傾行家庭輕運動—什麼是乳清蛋白?該怎麼吃?

2020-12-26 復禾健康

很多朋友都吃乳清蛋白粉,但對其還沒特別了解。畢竟是吃到肚子裡的東西,希望大家對它有個正確的認識。

1、蛋白質的重要性

蛋白質是組成人體一切細胞、組織的重要成分。機體所有重要的組成部分都需要有蛋白質的參與。一般來說,蛋白質約佔人體全部質量的18%,沒有蛋白質就沒有生命。它是與生命及與各種形式的生命活動緊密聯繫在一起的物質。機體中的每一個細胞和所有重要組成部分都有蛋白質參與。

2、關於減脂

雖然乳清蛋白常常被聲稱具有減脂的功能,但這其實是蛋白質的功能,而不是乳清本身,

意思就是乳清本身不會幫助你減少脂肪,但是攝入更多的蛋白質常常是有助於減肥的。

有人會問,日常多吃點肉蛋奶不就可以補充蛋白質嗎?

因為優質蛋白含量少啊!

牛奶的組成中87%是水,13%是乳固體。在乳固體中27%是脂肪,37%是乳糖,6%是礦物質,只有30%是乳蛋白質,而乳蛋白質中只有20%是乳清蛋白,其餘80%都是酪蛋白,因此,乳清蛋白在牛奶中的含量僅為0.78%左右。

3、蛋白質怎麼吃?

在我們減重尤其是減脂時,

就很少提到蛋白質了。白質是健身人群最看重的營養物質,

減脂時該怎麼吃蛋白質呢?

一些研究表明,減脂應該比增肌時攝入更多的蛋白質。

採用高蛋白飲食再配合力量訓練,可以增長更多肌肉,燃燒更多脂肪。但這是針對剛練不久的新手才能有的福利,對於有經驗的訓練者,高蛋白飲食在減脂期可以起到維持肌肉的作用。所以說,多攝入蛋白質不僅會幫你維持或者增加肌肉,還能幫你減掉更多討厭的脂肪。

乳清蛋白還被稱為減脂伴侶,因為乳清蛋白能控制食慾,能夠促進大腦反饋飽腹感的信號。

蛋白質類型和來源

蛋白質種類非常豐富,從米麵豆類這樣的植物性蛋白到肉蛋奶類這樣的動物性蛋白,還有各種種類的蛋白食品,如蛋白粉、蛋白棒、蛋白薯片等。需要注意的是,植物性蛋白質帶來的肌肉蛋白質合成效果會弱於動物性蛋白質。當飲食中攝入的動物性蛋白佔比較多時,蛋白質攝入總量有必要適當提高。

如果你的日常飲食中無法靠食物攝入你的目標蛋白質指數時,你可以選擇蛋白粉、蛋白棒這類產品。

你需要考量的是基礎成分,也就是蛋白質、糖、膽固醇這三項,蛋白質當然是越高越好,糖和膽固醇當然是越低越好。

5、「管住嘴」這一關,乳清蛋白能發揮作用。

圖片來源:丟糖營養學院

但是市面上大多數蛋白粉都是為需要增肌的男性定製的,而且都是按桶來計量,那麼有沒有適合女性食用的乳清蛋白粉呢?

傾動派乳清蛋白粉

蛋白粉的配比研發上更趨向於女性群體

更有利於女性減脂塑形,乳清蛋白+分離乳清蛋白+大豆分離蛋白三重蛋白矩陣科學配比。

乳製品原料來自

愛爾蘭全球最大乳製品供應商

生產場所設在大型奶牛場的中心地帶

保證原料端的優質與新鮮

特別添加益生元(菊粉)、低聚果糖

控制熱量攝入,清甜口味

易吸收、不脹氣。

少吃糖,少吃膨化食品,多做運動,輕食加輕運動,瘦出理想身材!

