試睡大師的民宿旅行——星野界·鬼怒川
——
如何詩意地浪費時間?
試睡大師APP:3000+必住民宿度假村試睡測評
——
三月杭州的天還冷得要穿羽絨衣,很多人都選擇了去熱帶的島嶼避寒,而我卻另闢蹊徑選擇去日本泡湯。三月初的日本還在初春,避開了旅行黑洞春節假期和人山人海的櫻花季,泡在露天風呂裡安靜地喝個小酒才是享受。說起要去日本泡湯,樓下居酒屋的日本老闆,給我推薦了他老家櫪木縣的鬼怒川溫泉,在距離東京兩小時的日光國立公園內鬼怒川溪流沿岸,有著300年歷史的溫泉鄉,是關東地區最受日本人喜愛的溫泉了,而作為農林省的櫪木縣,櫪木草莓是日本最好吃的,更是世界聞名。
星野集團作為具有百年歷史的日本度假村經營公司,星野界系列的高端溫泉旅館一定是泡湯的不二選擇。從東京淺草出發坐上東武日光線抵達鬼怒川溫泉站,出站的時候下著雨,遠處山上雲霧繚繞,打上車前往此行目的地——星野界·鬼怒川。
路上經過一座名為「Fureai」的大橋,從橋上俯看,洶湧的鬼怒川就在腳下流過,才明白何為「鬼怒」,只因河水猶如鬼怪發怒般的洶湧。過橋不久,經過一條幽靜的林間小路,就看到了低調的酒店招牌,然而抵達的卻不是酒店的前臺,而是位於山下的接待室。
進入開著暖氣的接待室接過毛巾和熱茶,我才知道這裡只是等待纜車的等候室。酒店在被綠植覆蓋的山丘上,為了方便旅客出行便修了一條纜車從山下通向酒店。早有耳聞星野在位於京都的虹夕諾雅要坐船入住,沒想到這家星野界卻是纜車入住,這種新穎的入住體驗立刻減去了雨天舟車勞累的疲憊感,對於在酒店接下去的旅程都充滿著期待。
下纜車後,先在玄關用由櫪木縣特色陶器益子燒製成的水琴窟洗了手,作為入鄉隨俗的禮節。抵達酒店大堂迎接我的是熱熱的毛巾和一杯香甜可口的日光蘋果汁,坐在看向庭院的落地窗前的沙發上,隨著柔和的燈光以及窗外的雨聲整個人安靜了下來。
大堂聯通客房、餐廳、溫泉和庭院,同時也是咖啡吧和圖書館,兩邊都是落地玻璃,其中一面面向山下的樹林,可以遠眺風景;窗外有一條通往山下的小徑,天氣好的時候或許可以在林間散步亦或是徒步下山。另一面是酒店的庭院,雖然雨水磅礴,但水卻沒有在房簷四濺,而是被引入一條鐵鏈順流而下落入庭院中。庭院對面的客房設計簡單卻舒適,時而看見有穿著浴袍的客人在走廊走過,通往露天溫泉池。
我的客房是個40平方米的標準和式房間,玄關、臥室、身兼茶室的客廳、乾濕分離的廁所、帶有私湯的露臺,一應俱全。臥室的衣櫃內準備了3套和式服裝:一套分體褲式的起居服,一件和式的浴衣,以及為了防寒準備的和式棉外套,還貼心的備上了暖寶寶以及分趾襪。
被雨水搞得有些狼狽的我立馬起身去浴室衝澡,被浴室內齊全的護膚產品所震驚了,從洗面到化妝水以及乳液一應俱全,更是星野界溫泉酒店特有的KAI系列護膚產品,無香型的水乳對於敏感肌膚非常的貼心。洗手臺上還放著兩包風呂敷,不僅有洗漱用具更是有小貼士教你風呂敷打結法。於是我笨拙地做了一個小包裹,穿上和式浴衣,去公共露天風呂。
民間有著「磕磕碰碰河水浴,燒傷燙傷鬼怒川」的說法,鬼怒川溫泉據說有著豐富的礦物質和無色透明的親膚水質,的確泡完皮膚滑滑嫩嫩,覺得自己此刻也可以去做護膚品廣告。露天溫泉外最風雅的就是景色隨四季推移而變化,春天看夜櫻、夏天觀星,秋天賞紅葉、冬天自然就是看雪。
泡的有些熱了,可以到休息室放鬆一下,冰櫃裡有四種果味冰棍,啃著冰棍躺在按摩椅上,眯著眼看看雨,就讓時間浪費著,等到有些餓了再走去餐廳用晚餐。
