五分鐘就能做好的熔巖巧克力蛋糕

2021-02-16 兔喵狗熊

兔喵狗熊

我們是 "兔喵狗熊"

由小資兔、裝逼喵、餵奶狗、機智熊四隻動物組成

我們的目標是發掘最值得玩值得買值得吃的一切!

本狗和大多數上班族妹子一樣

每天早餐都是草草解決

但每次見到INSTAGRAM上

PO出精緻貌美的早餐

比如☟

又比如☟


內心都在哀嚎

我也好想像貴婦一樣優雅的吃頓早餐啊!

最近我發現一個超手殘小秘方

原來做蛋糕不是家庭主婦的專利

只要用微博爐

就能做出好吃哭的

巧克力熔巖蛋糕!!

而且

從備料到出爐全程不超過五分鐘

雖然熱量也是高高的

但早餐吃的好才有心情減肥啊!



鬆餅粉-100G

牛奶-100ML

雞蛋-1個

巧克力粉-10G

黑巧克力-適量

容器-2-3個

總體來說步驟就是

所有材料攪一攪➜放微波爐叮3分鐘➜搞定!



▲把兩種粉大致拌勻即可


▲加入100ML的牛奶

▲把牛奶和粉攪到糊狀

▲為了口感更鬆軟,可以加一顆雞蛋

其實不加雞蛋也可以

做出來口感更紮實,類似布朗尼

▲把巧克力掰碎,混入巧克力面中

巧克力熔巖全靠它啦

蛋糕麵糊就完成啦!

其實就是把所有東西放碗裡攪勻

真是毫無教程可言(微笑臉)


▲把蛋糕糊分到你喜歡的容器裡

可以用陶瓷杯、小碗、蛋糕模等

最推薦用杯子蛋糕模

不僅方便脫模

還可以帶去公司給小夥伴吃

而且吃完不用洗碗啊!

▲基礎蛋糕糊做好後,

其實可以發揮創意添加喜歡的食材進去

比起香蕉巧克力這樣的經典甜膩組合

我更喜歡用橘子配巧克力蛋糕

柑橘類水果特有的清爽

讓巧克力蛋糕味覺提升了一個檔次!

▲把容器包上保鮮膜

微波爐設置450W,3分鐘

就是如此簡單!!!

▲出爐啦!!

香醇的巧克力香味

瞬間滿溢整個廚房

可以直接開吃啦

為了更高的逼格,

還可以參考一下裝逼方式

用噴射奶油在蛋糕上做一個TOPPING

瞬間就有廚藝很棒的假象

或者把蛋糕脫模

擺在北歐風的盤子上

隨便切開就是融化的巧克力

和爆漿的橘子醬

光是看到就一整天的滿足感啊!


秋天微涼的早上,

最幸福不過這一口


▲還可像instagram上國外的妹子一樣

發揮創意

集齊九種口味就可以召喚神龍了

這張圖簡直就是我的早餐目標!

每一塊看起來都好好吃!!



1、鬆餅粉是什麼鬼?

第一次看教程的時候,內心的OS就是:步驟真的好簡單,可鬆餅粉是什麼鬼?

後來發現網上真的有鬆餅粉這樣神奇的存在。

特別推薦日本森永牌的鬆餅粉。裡面的粉直接按照一次的量分成了小包裝。

每次用一袋(或半袋)就好了!

連電子稱都不需要,背後還有小教程,簡直太貼心了~

哪裡買?

一號店(29.9元600G)


2、推薦什麼巧克力粉、巧克力?

巧克力粉是一般網絡渠道比較容易買的好時特黑可可粉,感覺還不錯。由於用過的牌子不多也談不上推薦。但是特別不推薦買舒可曼的可可粉,一股劣質巧克力的怪味。

巧克力也是選擇超市可以買到的明治黑巧克力,性價比很高。追求口味的話,買法芙娜的巧克力當然更好拉~

3、為什麼不用加糖?

我用的鬆餅粉已經含少量糖分了,巧克力塊剛好又彌補了甜度。所以不用再額外加糖了哦。

4、為什麼我的蛋糕很難脫模?

倒蛋糕液時要在容器壁薄薄的塗一層食用油、或者墊一層烘培紙。

另外,這款蛋糕由於裡面有融化的巧克力。如果想要脫模,一定要記得儘量不要把巧克力塊沉到杯底或接觸杯壁,不然蛋糕根本無法完整的倒出來呢!(不要問我怎麼知道的,微笑臉)

這就是本期的手殘教程

希望大家看完有所啟發哦!

AND

重要的事情來了

本來今天要公布送TRIWA手錶的名單

由於大家熱情太高漲了

後臺幾乎要爆滿了!

於是品牌方決定延長几天參加抽獎的時間

讓更多粉絲有機會參加

於是延遲至周四公布獲獎幸運兒

沒參加的速度戳下文(拖到最後)參加吧

☟☟☟

才發現,我的生活完全離不開這5個瑞典品牌🇸🇪

GOOD LUCK!

哇哈哈!


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