最近，文旅君的朋友圈
被「全國十二時辰」刷屏了
其實，這個「梗」來自於
正在熱播的電視劇《長安十二時辰》
氣勢磅礴的宮殿樓宇（截圖來源：《長安十二時辰》）
朱閣裡低吟淺唱的歌伎
街道上布置花燈的差人
巷尾處吆喝叫賣的商販.
盛唐的長安繁華熱鬧、萬國來朝
安居樂業、井井有條
盛唐長安的皇都氣韻，就這樣展現在我們面前
唐朝的長安是一片繁盛之景
那「江南自古繁華」的揚州
又是什麼樣的呢？
跟隨文旅君
遇見「揚州十二時辰」
夜
市
擼
串
凌晨，有人在夢鄉熟睡，有人在街頭狂嗨。零點的揚州，在燒烤的煙火裡熱熱鬧鬧。
揚州人吃燒烤，豪爽勁兒不輸東北和新疆，在自家的小區門口、馬路邊，幾張桌椅，小爐子一架，先上幾盤毛豆花生，茄子辣椒，再去挑上兩斤肉，江湖兒女的快意油然而生。
小龍蝦，全國夜市裡的經典菜。您也許品嘗過盱眙的龍蝦、潛江的龍蝦。但在揚州，受到當地人熱愛的卻是「邵伯龍蝦」。
央視《消費主張》截圖
揚州人對小龍蝦的熱情不輸燒烤，清蒸的、椒鹽的、香辣的、十三香的、泡椒的、蒜泥的、水煮的、南乳的、酸菜的、紅燒的、蛋黃的、蠔油的。整整十二道風味，味道濃鬱、鮮香四溢，給揚州的夜市增添了絕妙的味道。
央視《消費主張》截圖
觀
星
軌
凌晨之後，天地已經昏暗，卻總有點點星光為你而亮。此時，在大明寺腳下的鑑真廣場，便能看到浩瀚宇宙中的漫天繁星。深藍的背景下，在遠處大明寺棲靈塔襯託下，星星在天空划過一道道優美的圓弧，神秘、悠遠、靜謐又炫麗。
視頻拍攝：王森 王東
初夏的夜晚是孤獨和寂寞的，但是在這個時辰，偶爾來一次鑑真廣場，抬頭仰望漫天的繁星，悠享一場視覺盛宴，必會讓你心靈深受震撼！
觀
日
出
一輪頃刻上天衢，逐退群星與殘月！這是日出的壯美，也是日出的力量。揚州的日出影像，一座2500歲的城市依然青春勃發。
巍巍蜀岡，文化基因庫。綿綿蜀岡，江淮分水嶺。當第一縷霞光灑向城市的源點，一段2500年的傳奇開始上演……
瘦西湖，最著名的揚州景點；五亭橋，最經典的揚州元素。站在瘦西湖熙春臺上觀日出，每年只有清明前後三天，旭日是從五亭橋的正中冉冉升起的。
宋代揚州有「一地三城」之說，分別為宋大城、保祐城、宋夾城。而宋夾城在保祐城和宋大城之間，至今已有800多年歷史。今天，歷史的硝煙和風雲都已散去，這裡成了揚州人的生態寶地和運動樂土。
萬
物
初
醒
揚州的清晨總是帶著淡淡薄霧，伴著暖黃的晨光給城市增添了朦朧溫暖的色彩，平實簡單，樸素安寧。
萬籟俱寂的清晨，人類還在睡夢中尚未甦醒，大自然中的小動物們已經悄然覓食，它們是黎明時最忠實的觀眾。
踏著清晨的露珠，去公園、到湖畔打打太極、散散步，呼吸新鮮空氣，踏著朝陽的光輝，迎接新的一天。
整座城市從睡夢中醒來，步履匆匆的人們開始奔波忙碌，時間，在揚州這座千年古城裡變得倉促易逝。
吃
早
茶
精緻揚州人的早晨，大多從喝早茶開始。早上皮包水的儀式感，無論如何也不能忽略掉。上茶館並不是專為喝茶，主要是去吃點心。燙乾絲是必點，還有包子、蒸餃、燒麥、千層油糕等多種選擇。吃點心講究現要，現包，現蒸，現吃。
揚州的早茶文化源遠流長，老字號茶社有富春和冶春兩家。其中三丁包子就以富春三丁包命名。
除了富春與冶春，花園茶樓、共和春、錦春、毛牌樓等館子也值得推薦。甚至，揚州的刁嘴老吃貨們早已經給各家茶樓排好了座次：富春的三丁包好，冶春的翡翠燒賣好，花園茶樓的肉包好，毛牌樓的豆皮包好，錦春的青菜包好等等。
對於外地的吃貨而言，如若沒有揚州人的吃貨功力，那一份鮮爽青菜包，薄皮蟹黃包，鮮美的大煮乾絲，再來一杯綠楊春，也已經足夠解饞了。
景
區
散
步
臨近中午，豔陽當空，這會兒，是我們一天中的第一個黃金時刻。
這個時候，不妨去揚州的景區、公園溜個彎，和朋友們聊聊家常，談天說地……
「兩堤花柳全依水，一路樓臺直到山」的瘦西湖，放眼過去，心中蕩漾出萬般詩情畫意；個園院內的四季假山，讓你遊園一周如歷春夏秋冬四季；何園飽含了匠心與藝術造詣，細小之處都是滿眼的精緻……
還有運河三灣風景區、大明寺、宋夾城、馬可波羅花世界等等，揚州好玩的地方有太多太多。
飯
後
小
憩
年輕人、孩子們不在家的辰光，午飯就簡單吃點。夏天乾拌麵，冬天熱湯麵，心情好的時候，買上一份揚州老鵝就可以了。
