教你做快手又美味的馬克杯蛋糕咯。
今天要介紹的這款神奇的蛋糕,據說在歐美啊,日本啊那裡已經引發大流行好久了!下面請出主角,奏是它:馬克杯蛋糕,英文名兒叫Mug cake。
為啥說它神奇呢,因為它絕對是所有貪睡星人和手殘星人的早餐福音啊!!!特別適合來不及吃早飯的上班族,也是親友聚會佐餐的趣味美食。
製作材料十分簡單易獲取,只要1隻馬克杯,1臺微波爐,加上廚房現有的材料,美味的甜鹹味蛋糕就可以馬上享用,更關鍵的是整個製作過程不到5分鐘哦。(這麼偷懶省事的方法絕壁是來源於速食大美帝沒的說…)
美帝人民比較嗜甜,所以他們的配方裡都加入了大量的白砂糖。但是一技菌覺得自製馬克杯蛋糕的精髓所在就是可以自己決定成分,不像吃蛋糕店或者麵包店裡的蛋糕因為擔心奶油黃油白砂糖的含量而有負擔。
配料就根據自己的口味:不喜歡太甜的就少加糖,也從熱量控制的角度去掉了黃油或者其它的植物油,口感會沒有那麼細膩順滑更紮實一點但是也不影響它的軟綿蓬鬆感。
不用考慮熱量的任性正經人請自行添加適量的黃油或者白砂糖~也許微波爐蛋糕可能沒烤箱烤出的蛋糕那麼美味(烤箱蛋糕太精緻太高大上做起來太複雜T^T一般人駕馭不了)
那今天就跟著一技菌一起試試馬克杯蛋糕吧,全程幾分鐘就能吃上蛋糕了,照樣美翻天!最好趁熱吃,冷了口感就不好了!
超快手Mug Cake製作教程
今天要學的是這款,是濃濃的巧克力香蕉口味喲~
首先,你要有一個微博爐,還要找一個漂亮的馬克杯,最好大一點,加入所有材料後達到杯子的2/3處比較合適,不然很可能做好後蛋糕會撲出來。
然後準備一下這些材料:
1小根熟香蕉
1枚雞蛋
2湯匙可可粉
1.5湯匙杏仁黃油(其實任何堅果黃油都可以)
喜歡甜一點的可以加2茶匙的甜味劑,還可以根據自己的口味加巧克力片,核桃,乾果或者其他任何你想吃的東西。
對啦,以下成分的分量是根據一技菌自己購置馬克杯的大小添加的量,如果你的馬克杯比較大或者小的話,請注意自行適量添加或者減少材料哦。
下面是重點喲,童鞋們快來認真學習做法:
Step 1、用叉子或者勺子,把香蕉搗爛成泥,再混合杏仁黃油,雞蛋,可可粉和甜味劑,如果使用到香蕉泥直到形成均勻麵糊。
Step 2、在馬克杯中充分攪拌所有的材料,充分讓他們混合成糊狀。放進微波爐,開高火,加熱2分半。
Step 3、小心地從微波爐中取出杯子,放室溫下冷卻。完成!
當然,你可以根據自己的喜好,找來下面這些彩色糖珠進行裝飾!
上面可以隨意搭配你愛的糖果,冰淇淋,或者奶油。
倒扣在盤中,加點糖霜,淋上巧克力醬,這種美味的布朗尼誰看得出你只用了兩分鐘?!
是不是特別適合在這樣陰冷的冬日,手捧馬克杯,然後暢然的挖巧克力蛋糕吃~
超快手Mug Cake製作教程-完-
只要你學會了一技菌介紹的這種超簡單的馬克杯蛋糕做法,你會發現幾分鐘就能吃上蛋糕真是太幸福,想做什麼口味都可以~一人份的也不怕做多吃不掉啦。
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