多數人25歲就死了,一直到75歲才埋 KENNY WONG,他不想這樣

2021-02-18 MovingIsLiving
兩年前我間隔年回國，因為在國外特別是非洲待了好幾個月，真心沒什麼吃的，又特別喜歡吃港式美食，所以一回國不管多折騰，從西藏入境之後就輾轉到了廣州。正值國慶，獨自在上海打拼的KENNY，也是大學時期睡在上鋪的兄弟，正好趁假期回中山的家裡住上幾天，知道我在廣州，就邀請我跟他去中山轉轉。將近一年沒見，我也爽快地說好，反正沒去過中山，我對沒去過的地方總是會好奇。

大概晚上七八點到中山，家裡雖然算不上鎮上有錢人家，但也是一家其樂融融，和爸媽哥哥嫂子住在一起，很有那種港片裡村屋大家庭的感覺，走在路邊，還有街坊鄰居看到KENNY會說句：「翻黎啦！」然後他也會時不時地和那些上了年紀的阿婆閒聊幾句，傻傻地笑。

吃完晚飯，我以為這一天就過去了，KENNY卻說還早，再出去喝一杯，叫上他從小玩到大的朋友。

- 「現在這個點約？」原諒提早步入老年人生活的我，一般最晚我也肯定是十二點前就睡了。

- 「對啊，每次回來我都會約他們出來一聚的，不管多晚。」他邊說邊在微信群裡吼了一聲，確定時間地點。

好！那就體驗一把中山的夜生活，最後去了一個不算特別大的酒吧，但人很多氣氛也很好。好像酒吧老闆也是KENNY從小玩到大的朋友，白天在銀行上班，晚上來酒吧調酒，沒想到這哥們的朋友都是這些愛折騰的。

我們來的時候已經有人到了，圍坐在一桌，喝著啤酒，玩著篩子，笑談各自的近況，盡情吐槽對方的糗事，這樣的25歲，因為一些志同道合的朋友變得格外的可貴。儘管各自生活得可能並不如意，會有工作上的、感情上的困擾，或是對未來一切的迷茫。


萬青《殺死那個石家莊人》| 唱出很多人的心聲

除了KENNY考大學考得比較遠，畢業後留在上海繼續打拼，其他人都選擇留在小鎮上，或是去了廣州等地，離家近些。聽說他們這個鎮是全國最富的鎮之一，所以留在這裡應該算是個不錯的選擇，有感情深的兄弟，有熟悉的環境，有很多美好的回憶。

但我問過我這哥們，準備回中山工作嗎？在上海打拼肯定很苦，剛畢業，工資沒多少，房租卻不少，為了省吃儉用，上班辛苦回家還必須自己做飯養活自己等等一系列問題想必已經壓得人喘不過氣來。總之，肯定不容易。

「我想在上海開家屬於自己的店」 KENNY堅定地說著。

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之後到了上海，我從間隔年中回到所謂的「生活正軌」，找了份工作做到現在，兩年間偶有和寢室的兄弟們出來聚會。不知怎麼的，仿佛畢業後，越是在一個城市生活打拼，越是少有見面，不是你忙，就是我想在家休息，曾經常碰頭的朋友也很少出來了。

朋友間的了解多變成是朋友圈微博上的點讚留言，原以為開店的想法早已被現實磨平了，卻又經常會看到他在微博PO圖，類似於休息天在咖啡館自學財務.我知道，他這是在默默發力，也許兩年前並不是他最好的開店時機，但幾年後的今天，誰會知道呢！

年前，他和我說他準備好，要開店了。

店鋪已經在談，找了幾個都有興趣開店的朋友合夥，等店鋪確認了，就要找廚師了.過程中能夠看出他的小心翼翼，眼裡又是那樣放著光。

沒多久，幾個朋友，興趣相投，性格互補，在25歲這個檔口，決定拍板定下店鋪開幹了。

很多人肯定和我有同樣的好奇，在上海要開什麼店呢？

港式雲吞麵



▲上面這張一定是打開方式出錯，下面才是我認為大多數自己創業的朋友天天要面臨的：

店鋪裝修進行時照片 | 雜亂的大廳

店鋪裝修進行時照片 | 待更新的廚房

店鋪裝修進行時照片 | 細節調整

店鋪裝修進行時照片 | 布線

店鋪裝修進行時照片 | 和供應商談判

店鋪裝修進行時照片 | 時刻盯場

看著KENNY的這家雲吞麵從無到有，未來要對付的，只會比這些多，不會少！

但我相信一切他們都能應付得來。多數人25歲就死了，一直到75歲才埋，但KENNY肯定不答應，他和他的夥伴們才25歲，他們已經做好準備，未來，相信全世界都會為他們讓步的。



今天是KENNY WONG試營業第三天，作為他的朋友肯定是要去捧場的，除了見證他的魄力和決心而換來的一個新的開始，對他最好的支持肯定就是：

點！點！點！

吃！吃！吃！

我點了牛腩鮮蝦雲吞麵、蝦餃皇、鳳爪、排骨、春卷、南瓜羹。別問我怎麼能吃下這麼多，我可是早飯都沒吃中午跑去捧場的好嗎！

除了有廣東老闆和經驗豐富的廚師作為味道保證之外，我知道現在餐廳靠味道已經是遠遠不夠的了，還要拼地段！淮海路iapm附近，襄陽公園對面：襄陽北路100號2樓，選個靠窗的位置，絕對幸福值爆表。

還不夠？好吧，現在的社會，可能還要拼顏值


我不想把這家明明可以靠味道靠真誠的店，最後老闆顏值卻成為大家眼中亮點，但你一定要因為老闆帥這個原因才去「KENNY WONG雲吞麵」的話，那我只能告訴你，老闆有四個！


►歡迎大家光顧完KENNY WONG之後留言回覆你對它的建議。剛剛試營業，老闆說肯定有很多需要不斷改善的，所以不要吝嗇你的文字，在大眾點評或者我的公眾號裡留言，寫出你的想法，我一定會轉告的。

（完）

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作者：三撇，住在上海，一個愣頭青。

圖片：三撇、小板凳

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