她32歲,一家小店,一張桌子,無人收銀,卻每天被吃爆,還惹得央視都來了

2021-02-14 二姑娘家


二姑娘說:

這世上只有一種成功

就是以自己喜歡的方式過一生


✦✦✦

「在死亡面前,1歲和50歲沒有區別。」


身體的效用時間很短暫,珠珠早就明白這個道理。所以……15㎡的小店,只賣素餃子,餐費隨喜。很任性對不對,但珠珠開的這家店不僅沒有倒閉,開業四年紅遍了美食界。


珠珠:不知道自己的生命到哪裡結束,但在有生之年不辜負每一天。

2013年

廈門老居民區的人們忽然發現

破舊的巷子裡忽然冒出了一家店

——餃子與盤子

不管是誰路過都會多看幾眼,暖黃色的燈光映襯得店裡每個客人都暖暖的,吃餃子的客人呢,也可謂「種類繁多」,上班族、修行的僧侶、旅行的外國小夥.

奇怪的是,這店裡吧,就一張桌子。


包餃子、調餡料、食客進門吃飯

都在這張桌子上完成

只準坐同一個桌子

這是進店的第一個規矩

「那第二個呢?」我搶先問了出來

老闆娘珠珠戳了戳桌上的鐵盒子

散落在紙幣間的硬幣順勢晃蕩了起來

撞擊在不鏽鋼上——「丁零噹啷」

哈,原來珠珠的點沒有人收銀,全靠自己找零


曾經在在戰區當過一年的志願者

連陳坤都被她的愛心感動

伸出援手資助了幾十位難民

曾經遊遍過半個世界

曾經與澳洲賭王在同一個地方啃過榴槤

最後兜兜轉轉許多年

珠珠停留在了廈門,開了那間餃子店

確實是賣餃子的,可「盤子與餃子」並不是你想的那麼簡單。

央視的節目《蔚藍的故鄉》,來到廈門的時候,只探了「盤子與餃子」這一家店。媒體:這是一家有態度的餃子店。

旅遊攻略甚至寫著:這是廈門最值得打卡的地方、吃過最棒的素餃子,沒有之一!大概因為在這裡吃飯,就像回家。


在過上自己最想過的生活之前,她和現在所有在大城市裡打拼的年輕人一樣,忙碌且沒有安全感。

大學畢業後,她在廣州打敗了5000名競爭者,最後留在了人人羨慕的大公司——中國移動。

但有時候在公司樓下的7-11,匆匆吃完一碗車仔面加魚蛋,望著玻璃外的寫字樓,她還是會常常想起從小長大的那座大山。

父母一直在外地工作

她從小就在爺爺奶奶和外婆家兩頭跑

鑽進廣西的大山裡採茶,學著削竹子做成筷子

甚至是在夜市裡撿過垃圾,換幾塊零花錢

雖然不富裕,但是很快樂

2003年,她正在公司熬夜加班

突然接到裡家裡的電話:外婆病重了

遠在廣州的珠珠

來不及見外婆的最後一面


外婆去世後,年邁的爺爺奶奶也相繼離開。悲傷、後悔、懊惱的情緒撲面而來,珠珠一直在設想「假如」;

假如我有時間,假如我不那麼忙,我是不是就有機會多陪陪她們,至少在最後的時光可以留在她們的身邊.

