年輕人吃喝玩樂,大概都會認識喜茶。隨著喜茶的成功,各種「山寨版」亦紛紛出現,本來這也不出奇,奇就奇在高仿版的「宣喜茶」竟能搶先原版,率先登陸日本,而且大受日本年輕一代歡迎,在 Twitter 和 Instagram 上成為打卡熱點。
隨著喜茶成功,國內先後出現了多個高仿品牌,例如:宣喜茶、喜茶樂邁、品聖喜茶、滬上喜茶、囍茶、東喜茶、遇喜茶等,想不到原版喜茶還未正式到港,宣喜茶倒是率先搶攻日本,上個月在東京池袋開了分店。
日本女生都給與它高度評價,表示這裡的珍珠非常美味,抹茶芝士奶蓋味道非常好~莫非如馬雲所說:「假貨質素比真貨好」!?
日本的年輕人到底有多喜歡奶茶呢,在日本各大城市,只要是珍珠奶茶店,一定都會排了很長很長的隊伍。
比如這樣的:
國內隨處可見的COCO奶茶到了日本竟然這麼受歡迎!
這家甜品店也是人山人海!
甚至連年號都不放過~(タピオカ是珍珠奶茶的意思)
更誇張的是,前不久新天皇繼位時要啟用新的年號,引發了全日本的猜測,有人在東京女高中生裡做了預測統計,「珍珠奶茶」居然排在第11名。
exm???
筆者也是個奶茶愛好者!實在沒辦法想像沒有珍奶的日子會怎樣,這次筆者介紹大家這十家珍珠奶茶店~看看東京最火的奶茶有哪些吧!
pearl lady
大家應該都會連鎖系列的外帶珍奶pearl lady感到不陌生,但其實它在東京陸續開了幾家升級版(有座位)「cha茶 bar」。
目前有四家分店,目前在新宿lumine est地下一樓,ZARA旁邊,錦糹町0101 ,町田0101 ,池袋ショッピングパーク南館有。
除了飲品選擇更豐富之外,個人覺得室內環境很優又乾淨,比春水堂安靜。相較之下,甜點只有馬芬,小蛋糕。建議是吃完正餐再來這稍座休息~
推薦飲品:鐵觀音珍珠奶茶 (飲料價位落在300~400日幣) 冬季有限定的黑糖珍珠
客製化:OK
店家資訊:
http://www.pearllady.jp/chabar/
春水堂
到哪都有分店,六本木,表參道,代官山等等。2017年在新宿lumine est的地下一樓開設了第一家僅供外帶的分店。
最尬意的就是冰塊是碎冰。不過無法做到完全去冰。 不愛鮮奶或奶精的人,可以選擇改成豆乳噢~熱食有牛肉麵,炸醬麵,肉包,肉粽,豆花等。 但個人覺得食物還好...
推薦飲品:愛玉檸檬,荔枝紅茶(飲品價位落在500日幣以上)
客製化:有限
店家資訊:
http://www.chunshuitang.jp/
QQタピオカ
這家店2018年開幕,店內桌位不多,但是裝潢超級好看!可用自動販賣券買食券,以豆花跟珍奶,以及青蛙撞奶為主。珍珠煮的很夠味,豆花也綿密,而且價格比其他店家稍微便宜一些!圖為三色豆花,有日本比較少見的綠豆~ 冰熱都有。青蛙撞奶根本是把臺灣士林夜市原汁原味帶來日本!黑糖不會太甜膩反而很溫潤喔。
推薦飲品:青蛙撞奶
客製化:可當場詢問
店家資訊:
https://www.facebook.com/pages/category/Bubble-Tea-Shop/Qq%E3%82%BF%E3%83%94%E3%82%AA%E3%82%AB-823102587881831/
日出茶太
在西武新宿站附近,從新大久保站走可能比較快。位置只有吧檯位,比較擁擠。飲品算是頗有原汁原味臺灣奶茶味,葡萄柚綠茶,芒果冰沙,一番焙茶都有!
推薦飲品:日出招牌烤奶凍 (飲品價位落在400~550日幣)珍珠是另外加價...