不想做飯，也可以出去吃。揚州是個吃貨的天堂，有很多美食可以選擇，這些都是老揚州的味道……
午飯過後，在家裡陽臺的搖椅上，聽聽廣播，打盹午休……
戶
外
活
動
午休後，不妨到宋夾城騎騎自行車，打打羽毛球、拍拍籃球，踢踢足球……酣暢淋漓地運動一番，身體的能量盡情釋放！
住在西區的揚州人，不妨到明月湖繞湖靜靜地走上一圈，吹吹湖邊的風，賞賞湖裡的荷花……你會發現整個人都會很輕鬆愜意！
住在南區的揚州人，不妨到三灣公園打卡最美健身線路，來這裡雕刻時光，開啟一段悠哉的淨心之旅！
住在北區的揚州人，不妨到蜀岡生態體育公園，帶上自己的孩子，增進家庭親情、激發孩子們的探索精神，寓教於樂，讓孩子們更加親近自然，喜於運動。
城
市
書
房
閱讀與運動對一個現代人而言，兩者缺一不可。去過揚州各個體育公園，怎能不去揚州的城市書房呢？
「淮左名都，竹西佳處」，古往今來，不知有多少文人墨客為揚州這座城市駐足詠嘆、揮毫潑墨。揚州從唐詩宋詞中一路走來，文脈綿綿不絕，書香代代相傳。
走在揚州城，經常能看到24小時城市書房或是流動圖書館的指示牌，有空就讀書成為揚州老百姓基本的文化需求。在這片古色古香、綠樹掩映的城市，24小時城市書房讓讀書成為賞心樂事。
近幾年，揚州市以「城市的教室、市民的書房」為目標，將城市書房作為完善公共圖書服務體系的關鍵環節，為深知「讀書好」也要「好讀書」的揚州人提供了「讀好書」的新去處。
淮
揚
菜
夜幕降臨，吃貨們已經蠢蠢欲動。晚餐，是揚州地道淮揚菜的登場時間。
說起淮揚菜，不得不提燙乾絲。揚州人選擇滷水大白幹，每塊劈成二十八片，再細切成絲。刀工好的師傅，切出來的乾絲能穿過針鼻。切好的乾絲，一百攝氏度的水洗燙三遍，再澆上滷汁和香油，簡潔素雅卻有著軟嫩鮮香的口感。
清燉蟹粉獅子頭，採用豬肉和蟹粉製作而成，大而圓，嫩且鮮。獅子頭百年來盛譽不衰，追根到底，魅力源於兩個字：講究。製作獅子頭，必須選用五花肋條豬肉，冬季肥七瘦三，春秋肥六瘦四，夏季各半。配菜隨四季而變，初春配河蚌，端午前後以鮰魚燉獅子頭，冬季則用揚州風雞燉獅子頭。清蒸獅子頭熱吃嫩鮮，蟹粉鮮香，用湯匙舀食，入口而化，酥爛適口。
扒燒整豬頭，是一道工藝複雜的功夫菜。據說，乾隆年間，揚州法海寺的蓮性和尚製作的扒燒整豬頭最負盛名，數百年來，扒燒整豬頭都依照著蓮性和尚的做法。清代「揚州八怪」之一的羅聘，寫有豬頭詩一首：「初打春雷第一聲，雨後春筍玉淋淋。買來配燒花豬頭，不問廚娘問老僧。」可見這豬頭的香味與殺饞勁，竟然衝破宗教的藩籬，真傳於老僧，自然是妙不可言。
拆燴鰱魚頭是淮揚菜中的冬令名菜，鰱魚頭多膠質、肉肥茸，烹飪時配以火腿、香菇等，為待客的大菜。每年小雪以後，鰱魚肥美，將魚頭從頦下剖開而面部相連，先焯水，再入湯鍋加姜蔥煮至半熟，取出在冷水中拆骨，拆出一副完整生動的魚臉，繼續烹製，最終形成的湯汁乳白稠濃，魚頭肉質肥嫩，味鮮令人叫絕。
夜
遊
東
關
街
夜色逐漸濃鬱，飯後約上三五好友一起去看看揚州的老街——東關街吧！
東關街是揚州城發展演變的歷史見證，也是揚州運河文化與鹽商文化的發祥地和展示窗口，距今已有1200年歷史。今日東關街仍是揚州商業重地，匯集了當地傳統色彩濃厚的手工藝、特色小吃和商業老字號。
從東門步入街口，仿佛一下子穿越到了古代，迎面而來的是滿目的古色古香，青磚小瓦馬頭牆，迴廊掛落花格窗。翩翩若舞綾羅裳，斑駁牆壁滿滄桑……
散
步
看
夜
景
遊完東關街回家的路上，看看五光十色，斑斕絢麗的揚州夜景，揚州不知不覺中已經變得那麼美！
揚州的每一個夜晚，都是如斯濃鬱的風景。每一片夜色，都記憶著真實的生活。
辛勞一天夜歸的你，是否留意到這個城市，夜色之下，褪去車水馬龍，逝去熙熙攘攘，淡去煩躁不安，Ta居然如此美麗？！
揚州的十二個時辰，
每分每秒都精彩！
你喜歡這樣的揚州嗎？
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攝影劉江瑞 張卓君 司新利 程曦 莊文斌 王鑫 蔣永慶 陳建新 司馬
校對 王海豔
編輯 李亞晴 張婷婷
（部分內容來源網絡，版權歸原作者）
早上皮包水，晚上水包皮。
揚州，你早晚得來！
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