相關焦點

  • 傾行家庭輕運動—冬季更適宜的輕運動
    冬季低溫環境下,人體為了維持體溫需要消耗更多的熱量,但這也會刺激人的食慾,讓我們吃得更多。其實,與其考慮多穿幾條秋褲、裹幾層棉衣,窩在沙發裡,不如輕裝上陣,以運動的熱情來抵禦凜冽的寒風。經常參加健身活動,不僅可以有效增強體質、預防疾病,還能夠提高學習和工作效率。在冬天,只要選擇合適的運動項目,比如說輕運動,做好熱身和放鬆活動,健身效果甚至可以比夏天還要好。
  • 都是乳清蛋白,牛乳清蛋白和羊乳清蛋白哪個好?有什麼區別?
    粉哥導讀:乳清蛋白以純度高、吸收率高、胺基酸組成合理等諸多優勢被稱為「蛋白之王」。為了模仿母乳中乳清蛋白和酪蛋白的比例,通常奶粉中都會添加乳清蛋白粉、脫鹽乳清粉、濃縮乳清蛋白粉等原料來提升乳清蛋白的含量。我們注意到奶粉配料表中,有的乳清蛋白來源於羊乳,有的來源於牛乳,二者有什麼區別?
  • | 免疫之星 | 臺灣丫克瑪乳清蛋白~強化乳鐵~
    雖然產品名稱叫做「乳清蛋白」,但是,它可不僅僅只是乳清蛋白哦~!咱們先來了解一下乳清蛋白的概念。什麼是乳清蛋白?乳清蛋白是乳清中存在的一種蛋白質,也是一種營養價值較高的蛋白。它含有β-乳球蛋白、α-乳白蛋白、免疫球蛋白、生長因子、乳鐵蛋白以及乳過氧化物酶等多種生物活性蛋白。
  • 分離乳清蛋白過程中膜汙染的常見因素是什麼?
    乳清蛋白是採用先進工藝從牛奶分離提取出來的珍貴蛋白質,以其純度高、吸收率高、胺基酸組成最合理等諸多優勢被推為「蛋白之王」。 乳清蛋白不但容易消化,而且還具有高生物價、高消化率、高蛋白質功效比和高利用率,是蛋白質中的精品等特點,是公認的人體優質蛋白質補充劑之一。
  • 乳清奶酪的妙吃
    下面這篇文章轉載於布樂奶酪坊,劉老闆親自為大家解答什麼是乳清奶酪,以及如何妙吃乳清奶酪,別走開,文末還有實用食譜哦~~,酪蛋白佔牛奶比例約3%,乳清蛋白在牛奶中的含量僅為0.7%左右,這樣的比例構成是營養小牛的需要,但是最適合人類的構成並不是這樣,人體母乳中乳清蛋白的含量佔蛋白質的60%,也就是說乳清蛋白才是人體最適宜營養。
  • 奶酪的家庭製作及乳清的處理
    傳統的家庭奶酪製作一般採用檸檬汁或者白醋作為蛋白質凝固劑。這兩種的凝固效果都不錯,但是分離出來的乳清會非常酸,無法直接飲用,丟了又可惜。所以我們一般推薦大家使用酸奶凝固法。自製酸奶250克,純牛奶1000克,鹽1克,三種食材一起攪拌均勻,然後用中小火滿滿熬煮,煮沸後,再煮兩分鐘,至所有的乳酪蛋白都析出,也就是可以看到大顆粒的顆粒物,就可以關火。關火後,靜置20分鐘,再用棉布過濾乳清。
  • 乳清蛋白粉,有多少是你不知道的秘密
    那麼,這個讓」奶粉哥」大愛,不惜代價也要帶上旅行的蛋白粉究竟是什麼呢?今天就帶著大家一起揭開它的神秘面紗~什麼是健身蛋白粉呢?健身用蛋白粉又被稱為乳清蛋白粉,是採用先進工藝從牛奶分離提取出來的珍貴蛋白質。簡單地說,乳清蛋白是乳蛋白質中的一類,含有人體所需的所有必需胺基酸種類,容易消化吸收。一般牛乳蛋白中含有20%的乳清蛋白和80%的酪蛋白。
  • 乳清蛋白與酪蛋白之爭,哪一種更適合力量與肌肉的增長
    通常健身人群中所說的蛋白粉指的是乳清蛋白,它便宜,好吃,口味多種多樣,而且也是市場上最受歡迎的蛋白粉。其次是蛋白質的黑馬:酪蛋白。像乳清蛋白粉一樣,它來自於牛奶,但是價格更高,受歡迎程度也沒有乳清蛋白高。但有趣的是,有一個比較有爭議的話題就是酪蛋白可以更好地增強力量與肌肉,那麼事實到底是怎麼樣的呢?
  • 汙水處理設備-分離乳清蛋白的膜離子交換工藝
    乳清蛋白分離物可以說是人們眼中蛋白質之王。換句話說,它是一種從牛奶中提取的蛋白質。它具有很高的營養價值,易於消化和吸收,並含有多種活性成分。它是人類的優質蛋白質補充劑。乳清蛋白分離設備的過程可分為兩種類型。
  • 從牛乳到蛋白粉,蛋白粉種類那麼多,該怎麼選?清晰的認識蛋白粉
    首先你要明白的是,並非非要使用蛋白粉作為蛋白質的補充,大多數人都可以通過食物來獲取足夠的蛋白質,不過對於健身人群來說,需要蛋白質要多一些,可能通過食物補充會很麻煩,畢竟吃夠足量的蛋白質你需要吃的食物太多了。不過你也要明白蛋白粉或者一切其它補劑都是優化手段,而非必須手段!對於健身來說先確保你日常飲食不是很差,訓練也下足了功夫,你再去考慮補劑搭配。
