貨,還存在拿麒麟果苗充當燕窩果苗拿細瘦的麒麟果充當燕窩果售賣的情況。



水果中的隱形貴族,每個六十元


淘寶銷量最高的店鋪中,燕窩果價格在175元/kg,按單個果重300g算,每個價格在60元左右,簡直是水果中的隱形貴族。


價格貴的水果大多逃不出這幾因素:「好吃,營養價值高,國外品種,運輸成本高,種植難」,燕窩果基本上都佔了。


燕窩果原產於南美洲,主要產地為厄瓜多和哥倫比亞,典型的熱帶水果,在我國南方有少量種植。為什麼叫燕窩果呢,顧名思義,吃起來像燕窩一樣潤滑。口感清甜,沁人心脾。


△燕窩果


甜度要比普通的黃皮火龍果高,黃皮火龍果甜度在18%,而燕窩果和麒麟果甜度都在22%以上,堪比香蕉


至於營養價值,果商宣稱的那叫一個豐富,比如說含有豐富的植物性蛋白,可以美容養顏、延緩衰老的花青素,維C含量要比獼猴桃高得多等等。至於到底是不是真有那麼高的營養價值,那就仁者見仁,智者見智了。


另外,很多網友反映燕窩果最顯著的一個功效是潤腸通便的效果十分好,但再怎麼需要一次也不能吃太多哦。


△小紅書用戶「優眯 Yumi」


燕窩果不耐儲藏,進口的運輸成本高昂,因此,國外進口的燕窩果價格更貴。



國內引種栽培,投入高、產量低、風險大



近幾年,國內才有公司首次引進了燕窩果種苗進行銷售。據資深種植戶透露,燕窩果樹對生長環境的要求較高,是比較難種植的水果


如要求溼度較高的腐殖質土壤,耐熱不耐寒,需要充足的陽光照射。要求生長溫度不低於8℃,一旦低於8℃,所有苗木就會從黑綠變為黃綠。

 

另外,燕窩果易生病蟲害。枝條也不像普通火龍果那樣柔軟,風一大,容易折斷。


養護管理上的困難造成了產量上的風險,如果種的好,第二年結果時,每畝產量可達到兩千多斤,後面的豐產期每畝可達4000-6000斤


如果沒有什麼種植經驗或者種的不好可能顆粒無收。燕窩果在中國的種植條件仍然需要繼續摸索。


而且,燕窩果大規模種植需要較高的機械化投入,每畝在8-10萬最右,投入和產出比得不到基本的保障,這也造成許多小農戶不會輕易去種植。




堂評

 

雖然果商給它起了個叫燕窩果這樣一個的招人眼目的中文名以便和火龍果區分開來,但在大多數不那麼較真的人看來,它和火龍果沒什麼太大的區別,因此,嚴格意義上來說,它也是可以被替代的水果。

 

但是有需求就會有潛在的市場,況且果商宣稱的燕窩果含有可以美容養顏、抗癌的功效確實戳中了許多人的需求點。燕窩果會不會是下一個牛油果,下一個車釐子,下一個陽光玫瑰成為高端消費市場的新寵還真不好說。


但是可以肯定的是,距離麒麟果走入大眾的視線還有很長的路要走。市場推廣,道阻且長。

 

市場還未成熟前,種植需謹慎。至於消費者,你買的開心,吃的開心就好~



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