從1915到2019,時隔104年汾酒憑什麼再次「徵服」國際最嚴評審?

2021-02-07 酒說

7月30日,第50屆國際葡萄酒暨烈酒大賽(IWSC)烈酒獲獎名單公布,汾酒7款送選樣品酒中有6款獲獎,取得了1金4銀1銅的優異成績。其中青花汾酒中國裝斬獲金獎,48度和53度青花30汾酒、玫瑰20汾酒、60度出口玻璃瓶汾酒獲得銀獎,青瓷30竹葉青酒獲得銅獎。



點擊可查看大圖

 


 首戰告捷,從史上最嚴苛甄選標準中脫穎而出


國際葡萄酒暨烈酒大賽(International Wine and Spirit Competition, 簡稱IWSC)是全球最有聲望的葡萄酒和烈酒競賽之一,是評價酒類質量的國際標杆。IWSC由釀酒師安東·馬塞爾(Anton Massel)創立於1969年,每年在英國倫敦市政廳舉辦;大賽評審過程極為嚴謹,能獲得此獎項可以說是行業認可的最高殊榮。


本屆IWSC大賽為慶祝50周年紀念隆重非常,盛況空前,來自全球超過90多個國家和地區的參賽酒品數以千計,獲獎難度較往年相比更加提升,其評判標準相較於往年也更加嚴格,平均獲獎分數遠超往年(以往90分—92.9分即可評為金獎,今年金獎分數提高到95—97分,銀獎分數提高到90分—94.9分)。



IWSC的評審團由葡萄酒與烈酒大師、WSET講師、買手、侍酒師以及酒業記者組成。在Stephen Beal、Joel Harrison、Charles Maxwell、Richard Paterson、David T Smith這五位著名評審的帶領下,來自30多個國家400多名評審通過「專業盲品」和「化學及微生物技術分析」兩項嚴謹的評審環節,歷時兩個月最終評選出能促進與提升烈酒釀造水平、擁有最卓越的理想品質的烈酒。 


從5月27日到7月27日,整整兩個月的時間裡所有評審進行了近乎「苛刻」的封閉式品評。評審員不僅被嚴格控制飲食(忌辛辣、忌油膩),禁止使用化妝品等屏蔽一切幹擾項,更是被「禁足」在評審地點不得離開。


這裡尤其要給大家科普的是「專業盲品」:將參賽產品倒入透明玻璃杯中進行編號(所有玻璃杯都有統一的質量要求,包括色澤、尺寸都要一致)每天評比前,會有專人負責把每一個空杯聞一遍,確保每一個玻璃杯沒有異味才能使用(減少外在因素對酒體的破壞)。另外,還要確保每一個品種的烈酒倒入杯子裡的毫升數一致(減少外在因素對酒味的區分 )。


可以說,這是一場無關「顏值」,全憑實力的公平競賽。



 「我記得這個味道!這是新的味道,非常好!」


大賽結束後,IWSC雜誌總編 Lechmere Adam 在汾酒大師班再一次品嘗到了青花汾酒,他欣喜若狂地說「這款酒是不是參加了IWSC大賽?我記得這個味道!這是今年大賽的新鮮味道,非常好!」


無獨有偶,哈羅德公關部總監 Tiffanie Darke 對48°青花30汾酒情有獨鍾,她說「我不是擅長飲酒的人,但喝了汾酒沒有一點不適感,這款酒一定是最乾淨的酒,我非常喜歡!汾酒這個品牌一定能走很遠。」


汾酒是清香型白酒的鼻祖,也是最具國際香型的中國白酒典型代表。此次委託誠國際貿易有限公司遞送七款樣品酒參與IWSC角逐,並在賽中憑藉優秀的品質和口感,在激烈競爭中首次參賽就有6款產品脫穎而出,正是其清香純正、餘味爽淨的口感徵服了的評委。送選七款樣品酒便攬獲六項國際大獎,成就國際品牌,成為名副其實的「國際汾」。


