《大同電鍋廚房》回家,是最好的禮物

2021-03-01 TATUNG大同

民謠詩人周雲蓬在《綠皮火車》裡寫到」火車輪子轉動的聲音,就像雷鬼樂,讓人身心放鬆。「

在人們的記憶中,老式綠皮火車常常與擁擠,嘈雜,髒亂差和火腿泡麵味聯繫在一起。

車廂裡有很多形形色色的人,在車廂盡頭抽菸的大叔,磕著瓜子互相嘮家常的阿姨,嘰嘰喳喳吵鬧的小孩,安靜呆呆望著窗外的少女,悶不吭聲閉眼帶著耳機聽歌的少年,互不相識打撲克牌的人群。

春運回家路,改變從未停止,不變的是那顆回家的心。各種辛勞都衝淡不了那份喜悅和對回家的渴望。

2020年,春運的火車上,還是有著一群歸心似箭的人們,擠著、挨著,臉上千百萬種表情,每種表情的背後都有著各自回家的故事。

你說 坐火車不玩手機的人他們心裡在想什麼?

是不是想家,或是期待接下來的遇見,或是在想自己走過的路,或許別的.

這一年我在外頭忙忙碌碌,也許獲得了斐然的成績,也許事業才剛剛起步,也許獲得了幸福,這一刻我只想快點與家人團圓,與家人分享我這一年的經歷。

今天小編給大家帶來一碗熱騰騰的藥膳鱸魚湯

非常適合回家後一家人一起喝哦

【食材】

鱸魚1條(600g)

薑片4片

清水850ml

米酒1大匙

鹽巴1小匙

【中藥材】

黃芪15片

當歸2片

去籽紅棗6顆

枸杞1大匙

備好所有食材,鱸魚去鱗去鰓,洗淨後切大塊。中藥材略用清水衝洗,去除表面贓汙。薑片切細絲狀,備用。

取一些熱水,略微燙過鱸魚表面,去除腥味。

取出電鍋,(外鍋)倒進[量米杯3刻度]的水量。(內鍋)放進中藥材,清水,浸泡10分鐘後,蓋上鍋蓋,按下開關先將湯汁煮沸,耗時約16分鐘。

開關跳起時,(內鍋)再放進鱸魚塊、薑絲和米酒。(外鍋)再倒進[量米杯2刻度]的水量。蓋上鍋蓋烹煮,耗時約5分30秒。

待開關再次跳起,再放進調味料,一鍋藥材鱸魚湯完成啦。

今年春節,大同電鍋陪你回家,給家人最好的愛,這才是屬於我們的「健康中國年」

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