客製化:OK
店家資訊:
https://tabelog.com/tokyo/A1304/A130401/13199735/dtlrvwlst/B227787730/ 目前在銀座也有分店
I LOVE豆花
主要是賣豆花,但也有賣珍奶。位於高田馬場,從車站走約七,八分鐘。營業時間較短。豆花本身風味還有分一般原味,抹茶,黑芝麻,芒果等,料可以自己選,紅豆,湯圓,珍珠都很真材實料。
珍奶有另外提供無咖啡因的,因為希望孕婦或對咖啡因敏感的人也可以喝的安心~
推薦飲品:無咖啡因大麥珍奶 (飲品價位落在500~600日幣)
客製化:有限
店家資訊:
http://i-love-toufa.com/
COCO
2017年一開就造成排隊人潮。因為只有外帶,儘管外頭天氣再冷或下雨,大家都還是願意排隊等這正宗奶茶味。最貼心的是,熱飲還可以選擇溫的還是燙的!!!這樣就算外帶坐電車回家還不至於冷掉啊~
推薦飲品:多多綠!!!! 奶霜類 (飲品價位落在421~626日幣)大杯就是700cc
客製化:OK
店家資訊:
https://tabelog.com/tokyo/A1303/A130301/13205645/ 目前在澀谷、下北澤、原宿都有分店
五十嵐
終於在2018年於東京開店,目前除了東京,只有衝繩和廣島有分店。五十嵐經典的冰淇淋紅茶,漸層抹茶拿鐵,應有盡有,直接把五十嵐臺灣店的MENU帶來了,可謂是正宗還原。店內有大概十個座位可以在裡面飲用。平日傍晚大概要等二十分鐘左右,假日就更擁擠啦。
推薦飲品:全部。但有多多系列跟瑪奇朵系列最佳!
客製化:OK,而且去冰不用加價,還倒滿!!!
店家資訊:
https://koithe.jp/
辰杏珠
堅持從原產地臺灣引進珍珠粉,飲料選擇豐富,而且每一杯看上去都很美!目前在原宿與大坂心齋橋有分店。可能因為店員都是年輕日本人比較多,覺得珍珠煮的品質還需加強。
推薦飲品:黑糖珍珠奶茶 (飲品價位落在500日幣左右)
客製化:OK,去冰要加價,牛奶類無法調甜度
店家資訊:
https://sin-an-ju.com/
bullpulu
也是臺灣直輸的珍珠,而且價格非常良心,比一般店家便宜一百日幣左右。飲品種類多到一個不行,而且有臺灣茶系列以及優酪乳系列。
推薦飲品:臺灣青茶珍奶,香芋珍奶
客製化:有限
店家資訊:
http://www.bullpulu.com/
貢茶
貢茶也是越開越多家,表參道,立川,阿佐谷都有分店。算是很注重茶香,不時會推出季節限定飲品,之前還推出了芋頭奶茶。珍珠也是另外加價。中杯很小...
推薦飲品:烏龍奶冰沙,阿里山烏龍珍奶 (飲品價位落在350~600日幣)
客製化:有限。請注意,點去冰的話需要加價。
店家資訊:
http://www.gongcha.co.jp/ 分店數最多,淺草 原宿 池袋 東京郊區也有
彩茶房
從原宿站的表參道口出來,過馬路到對面章魚燒店,隔壁巷子裡就是了,交通非常方便。食物有提供麵線,滷肉飯,割包(蠻好吃的)等。可惜沒有餐點配飲料的套餐,所以一頓吃下來會破千...
推薦飲品:鹽味起司奶蓋茶,盆栽奶茶系列 (飲品價位落在400~500日幣)
客製化:無法
店家資訊:
http://saisabo.com/
ice-monster
雖然主要是賣挫冰,但其實也有賣珍珠奶茶!珍珠是很大顆,很有嚼勁,可惜奶茶風味一般般。建議如果附近的貢茶人實在多到你不想等時,再來這裡退而求其次比較好?不然就還是吃珍珠奶茶冰就好。
推薦飲品:芭樂汁。(飲品價位落在400~500日幣)
客製化:無法
店家資訊:
http://ice-monster.co.jp/
鹿角巷
喝了傳說中的光飲特調系列,還沒打開就先完全被外觀徵服。漸層色澤真的好美,而且杯子可以喝完後再次利用,在辦公室裡雖然調配不出這種飲料,但這種時候尋求的就是種「氣氛」啊!兩種都帶微酸,後味甘甜,本來覺得稍嫌大杯結果一下就喝光。
當然,ㄧ家手搖杯的重點還是在於珍奶!只能說,那嚼勁與Q感是miho目前喝過東京內排行榜卡位到前幾名的!!