後來接受採訪,珠珠說她當時一直想不通:「一個人花掉所有時間,與生命中最重要的部分漸行漸遠,得到的報償不過是一點穩定的工資,這樣真的值得麼?」


2007年,一直喜歡瑜伽的珠珠,看到網上的考證信息,她果斷辭掉了穩定的工作。

拿出自己所有的積蓄,再東拼西湊借了3000塊錢,這才湊足了學費,在大家的不看好中,一個人背著包漂在了北京。

放棄這麼穩定的好工作,不會後悔嗎?珠珠笑了笑:「做個自由職業者多好,可以隨時回家,去想去的地方,離開人世的時候也不會留下遺憾。」




好不容易拿下瑜伽師證和冥想師證後

珠珠背著包又跑了

她一邊窮遊世界,一邊教瑜伽

她在杜拜機場的頭等艙裡上過課

也收過荷蘭的藝術家當過學生

學費隨喜,但第一次看到學生雙手遞給她費用

獨自一人,在異國他鄉漂著的她

眼眶一下子就紅了

這門手藝,讓她不僅養活了自己

還得到了更多人的尊重

看過世界的不同風景

珠珠卻說自己從來都沒有忘記

有位學生和她說的一句話

把時間和精力花在更有意義的事情上

於是當她來到了麗江的白沙古鎮

發現這裡的福國寺

收留了十幾位周邊的貧困孩子時

她毫不猶豫地放下背包,留了下來

做義工,打掃、教書

吃最簡單的齋飯.

其實珠珠隨喜的生活方式

讓她一直不富裕,但她說從小外婆就教給她

再窮也要幫助別人

寺廟裡設有教室、宿舍

但大伙兒最喜歡的還是大自然

屋後諾大的山坡上,小傢伙們圍著珠珠

一臉期待地等她講課

或是一起練習瑜伽


貧困的家長沒有什麼拿得出手的謝禮,只有新鮮摘下的杏花,滿滿地裝滿了一整鍋。是的,她們用自己家最貴重的鍋,裝滿了鮮花,用來感謝珠珠的善心。

看著家長真誠地笑臉上,掛著的兩團高原紅,再低頭看看她們手上的「謝禮」,珠珠用力咬了咬嘴唇,卻還是忍不住流下了淚來。

那一刻,語言不通、文化差異統統都消失了。一個善意的微笑,遞過來一杯酥油茶上的溫暖,足夠融化距離。

除了一邊旅行一邊瑜伽

捐贈衣物、支教做義工

也成了她生活中不可或缺的一部分

2016年,她受邀去杜拜的一個餐廳推廣素食

見到了因為戰爭

當地難民擠在狹小的戰溝裡的慘象

沒有食物、沒有水源

只有不停瑟瑟發抖,眼神空洞的難民

讓珠珠打了個寒顫

她隨即加入了華人慈濟會

跟著組織走到當地被機關槍包圍的戰區

做義診、發放物資

餓瘋了的難民看到大米和乾淨的水

整雙眼睛都亮了起來,就像看到了生的希望

但讓志願者沒想到的是

對方瘋狂地衝進帳篷,拼命推開面前的人

搶奪起本已稀少的食物

「Pang」地一聲

突然有人被推倒摔在了地上

只看到那人艱難地想要爬起來

難民的腳步卻絲毫沒有停留

從她身上無情地踩踏過去

那個人就是珠珠

因為掙扎,指甲裡都是泥垢

窒息的感覺讓她雙眼通紅

如果不是志願者發現了她,衝進人群

一把將她扶起

一起離開那個帳篷,珠珠一定會死在那裡

真的不怕嗎

「我當時沒有想太多,想做就去做了,

如果真死在某個地方,我也認了。

珠珠不僅沒怕嚇跑

她繼續深入難民營,一次,兩次,三次.

最多的一年,她去了六次難民營

孩子們在大風天,穿著單薄的衣褲

赤腳追著大巴車奔跑的樣子

她偷偷塞到小女孩手裡一顆棒棒糖

對方抬頭驚喜的那個表情.