本次獲得金獎的青花汾酒中國裝是汾酒致敬歷史與文化、口感與釀造技藝的代表之作。其在青花系列的基礎上不斷挖掘融入中國元素,展示了汾酒作為民族品牌的深厚底蘊,更彰顯汾酒歷經千年文化傳承、生生不息的精神與中國酒魂的榮耀地位。這款酒也獲得大賽評委的高度讚譽,其中一位評委品味後感言汾酒是非常傑出(的烈酒),他覺得汾酒「口味獨特且諸味協調」。


值得一提的是,竹葉青酒作為一款特別的酒,在此次大賽中雖然被分在烈酒組評審,依然取得了不俗的成績(按往年分數可以取得銀獎),足以證明竹葉青酒的優異品質和巨大的發展空間。


中國白酒需要世界 世界需要中國白酒


「今日之中國,不僅是中國之中國,而且是亞洲之中國、世界之中國。未來之中國,必將以更加開放的姿態擁抱世界、以更有活力的文明成就貢獻世界。」


在中國與世界的交流中,少不了中國白酒這一天然社交媒介。中國的白酒是物質的,更是精神的,從一定意義上來說,中國白酒真正反映了中國人的精神世界,因此,用中國白酒來連接世界,不僅是物質的連接,更是精神的連接。「用物質的形態,連接精神的世界」,這是汾酒始終堅守的初心。


從1915年巴拿馬萬國博覽會上汾酒一舉摘得甲等金質大獎章,百年來汾酒的國際化探索從未停歇。從2018年,汾酒「品牌國際化」發力元年開始,汾酒以其骨子裡的中國品質對標世界標準,化身為「中國標準」以及「中國品質」的代言者,不斷擴大海外「朋友圈」。2019年,汾酒作為民族品牌,對全球消費者進一步深度「圈粉」,讓世界更加了解骨子裡的中國品質。


未來,汾酒還將與IWSC展開後續合作,充分利用國內外優質資源,為中國白酒在國際上的推廣繼續貢獻一份力量,為世界傳遞中國白酒的聲音!


誠國際貿易有限公司作為汾酒青花系列英國獨家經銷商,由關竹晴女士創立,自去年10月以來先後與寶格麗、哈羅德以及倫敦愛樂樂團等一線品牌達成獨家合作協議。秉承誠信、誠心、誠新的經營理念,誠國際貿易有限公司希望通過宣傳歷史與文化、釀造與工藝,以及音樂與美食等多種形式的活動,在英國高端市場推動汾酒和汾酒文化,讓英國和歐洲人真正了解中國白酒文化的魅力,為中國白酒進入海外高端市場打造新模式。