第一家店就開在新宿的新文化飲食空間サナギ 新宿 / SANAGI SHINJUKU,裡面不管怎麼拍都美,異國、日式料理選擇豐富,斜角巷的飲料也可在此內用喔!
客製化:奶類與茶類OK
店家資訊:
http://www.the-alley.jp/
囍茶
這家珍珠不用另外加價,茶味夠濃。鐵觀音、東方美人、茉莉綠等都有。比較特別的是可以加點法式奶油在上層,有黑芝麻、蒙布朗等組合,但我還是原汁原味啦。豆花有加生薑,跟芝麻湯圓!!
但最讓筆者中意的是茶葉餅,酥脆又有茶香。
推薦飲品:茉莉綠珍奶(飲品價位落在500~650日幣)
客製化:無法
店家資訊:
https://tabelog.com/tokyo/A1320/A132001/13196337/
臺灣スイーツカフェ フォーチュン (自由之丘)
沒想到在自由之丘也有珍奶店吧。而且完全不用排隊,感覺比較在附近上班族會跑出來買來解渴的店。飲品選擇有限,而且很妙的是有賣臺灣啤酒,塔可飯,愛玉。
推薦飲品: 芒果綠珍珠(飲品價位落在400~500日幣)
客製化:有限
店家資訊:
https://tabelog.com/tokyo/A1317/A131703/13189112/
千十一1011(自由之丘)
裝潢走和風路線,雖然裡面放的音樂是韓流音樂。
堅持使用日製的珍珠,提供四種茶葉,包括錫蘭紅茶,茉莉綠茶,黑烏龍茶,以及無咖啡因紅茶,每種都可以作為珍珠奶茶。我喝了一般珍奶跟茉莉珍珠奶綠,都挺清香爽口的,喝起來感覺沒什麼負擔。珍珠倒是勉勉強強,但是杯子包裝時尚,店裡也蠻好拍照的喔!
推薦飲品:茉莉珍奶綠
客製化:OK
一芳
臺灣品牌水果茶ㄧ芳選擇在沒有競爭對手的淺草進駐。只能外帶,等待時間有點久,不過是值得的!只是建議事先打電話預約比較不用等喔~因為原汁原味,百香果,檸檬茶等其他珍奶店比較少見的臺式口味都有販售。連薑茶都有!
推薦飲品:仙草凍珍珠奶茶(飲品價格落在500~600日幣)
客製化:非常周到
店家資訊:
https://www.facebook.com/yifangtea.jp/
茶言
淺草幾乎都是貢茶跟一芳在競爭,這家默默在巷弄開啟起,不太用排隊。很喜歡他們家的視覺品牌設計,而且熱飲杯蓋跟紙袋的成本都很高又吸睛。奶香大於茶香,推薦給愛喝奶茶的人。
推薦飲品:起司奶泡系列
客製化:menu上沒有寫熱飲,但可以主動詢問店員,其實有提供,算是溫的。 去冰要加價。
店家資訊:
https://r.gnavi.co.jp/e4wm2vc60000/
Comma tea (惠比壽)
由日本人經營,但味道比想像中來的更令人驚豔。堅持只使用煮好四小時內的日產珍珠,取代一般糖漿使用三溫糖調配,所以喝起來溫順不甜膩。目前池袋也有分店。
推薦飲品:阿薩姆珍珠奶茶(飲品價格落在500~600日幣)
客製化:非常周到
店家資訊:
http://comma.tea-co.jp/
虎騎士
這波赫糖珍珠鮮奶也風靡到東京,池袋開了一家黑糖系列專賣店,比起其他連鎖珍奶店,沒有長長的隊伍,但是味道絕對能滿意,珍珠軟硬度也剛好。
推薦飲品:黑糖珍珠鮮奶
客製化:去冰需加價
店家資訊:
https://tiger-knight.business.site/ 池袋北口&西口之間
日本的年輕人這麼愛喝奶茶,在日本開奶茶一定收益很大!本期的最後為您推薦一些適合開奶茶店的物件,詳情掃碼諮詢~
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