這些畫面,她都無法忘懷

於是她在國內發起了募資計劃

希望幫助20個殘疾孩子做手術

幾張照片,一段話,一個又一個朋友自發的轉發

竟然連陳坤都看到這則消息

伸出自己的援手,最終湊足了醫藥費

珠珠PO了一段長文感謝大家

她還說「孩子們,希望你們知道

在這個世界上還有個叫中國的地方

它沒有忘記你們

你們的笑容是他們最想看到的東西。」

朋友圈裡的人都贊她是「女神」

她卻說自己就是個推廣和分享素食瑜伽習練者

一個超級天馬行空理想主義者

以及一個很平凡也很普通的做素餃子的人

「我真的不是什么女神,

我就是個賣餃子的瘋丫頭。」

珠珠給自己的餃子店取名「餃子與盤子」

——餃子代表包容,盤子代表責任

她把「盤子與餃子」

當成自己漂泊多年後的一個家

但店裡沒有什麼華麗的裝修

一推開門,就看到一口大瓷缸

擺放著她一大早採購回來的綠色食材

食材新不新鮮,讓客人自己看一眼才放心

對了,牆上懸掛的盤子

也是她從世界各地搜羅回來的

另一邊牆上的黑板

則寫著被現代多數人遺忘的二十四節氣

菜單就更簡單了

只有兩種食物:三彩素餃和素麵

珠珠曾想過餐費隨喜

不過工商局卻被她的隨意嚇到

怎麼也不肯給她營業執照

於是她只好定了價格

但店裡沒有人收銀,只在角落裡放一個鐵盒子

食客吃完按照黑板上的價格

自己把錢放下,自覺找零

這還不是珠珠最大膽的地方

不信,你點一份素餃就知道了

黃色、綠色、甚至還有紫色的餃子皮

驚豔了每一位食客

不過這可不是色素

菠菜、南瓜、紫甘藍等蔬菜榨成的汁

不僅純天然

肥嘟嘟的餃子還充滿了嚼勁

每日嘗到的素餡還都不一樣

春天是薺菜,夏天則是苦瓜

除了堅持不時不食

如果你在餃子裡吃到了橘子皮

或是純正的咖喱味,也別太驚訝

天馬行空的珠珠說了

每一種食物都是對美好生活的熱愛

店裡實在太小,15㎡,只擺得下一張木桌子,這卻是珠珠的一種堅持。

起初大家還會有點拘謹,但你幫我遞一瓶醋,或是來早的客人,分享一隻餃子給等待中的客人,人與人之間的距離,一下子被打破了。

「一張大桌子,讓所有陌生人就像家人一樣坐下來,享受食物,分享食物。這是一種超越食物的美好。」

於是有時候出門上瑜伽課

珠珠門也不鎖,裝錢的鐵盒也不收起來

直接在小黑板上留言

「珠珠去上課了,餃子在冰箱裡,

可以自己煮餃子。」

這樣隨性的「盤子與餃子」

今年是它開業的第四年

因為定價太低,珠珠一直拿自己教瑜伽的錢貼補

來來往往的食客也不聲張

經常偷偷往鐵盒裡多放一些餐費

只為了讓這間小店,繼續溫暖下去


奇葩的「盤子與餃子」引起來媒體的注意,央視來了,出版社來了……盤子與餃子,紅了。珠珠的故事,也紅了。

二姑娘尋到餃子店外送單上的一個二維碼,嘗試著添加好友,竟然真的聯繫上了珠珠本人。

準備了很多問題想要採訪她,恰好翻到她朋友圈最新的一條更新:遇到了溫暖的人,在最後一分鐘,趕上我的火車。定位在德國。

所以在得知我的來意後,珠珠發了一條語音略有抱歉地說,她現在正在國外上瑜伽課。

人如其聲,溫柔又充滿力量。二姑娘毫不意外的發現,她還是當年那個眼裡閃著光,勇敢做自己的珠珠。

珠珠曾說過:「這具身體的效用時間很短暫,在死亡面前,1歲和50歲沒有區別。我不知道自己的生命到哪裡結束,但在有生之年不辜負每一天。

讓我們以一種讓全世界受益的方式,來獲得生命中想要的一切吧。」

圖片來自珠珠以及網絡

版權歸其所有

—— —  End — ——

二姑娘家的狗很乖

掃一掃    不會咬人

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