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早餐對於每個人來說都十分的重要，一頓豐富健康的早餐，就能開啟元氣滿滿的一天，但是現在很多人為了趕時間，會不吃早餐，有點家長還會忽視了孩子的早餐重要性，習慣用一些方便的速食來「糊弄」娃，但是長期下來，對於正在長身體的孩子，卻是遭罪了。
早餐對孩子的重要性
很多家長因為早上要上班，經常早餐就是隨便應付一下，孩子的話也是一起在外面吃。但是因為孩子正在身體發育的關鍵期，每天早餐都吃的補營養，體內的微量元素和營養元素沒有辦法達到標準，經常會對身體產生影響。比如缺鈣會影響身高發育、缺鐵會引發缺鐵性貧血、缺乏維生素會導致人體正餐代謝和功能受影響。
每天親自做早餐，卻差點影響孩子的發育
在中國很多人都覺得早上就是清粥饅頭配鹹菜，這樣搭配一下，不僅吃得飽還很方便。明明媽的孩子今年剛上一年級，每天早上明明都會早早的起來給明明煮上熱騰騰的稀飯，並且在提前蒸好饅頭速凍起來，每天給孩子搭配一下，不僅頂飽，還會比外面的早餐要趕緊衛生。
明明每天在上學的時候，都會吃上一碗熱騰騰的粥，因為明明本身又很喜歡吃饅頭，而且因為正在長身體，消耗得比較快，明明每天都能吃下好幾個饅頭。但是最近這段時間。明明媽發現孩子中午回來的時候，經常不怎麼吃，還總說自己不是很餓，因為吃得少，孩子多個頭現在看起來都比同齡孩子要小一點。
對此，明明媽有些但心了，於是就帶著孩子到醫院檢查，檢查後醫生告訴明明媽，原來孩子早餐經常吃清粥饅頭，雖然可以讓孩子溫飽，但是對於孩子發育需要的營養物質，補給的並不是很充足，而且，孩子經常吃饅頭還有點消化不良的情況。
最後一聲孩子建議明明媽在給孩子準備早餐的時候，可以多準備一些蛋白質豐富的東西，比如雞蛋、牛奶等。
分析：
清粥鹹菜，可以說是中國家庭餐桌上最常見的一樣早餐。並不是說吃清粥不好，只不過因為清粥營養價值不高，無法滿足孩子發育所需蛋白質，所以家長如果想要讓孩子吃的營養一點，在給孩子準備清粥的同時，最好還是要給孩子多準備一點含有蛋白質的食物，比如雞蛋、牛奶等。
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而且家長在給孩子準備早餐的時候，除了不要只給孩子吃清粥小菜等，還需要注意這幾種早餐「黑名單」最好不要給孩子吃。
油條
如果是家裡自己炸的油條，偶爾給孩子吃一點還這可以，但是街邊小店製作的一般都會添加明礬和蘇打，這一類添加劑會影響孩子的中樞神經系統發育。
半熟的雞蛋
雞蛋可以說是每個家庭最常見的東西，多吃雞蛋對孩子有好處，但是雞蛋在形成過程中，許多細菌會從母雞的卵巢直接進入蛋體內。在半熟的雞蛋中，細菌沒有全部被殺死，因此容易感染疾病。還是建議不要給孩子吃半熟的雞蛋較好。
雖然早餐對孩子來說很重要，但是家長們也要注意，有一些食物並不適合給孩子當作早餐。作為家長，需要更合理地安排飲食。
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