對於當代的職場人士來說
他們工作的「命」，都是咖啡給的！
近年來，咖啡市場風雲湧動
國際巨星：星巴克
在中國市場一路高歌猛進
後起之秀：瑞幸咖啡
它的入局更是對咖啡行業
帶來了前所未有的衝擊
星巴克和瑞幸
是當下咖啡零售業
極具代表性的兩大巨頭
雖然他們都做線下實體門店
但隨著移動網際網路的發展
以及疫情催生的宅經濟
它們的戰火也因此蔓延到了線上
不管是傳統大牌：星巴克
還是本土新秀：瑞幸
對於線上用戶運營
他們都不約而同的
採用了同一種運營工具：小程序！
為了全方位抓住用戶
我們來看看瑞幸和星巴克
是如何利用小程序
開啟這場線上運營爭奪戰的！
這其中又能給餐飲界的商家們
帶來哪些啟示？
瑞幸咖啡小程序
構建交易閉環
瑞幸咖啡，可以稱之為近年來在飲品界的黑馬，問世不到兩年時間，門店高達4000+，擴張速度驚人！
但在今年4月，瑞幸捲入財務造假風波，當外界都認為瑞幸將瀕臨倒閉，但它現在卻依然「活得」很好。
我們來看看瑞幸到底是如何做的？
小程序+企業微信+社群
此次危機也讓瑞幸更加重視私域流量，利用小程序+企業微信+社群進行爆發式增長獲客，快速佔領咖啡市場！
1、首先，讓門店的用戶添加首席福利官lucky為好友，然後用戶將被自動分配到運營人員的企業微信號。
2、運營人員每天會在群裡開展4次活動：上班高峰期8：30：會發送一些問候海報，提醒用戶下單。午餐時間12：00：通過小程序派發優惠券、秒殺券，其核銷率能達到40%。
下午茶時間：3—5點，將推出一系列下午茶活動。晚上主要以電商活動為主，會推出掛耳咖啡以及辦公用品等。
3、瑞幸每周還會進行小程序直播，一場直播訂單額可高達2W+，在線人數突破10萬人次！
可以看出，將小程序與社群結合，雙方相輔相成。通過社群快速喚醒用戶，小程序緊接著成為用戶便捷下單的工具，迅速建立起了一個交易閉環。
無限場景戰略
喝過瑞幸的都知道，無論在什麼地方都能輕鬆取到咖啡。它不同於傳統咖啡業，瑞幸沒有去建立一個「社交空間」。
而是將門店遍布於寫字樓、大學、商場等，並提供自提、外賣、堂食等多種服務，只要你下單就能喝上咖啡，非常滿足當下快節奏時代的生活需求。
大額補貼
瑞幸的補貼玩法可以說是它彎道超車的關鍵。「第一杯免費，邀請好友再得一杯」，通過補貼將用戶拉進門，通過分享產生裂變。後續還會定期推出1折、3折優惠券，培養用戶的消費習慣。
不過，大額的補貼玩法需要商家的資金實力足夠雄厚，所以我們也看到瑞幸正在不斷地進行融資。
星巴克小程序
創下日銷4000萬單奇蹟
我想要是沒有瑞幸，星巴克會一直悠然自得。但時代在改變，星巴克要是再不跟上步伐，就極有可能失去飲品市場的頭部地位！
於是星巴克以小程序為載體做起了「社交咖啡」，以及向用戶提供外賣服務、自提服務。線上運營也因此成為了星巴克的主要策略。
用星說&專星送&啡快
「用星說」是星巴克推出的第一款小程序，它為星巴克帶來了全新的銷售模式，星巴克更是通過用星說小程序創下了日銷4000萬單的銷售奇蹟。
用星說小程序主要針對的是送禮場景，用戶可直接在小程序上挑選「心意派送」、「星禮卡」和「咖啡券」等派送主題場景，然後挑選飲品和派送天數進行支付購買。
支付成功後，收禮方可以在任意一家門店兌換禮品，不受城市的限制。並且咖啡的杯貼是可以定製的，你只需在小程序編輯一句祝福語，祝福就會被印在杯子上和飲品一起送到ta的手邊了。
星巴克巧妙的抓住了用戶日常送禮的需求，通過小程序成功完成了一次社交連接。
而專星送小程序則主要用來提供外賣服務，在小程序內，用戶可以查找到距離最近的門店來進行外賣點單。
當然除了外賣服務，星巴克和瑞幸一樣，也可以進行線上點單，線下自提。該服務是在支付寶小程序上提供，叫做「啡快」。
「啡快」服務通過小程序，在打通不同消費場景的過程中，讓消費者買咖啡更方便，大大提升了消費體驗。
雖然星巴克的線上運營布局較晚，但它借鑑了已有行業通用的線上運營方式，最終還是找到適合自己的策略！
最後：
瑞幸和星巴克身處不同境地，採取不同戰略，在線上，各自使出渾身解數來爭取半壁江山。
從中我們也可以看出小程序已然成為線上運營的必備工具，同時也讓我們目睹了咖啡市場上的一場精彩的運營秀。
瑞幸和星巴克的線上運營玩法，其實也值得市場上更多行業的商家所借鑑。在網際網路和新零售的持續滲透下，你的品牌也是時候做出改變了！