自1922年創立以來，Valrhona一直秉承它的宗旨，以傳統手工巧克力製作技巧並選用全世界最優質的可可豆，製成最品質優越的巧克力。
現在，湛江民大喜來登酒店大堂吧推出法芙娜巧克力系列菜單，法芙娜入口即是濃厚的醇香，豐富的層次感，宛若大海的清晨，仿佛眷戀著懂得欣賞的每一顆味蕾。來吧，與世界頂級巧克力來一場驚喜的味蕾邂逅！
大堂吧熱線：0759-3588 888 轉 大堂吧法芙娜(Valrhona)的感覺宛若大海的清晨，雖然純粹，但極富層次感，首先入口的是濃厚的醇香，微苦卻中勁十足，直沁心脾，接著會感受到可可特有的微酸加舌尖的順滑絲絨感，這是由完美的可可脂精華引發的感覺，最後是甘甜悠長的可可香，深邃巧克力的氣息在唇齒間久久徘徊，仿佛眷戀著懂得欣賞她的每一顆味蕾。
法芙娜巧克力一直是黑巧克力愛好者喜愛的產品，關於黑巧克力，你又知道多少呢？
黑巧克力，發熱多，味甘甜可口。研究發現，巧克力中含有紅葡萄酒中所含有的抗氧化物。巧克力不僅能緩解情緒低落，使人興奮;而且巧克力對於集中注意力、加強記憶力和提高智力都有作用。大家都知道巧克力是高熱量食物，容易發胖，但是其實黑巧克力也可以減肥，你知道黑巧克力減肥的正確食用方法嗎?黑巧克力減肥的正確方法：
①要使用可可含量70%以上的黑巧克力。註：這樣才不會吸收過多的熱量。
②每天要吃50克。註：這是專家規定的數量。
③巧克力可以抑制食慾，所以儘量飯前吃。
④喜歡吃零食的人可以隨身攜帶巧克力，嘴饞的時候就服用一些，這樣可以減少熱量。
黑巧克力六大功效作用：
1.預防感冒
黑巧克力中含有大量的可可鹼，可可鹼具有擴張冠狀動脈、利尿、興奮心肌、增強骨骼肌的機能以及鬆弛氣管平滑肌等作用。此外，這種物質還能有效地緩解咳嗽的症狀，其療效勝於普通的感冒藥。
2.降低血壓
黑巧克力中含有一種名叫類黃銅的抗氧化劑，這種物質具有促進血液循環、防止血液凝結的功效。
3.預防低血糖
黑巧克力屬於低血糖指數食品，它在進入人體後，會分解成葡萄糖，然後在人體內緩慢地釋放，從而可使血糖經過2~3個小時後，降至空腹的水平。因此，人們在飢餓的時候吃塊黑巧克力，比食用餅乾和蛋糕更有效。
4.緩解腹瀉
黑巧克力中含有一種抗氧化劑，這種抗氧化劑能有效地抑制腸道內的蛋白質、氯離子以及水分的分泌，從而可起到減緩水分流失、防止人們因腹瀉而脫水的作用。
5.預防中風
美國約翰`霍普金斯大學醫學院的研究人員發現，黑巧克力中含有一種化合物，它能在中風患者發病的3.5小時內，降低其大腦的損傷程度。
6.有益於心臟
黑巧克力中含有一種叫黃烷醇的抗氧化劑，這種物質能有效地抑制血管緊張素轉化酶，從而可起到保護心臟的作用。
黑巧克力的苯酚複合物不單能防止其脂肪腐化變酸，在被食入後，還能被血管吸收，在血液中抗氧化物成分明顯增加，這些苯酚物質對保護血管，以及保持血液暢通起著重要作用。吃過以後食慾降低，精神容易集中，對減少壓力，防止抑鬱有幫助，並具有提高新陳代謝的作用。正確的使用黑巧克力，會給你帶來意想不到的驚人效果哦！
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