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【外賣員口中「最髒」的4大美食,外賣小哥:看著都髒,你還經常點】我國社會發展進步之快,從飲食上就可以看出來。以前人們手裡沒錢,那時候似乎沒有「美食」這個詞,而是糧食,因為有了糧食,才能保證不挨餓。後來慢慢的,生活有了些好轉,開始出現美食文化,不過人們美食的理解,可以用「山珍海味」一帶而過,至於山珍海味有什麼也沒人去考究,只要是平時想吃,且吃不到的,都算是吧。
發展到如今,單純的溫飽,已經無法滿足人們對食物的追求,吃的好,吃的美,吃出花樣,才是當今人們對待食物的狀態。而隨著網絡技術不斷地迭新,人們的這種想法,也已逐步到了滿足。
我記得小時候去菜市場,如果看見一些比較不常見的食材,是很少有人買的,原因簡單粗暴,就是不會做,但現在不一樣了,想吃什麼只要動動手指,外賣就能送到家門口,根本不用自己做,簡直太方便。
可是外賣也有外賣的「隱患」,那就是商品的衛生問題。首先我們是看不到這些食材的,再有就是不了解商家的環境,怎麼做,用什麼做,做之前是否清洗乾淨,食材是否新鮮,都是朋友們擔心的問題。但有人卻認為,外面的東西其實都一樣,既然點了,就別懷疑,放心大膽的吃就好了。
話是這麼說,心裡還是有些介意的,像有些時候,外賣小哥取餐,是能夠看到一些「狀況」,他們私下也會討論,所以哪些食物「不乾淨」,他們也是略知一二的。下面列舉了4種外賣員口中「最髒」的美食,看看你是否經常點呢?
1、麻辣燙、香鍋類
這類美食如果大家喜歡吃的話小斯建議,還是去店裡吃的好。因為麻辣燙的食材,都是我們自己選的,能親看看到,這些菜是否變質,也是能分辨出來的,香鍋也是一樣。而且一些無良商家,為了盈利,會將一些客人沒吃完的剩下的香鍋,重新裝好,售給點外賣的顧客。
2、粥
很多人喜歡喝粥,尤其是想要減肥的女性朋友,經常點一份粥,搭配一點鹹菜來吃。其實晚上還好一些,尤其早上,很多粥都是前一天剩下後重新加熱的。還有一些,是用了前一天店裡剩下的米飯做成的,站在商家的角度,既賺了錢,又避免了浪費。
只是夏天的剩菜剩飯中,特別容易滋生細菌,細菌會加速食物的變質,講這樣的東西吃進嘴裡,腸胃不舒服也是無法避免的吧。
3、帶餡兒的
通常就是包子、餃子了或者餡兒餅類的了。這種食物其實最不能保證衛生,通常肉類都是買現成的餡兒,肉在絞之前通常都不管洗,除非你買的時候要求,而菜通常也只是用水衝一下而已,甚至連一些不新鮮的菜葉子,也一併放進去。
我記得上高中的時候,小賣部是賣午餐的,做飯的兩個人,一個做麵食,一個做盒飯。做麵食的那位還是我們學校的老師,他手上有比較嚴重的手癬,開始時還不太明顯,後來學生們都注意到了,再後來就沒人再買他家的麵食了。
所以愛餡兒的朋友,還是建議自己動手做,不管餃子還是包子,食材備好了特別方便,外賣雖然省事,但真的是不衛生啊。
4、炸雞類
不得不說,外面賣的炸雞確實好吃,因為材料都是醃製過得,的時間越長,味道越好。可是不冷凍或冷藏的情況下,一塊雞肉能存放多久呢?這就要看添加了多少的防腐劑了。沒錯,商家為了保證雞肉不變質,且能長時間醃製,是一定要添加防腐劑的。而且在研製的過程中,免不了會掉落一些灰塵或者飛蟲,這些東西,都會攜帶大量的細菌。
並且炸食物的油,都是反覆再反覆的利用,這些其實和地溝油沒什麼區別,經常吃,特別影響健康。
可是現在的生活節奏如此之快,我們無法保證甚至根本沒時間一天三頓動手做,吃外面的東西,是無法避免的。但出於健康角度考慮,小斯還是提醒大家,能動手儘量自己動手,或者選在周末的時候,包一些雲吞或者餃子放冰箱冷藏,這樣也就不至於每天都吃外面的東西了。畢竟美味和健康面前,還是健康更重要。
結語:
我是食小斯,認真分享美食技巧與經驗,這裡可能有你不知道的小常識。感謝每一位朋友的支持與鼓勵,獨享不如眾享,喜歡可以【分享】【關注】。