相關焦點

  • 中國汾酒與愛頓博格聯名推出「汾酒酒心巧克力」
    「中國國際進口博覽會」作為世界上第一個以進口為主題的國家級展會,成為各國、各地區以及企業學習先進發展經驗、深化國際經貿合作的重要平臺和重大機遇。  時隔一年,中國汾酒集團再度華麗亮相,與來自歐洲皇室精品——愛頓博格酒心巧克力,全球聯名推出「中國汾酒酒心巧克力」。
  • 七天六大活動,行走的汾酒「點亮」珠江
    比如,火炬傳遞一直是「行走的汾酒」極具有儀式感的內容。這一次,象徵著中國白酒6000年生生不息的文化聖火,再次從杏花村啟程,奔赴嶺南大地,並先後在深圳市、珠海市、東莞市、廣州市四地進行傳遞。在同一個省份的四個城市傳遞火炬,這在「行走的汾酒」活動中也屬首次。
  • 你最愛的汾酒終於來新加坡啦~
    滿載「活體文化」的中國名酒汾酒正式登陸新加坡,快來一睹為快吧~對於身處異國他鄉的中國遊子,最惦念的莫過於家鄉的一口老酒,醇香回甘!如今,擁有6000年釀造史、1500年名酒史、800年蒸餾史、300年品牌史的汾酒重磅登陸新加坡,為小紅點新加坡送來了家鄉的味道、文化的韻味和歷史的低吟。就在上個月19號,中華酒魂——汾酒新加坡VIP尊享品鑑會在小尾羊旗艦店溫馨舉行,標誌著汾酒正式進軍新加坡。
  • 汾酒哪款好喝?推薦購買指南
    這是汾酒的二次成名。1915年,汾酒在巴拿馬萬國博覽會上榮獲甲等金質大獎章,成為中國釀酒行業的佼佼者。1952年、1963年、1979年、1984年、1989年、連續五次獲得中國名酒稱號,汾酒素以入口綿,落口甜,飲後餘香,回味悠長著稱,曾為「開國第一宴」用酒,毛主席也喜歡喝汾酒,對汾酒讚不絕口!
  • 進博會上推出全球首款白酒酒心巧克力,汾酒開啟國際化戰略
    中國國際進口博覽會作為世界上第一個以進口為主題的國家級展會,成為各國、各地區以及企業學習先進發展經驗、深化國際經貿合作的重要平臺和重大機遇。  時隔一年,11月7日,中國汾酒集團再度亮相,與來自歐洲皇室精品——愛頓博格酒心巧克力,全球聯名推出「中國汾酒酒心巧克力」。
  • 汾酒:被時代拋下的「酒王」
    毫無疑問,當下最適應時代主旋律的白酒是茅臺。但在三十多年前,汾酒才是當之無愧的白酒之王。1987年,汾酒廠實現利稅8830萬,是五糧液的4倍,茅臺的6倍。新華社在一篇報導中表示「全國每1斤名酒中,就有半斤出自杏花村汾酒廠。
  • 2020年,白酒雞尾酒會成為新的銷售熱點嗎?
    此外,在外交部省區市全球推介活動上,汾酒的雞尾酒作為主角亮相山西主題展,汾酒董事長李秋喜自豪地請外交部長王毅喝了一杯汾酒調製的雞尾酒。 江小白早幾年前就開始玩調酒,移動小酒館在廣州、上海、成都等城市推其旗下Mix混飲系列,2019年江小白又推出一款大瓶裝的「江小白黑標精釀」,在各大Livehouse和夜場頻頻刷臉。
  • 情商低、叫板姚晨,「暴脾氣」唐一菲憑什麼徵服凌瀟肅?
    情商低、叫板姚晨,「暴脾氣」唐一菲憑什麼徵服凌瀟肅?《演員請就位》第二季已於近日開播,唐一菲也再次走進觀眾的視野。她與凌瀟肅、姚晨之間的恩怨情仇,也再次進入大家的視線。眾人眼中的模範夫妻,卻在2011年發出離婚聲明。驚掉無數人的下巴。
  • 2020年晉德夏拍老青花汾酒20年狂飆60倍!
    2020年9月6日,在太原龍城國際飯店舉行了一場「歲月回味 陳釀留香 山西晉德2020年夏季藝術品拍賣會――汾酒專場活動。本次活動由和平藏酒館聯合晉德拍賣、藝典、易拍全球、雅鑑聯拍在線公司、山西美酒琦緣文化傳媒公司共同線上線下進行承辦。本次汾酒拍賣會得到了社會及業界的廣泛關注!
  • 古井貢酒2019年銷售費用遠超淨利潤:品牌力後勁不足隱憂成現實...