晚餐的座位剛好面向庭院,桌上已經擺好了今日晚餐的菜單,是傳統的會席料理,包含先付け(開胃菜)、椀盛(帶有湯汁的手工料理)、八寸(以季節性主題的小份小菜組合)、造裡(季節性的生魚片)、酢餚(當地以醋醃漬的小菜)、揚物(炸物)、蓋物(茶碗蒸或湯)、強餚(主菜)、食事(米飯)、香物(季節性的醃製蔬菜)、甘味(甜點)。一道一道上菜,口味的濃鬱程度循序漸進,會席料理非常注重色、香、味、器,還會加入四季的特色,例如當晚的椀盛即是用蝦與辣椒葉點綴的春山三彩餃,色彩豐富充滿了春的氣息;而造裡選用了當季鬼怒川的河魚料理,口感鮮嫩;甜點提供了界鬼怒川特製的「Anmitsu」大福以及春季特色甜品櫻花慕斯配香草冰淇淋選擇,並且都用櫪木草莓作為水果配料,顏色造型都分外可愛。
令人印象最為深刻的要數主菜的部分——龍神鍋,以酒店附近的龍王峽名勝為創意,將當地食材放入鍋中投入800攝氏度高溫的熱石,鍋內瞬間沸騰,就像平靜的河水突然激流翻騰,加入味增醬,湯汁入味,食物的鮮味被完美保留。
地產酒使用當地糧食釀造,融合了當地的水與空氣,能夠更好地襯託當地食材。我貪心的選擇了小杯的三種清酒進行品嘗分別名為「源水點」、「男人的友情」以及「松之壽」,其中滋味各有不同,但口感卻都不難入喉且不覺辛辣之感,香味或清甜或渾厚,值得一醉。
用完晚餐已是兩小時後,許久不曾細細品味食材的本味以及料理的用心,看著窗外的落雨,暖色的燈光使得整個心在此平靜,不再浮躁和慌忙。起身走回房間,雨水沒有打溼走廊,帶著暖暖的酒氣也不畏寒冷,於是在走廊裡散起步來,一是消食,二是聞聞這庭院中雨水與泥土的味道。
酒足飯飽之後,想念起房內露臺上的私湯,於是消食休整後更衣淋浴準備入湯,私湯配有保溫加熱系統,會根據環境溫度每天調整水溫,從浴室赤身走出露臺還是需要勇氣,先用木勺舀水打溼全身,最後澆淋頭部,讓身體適應水溫後,再進入浴池,慢慢入浴後被溫泉包裹立刻讓人忘記寒冷,看著遠處微弱的燈光,雨聲淅瀝,差點就要舒服的忘記了時間。
酒店每天都會演出益子燒陶琴音樂會,用類似桌球拍的器具擊打在大小不同的水琴窟的不同部位,配上陶笛的吹奏,溫潤的音質演奏當地的民樂,不由想到農耕的場景。演奏結束後還可以嘗試樂器演奏,只是因為沒有掌握演奏的技巧,竟是連敲出的哆來咪法嗦都不準。
泡湯之後自然要做一次純正的日式舒壓按摩,在房間的床墊上鋪上毛巾即可開始,與以前做的泰式按摩和國內的推拿不同,日式按摩注重按壓動脈血管,使皮膚下毛細血管擴張開發,加速淋巴流動,從而舒緩壓力、消除疲勞。放著日式的輕音樂,隨著按摩師指尖的按壓,淺淺睡去...
晚上習慣睡得遲,竟是有些餓了,去迷你吧找吃的,卻只有茶與酒,便將整套益子燒的茶具搬去客廳茶臺,倒騰起茶喝,配著酒店準備的歡迎點心——甚五郎煎餅和抹茶大福,作為本人吃過最雅致的宵夜。
客廳與臥室分別放有加溼器以及空氣淨化器,安靜無聲,配上這「柔雲睡床」果真是一夜無夢到天亮。
第二日的早餐也是會席料理,一大早起床認真洗漱去餐廳用餐,抱著對食物的期待一掃早上的慵懶,先若有其事的瀏覽過菜單,然後仿佛美食家五郎一樣鄭重的品嘗每一道小菜,吃完拍著肚皮嘲笑自己附庸風雅。
離開的時候仍是大雨的天氣,恨不得泡在湯裡賴著不走,但當日還要趕回東京,下山的時候心裡默默許諾要把星野界系列住個遍。酒店其實並不奢華,設計也只是簡潔大方,卻能把握作為高端溫泉旅館的初心,依據其地理優勢突出自然之美,置身其中心靈得以休息,靜下來更好地和自己交流溝通。
我想很多時候喜歡泡溫泉或是喜歡住民宿,不過就是想找個安靜的地方躲起來,享受一下只屬於自己的時光,我想這一點,星野界抓住了我的心。
民宿:星野界·鬼怒川
地址:308 Kinugawa Onsen Taki,Nikko-Shi,Tochigi,321-2526
價格:RMB2500—RMB5000
——
如何詩意地浪費時間?
試睡大師APP:3000+必住民宿度假村試睡測評