發現-創造生活中令人感動的好設計。
每一個好設計，都充滿了對生活細節的思考。與其說是一種設計，還不如說是一種態度！
每年3 月 27 日是西方傳統的復活節。有些地區的復活節假期甚至長達一個月（是不是特別可愛！）這幾天，如果你頻繁地刷 Instagram ，大概會發現好多人都在展示一種方方正正，臉上繡一朵十字的麵包。
在巴基斯坦的喀拉蚩，有一家從 1858 年就開始經營的麵包店 JC Misquita ，就以在復活節售賣這種十字麵包而著名。
所謂十字麵包，就是要在麵包的表層用曬過的低粉、玉米油調製成十字糊做到麵包花紋，含有香料和黑加侖幹或葡萄乾。復活節作為基督徒的重要節日，是紀念基督受難復活的日子。在傳統上，十字麵包也是在耶穌受難日（Good Friday）這天食用。
JC Misquita 的十字麵包
巴基斯坦居民中約 97% 為穆斯林，伊斯蘭教為國教，基督教徒人口較少。在喀拉蚩，基督徒的數量也只佔整個城市總人口的 2.4%。儘管如此，到了復活節當天，還是有很多人要慶祝節日，購買十字麵包就是一種傳統。
去年， 僅在復活節這一天， JC Misquita 就賣出了 2000 個十字麵包。
許多前去朝聖的人路過這家麵包店，都會買上幾個，隨後配上茶歇。但要在人潮中搶到一個十字麵包並不容易，需躲避擁擠的交通，最好還能選到正確的「排隊」時間，因為它的供應有限。
「每年我都以為我夠勤快，去得夠早，但不一定能買到。」 38 歲的 Tyrone Tellis 說。據他描述，有一次他足足等了 45 分鐘。
41 歲的 Zaidi 現在是麵包店 JC Misquita 的主人，他的父親 Syed Mohammad Asif Zaidi 在上個世紀 70 年代接管了這個麵包店。現在老 Zaidi 仍然在監管著麵包店的生產，從挑選水果到製作糖漿也都有過問。麵包店的製作食譜已經維持了 40 年從未改變。古老的不僅是食譜，麵包店的夥計有人已經連續三代都在這家麵包店工作了。
早在復活節的前一周，JC Misquita 的麵包師就在準備杏仁蛋白軟糖球，復活節的彩蛋，還有牛奶巧克力。由於每年來買這種麵包的人太多，麵包店後來改為每年在過節日這天的上午 11 點就開始售賣十字麵包。
不過，Misquita 的兩個烤爐一次只能烤 60 個麵包出來，那些在外久等的食客，上來 3 到 4 個人就可以把一爐子的麵包買光。
instagram 上曬的全球各地的十字麵包
「每年都來這裡買十字麵包是一種特殊的經歷。就和朋友在外等候一起聊聊天，相互問候。和吃麵包一樣，買麵包也是一種傳統。」喀拉蚩的居民 Menin Rodrigues 說。
不過就算在 Misquita 買不到這種古老的十字麵包，喀拉蚩的其他麵包店也有售賣這種類似的十字形麵包。「我們有這種傳統，所以會提前多準備一些，不過和 JC Misquita 賣的稍微不一樣。」運營麵包連鎖店 Crispo Bakery 的Mohammad Hussain 說。
對於 JC Misquita 這樣的麵包店來說，節日一過，他們就會把麵包從貨架上撤下來，換上普通的麵包。「這是一件神聖的事。如果我們把這種麵包存起來一年到頭地賣是不對的。每年人們享用一次這種麵包，才足夠獨特。」 Zaidi 說。
「我們確保所有的十字麵包都在復活節售出，在其他時間售出和傳統不符。」經營麵包店 Crispo Bakery 的 Hussain 說。
不過，還是有人時不時能享用這種十字麵包，麵包會被冰凍儲存，然後送到國外售賣。「有一個顧客曾經買了很多麵包，足足吃了一個月。」 Crispo Bakery 的 Hussain 說。
儘管如此，十字麵包的製作工藝早就不是什麼只和宗教相關的秘密。在網際網路上，它的」原始碼「早就公諸於眾了。而且，不僅是在巴基斯坦，在英國、愛爾蘭、澳大利亞、紐西蘭、加勒比海等地都有在復活節吃這種十字麵包的傳統。只不過，在澳大利亞，十字麵包一般在新年或聖誕節之後就開始出售了。