    中國網財經4月28日訊(記者 李靜)近日,安徽古井貢酒股份有限公司(000596.SZ)發布了2019年年報及2020年一季報。財報顯示,2019年公司營收與利潤均實現了兩位數增長,但2020年一季度這兩項數據則出現了兩位數的下滑。
  • 【懂酒諦】山西汾酒銷售百億憑啥?驚喜外還有點納悶兒
    2019年資產負債率曾高達52.25% 令市場投資者詫異的是,在股價大幅上漲之際,為何這時候大股東在大舉拋售手頭的籌碼?據悉,當時已有7大股東對山西汾酒進行了減持,在減持的隊伍中,5家是機構投資,另外兩大股東分別是汾酒集團和山西杏花村國際貿易有限公司。
  • 時隔9年,三級醫院評審標準大修訂!
    9年來,三級醫院評審標準大修了!  作者|徐毓才  來源|看醫界(ID:vistamed)  今天(12月28日),國家衛生健康委印發了三級醫院評審標準(2020年版),同時宣布2011版《三級綜合醫院評審標準》、《心血管病等三級專科醫院評審標準》即日起廢止。
  • 【資訊】時隔5年再次舉辦,書店店員最愛輕小說大賞2019公布!
    2019年4月14日(星期日)公布了由喜歡輕小說的書店店員投票選出「書店店員最愛輕小說大賞2019」的結果。
  • 「懂酒諦」山西汾酒銷售百億憑啥?驚喜外還有點納悶兒
    據悉,當時已有7大股東對山西汾酒進行了減持,在減持的隊伍中,5家是機構投資,另外兩大股東分別是汾酒集團和山西杏花村國際貿易有限公司。某券商人士對《懂酒諦》表示,股市交易有人買進就意味著有人在賣出,一買一賣間反映市場交易心態。股價的大幅上漲,部分原因可以理解為市場價值的體現,也有部分原因只是資金跟隨概念炒作,一旦概念被消耗殆盡,最後吃虧的永遠是散戶投資者。
  • 2019IBA國際調酒師與成都酒吧聯盟交流會圓滿成功
    2019年國際調酒師協會年會暨第68屆世界盃國際調酒師大賽·與成都酒吧聯盟交流會於11月3日在成都一間酒舍舉行。本屆大賽,調酒師們將8款中國白酒(五糧液、汾酒、洋河、捨得、北京紅星、江小白、瀘州國粹、寶豐酒業)為基酒參賽,此次交流會對他們也是一次了解中國白酒的機會。
  • 中信建投證券:茅臺汾酒20年圓滿收官 白酒板塊景氣度向好
    上周食品飲料各子板塊中,漲跌幅由高到低分別為:黃酒(16.29%)、乳品(9.99%)、白酒(8.15%)、其他酒類(7.78%)、軟飲料(3.81%)、啤酒(2.18%)、肉製品(1.58%)、食品綜合(1.35%)、調味發酵品(0.66%)、葡萄酒(-1.65%)。  白酒:白酒板塊年終頻傳捷報,春節旺季將至,名酒紛紛提價,板塊景氣度維持高位。
  • 大風起兮雲飛揚,從「全球經銷商大會」再讀「汾酒復興戰略」
    譚忠豹表示,2020年汾酒走過了不平凡的一年,2021年作為「十四五」的開局之年,是汾酒實現復興的關鍵時期,汾酒將打響「品牌躍升戰役、品質再提升戰役、黃河長江戰役」。,非常之年非常認識,非常之年非常擔當。
  • 2020年第十三屆廈門國際動漫節「金海豚」獎初評評審圓滿落幕
    值得一提的是,面對今年的特殊情況,組委會及時調整評審工作機制,創新評審方式,推行「雲評審」,在ASIFA國際動畫協會以及各國分會的支持下,建立了線上評審系統,境外評委可遠程進行作品閱覽並打分。評審團名單則在評審結束後向社會公布,確保比賽的公平、公正、公開原則。
  • 新場古鎮國際海報/插畫徵集及邀請展國際評審公布
    ←左右滑動·查看更多 More pictures→高級工藝美術師南京平面設計師聯盟主席中國設計師沙龍CDS學術委員深圳市平面設計協會會員南京至澄創品設計公司創立人 重要獎項:2019第九屆中國國際海報雙年展文化類銅獎2019