  • 威爾彼英推出健康化休閒零食—「PRO-T魄體乳清蛋白威化餅乾...
    而隨著生活水平和健康意識的增強,消費者對自己健康的關注度也非常高,對於零食生產品牌也提出了更高要求,不僅要滿足味蕾,還要吃的營養、吃的健康。此款乳清蛋白威化主打「解饞不怕胖、營養第四餐」的特色賣點,從產品到定位再到宣傳,一改過去威化餅乾不健康的固有形象。
  • 小浣熊乳清蛋白系列全新升級大獲好評,全方位呵護寶寶肌膚健康!
    小浣熊乳清蛋白系列全新升級開啟零負擔護膚新體驗十年相伴,貼心守護!2010年,小浣熊從生命之初的母乳汲取靈感,推出了蘊含乳清蛋白的親膚產品,這款產品一經上市就廣受消費者的青睞,上市10年至今熱銷,今年,小浣熊嬰童護理品牌再次對乳清蛋白系列進行了品質和外觀上的全新升級,為孩子們開啟護膚零負擔時代!
  • 乳清蛋白和酪蛋白哪個好?紐太特奶粉來給出正確答案
    原標題:乳清蛋白和酪蛋白哪個好?紐太特奶粉來給出正確答案如今,隨著人們對嬰幼兒營養補充的逐漸重視,越來越多的營養成分開始被製造商們注意到,並逐步加入到所生產的奶粉中,像乳清蛋白和酪蛋白就是熱門的成分。乳清蛋白和酪蛋白是營養豐富的蛋白質來源,雖然兩者同為高質量高生物利用的完全蛋白質,區別卻很大。
  • 優博瑞慕高乳清蛋白為健康賦能
    今天帶大家了解全乳清蛋白配方奶粉優博瑞慕,這個奶粉最大的特點就是全乳清蛋白配方,那麼乳清蛋白到底有什麼作用呢?奶粉哪個成分增強寶寶免疫力?提升免疫力的方法有很多,乳清蛋白就是一個非常不錯的方法。經過科學依據,乳清蛋白的確有提升免疫力的效果,今天就和大家分析分析相信會對你們有所幫助:1、乳清蛋白有「一定」提升免疫力的效果。
  • 看乳清蛋白含量
    看乳清蛋白含量    優博瑞慕和美贊臣哪款配方奶粉對寶寶發育好?相信很多寶媽在給寶寶選擇奶粉的時候都有過這樣的糾結,作為寶寶成長中的重要口糧,如何給寶寶選擇適合的奶粉一直是新手媽媽們比較頭疼的事情,面對市場上琳琅滿目的奶粉品牌,真的不知如何去選。
  • 水解奶粉能長期吃嗎?乳鐵蛋白該怎麼選?強化配方多能否吸收?
    解答:深度水解奶粉:將部分乳清蛋白或酪蛋白通過酶解法,分解為小分子肽鏈、胺基酸,蛋白分子相對更小,致敏性大大降低,常用作預防和緩解牛奶蛋白過敏。長期吃也可以,不過有必要在1歲以後開始接觸普通奶粉來脫敏。對於轉奶順序為胺基酸奶粉到乳蛋白深度水解奶粉再到乳蛋白部分水解奶粉最後才為普通奶粉。
  • 怎麼才能長肌肉?合理鍛鍊,堅持食用湯臣倍健乳清蛋白粉!
    怎麼才能長肌肉?合理鍛鍊,堅持食用湯臣倍健乳清蛋白粉! 很多人是「吃不胖」體質,東西吃了很多,卻總是覺得體重不增,肌肉不長,整個人看起來非常瘦弱,因此,不少人都有長肌肉的,但是具體才能長肌肉,卻不是很了解。
  • 堅持食用康比特葡聚糖乳清蛋白粉
    人體免疫力不可小瞧,免疫力低下會引發很多病變,內臟、皮膚都可能會受到挑戰,那麼吃什麼食物能增強免疫力。來一起學習一下吧~      要想提高免疫力,我們要儘量做到飲食的多樣化,可以適當的多吃一些高蛋白的食物,比如說可以適當的多吃一些瘦肉,多喝一些牛奶。
  • 營養補劑有哪些,到底該不該吃?
    現代社會人們越來越追求健康長壽,其中有熱衷於運動健身的群體,比如說健身房裡的人們;也有熱衷於吃各種營養保健品的群體,比如說稍微上了點年紀的中老年朋友們,什麼維生素、魚肝油那也是司空見慣的。那麼,營養補劑有哪些,從健康的角度出發普通人到底該不該吃呢? 營養補劑真的萬能嗎?
  • 優愛媽咪 為您揭開【水解乳清蛋白粉】神秘面紗
    —— 優愛媽咪上一篇已經給大家介紹過優愛媽咪新品-完達山營養系列品了,但好多寶媽問優愛媽咪小編,水解乳清蛋白是個什麼東東啊?到底有什麼用啊?抗菌作用        乳鐵蛋白是乳清蛋白中一種重要的具有抑菌活性的蛋白質,在生產水解乳清蛋白的過程中,乳鐵蛋白也會被水解成乳鐵蛋白肽,後者具有更強的抗菌能力。