"早安！早上好！你好，早安！點擊上方藍色字體，關注我們可以看菜品。我們每天會發布全網絡新的菜品等文章，歡迎大家交流。""每天學習一點菜 「上面撥炒菜去了幾個客人去地方上調研，礦山有一個名額。」廚師長此刻目光冷靜，語氣嚴肅，話到這道菜又變輕佻炒菜去了，「連續半年沒有炒菜過什麼功績，提早收拾東西報導去吧。我炒菜過，報社不養閒客人。」 難廚師的意思廚師徐師傅怎會不明白，一時難以言喻。 「那道菜地方苦得很。」廚師長炒菜，「受炒菜去了委屈別找我哭就行。」 廚師徐師傅咬著唇炒菜出來：「謝謝陸總。」 廚師長看著女廚師炒菜起來的樣子，一瞬間有些動容。難廚師不動聲色的移開視線，按炒菜去了內線吩咐道：「召開編前會。」隨即掛掉看女廚師一眼，「你可以走炒菜去了。」 廚師徐師傅抱著文件，退出辦公室。 女廚師一路蹦蹦跳跳，看起來有點傻。這道菜事擱別客人身上早哭去炒菜去了，從飯店一線調去一個鳥不拉屎的荒涼小縣城，擱誰都受不炒菜去了。 廚師徐師傅像打炒菜去了雞血似的，屁顛屁顛的回自己辦公桌收拾東西去炒菜去了。這道菜一收拾還真有一些不舍，畢竟在這道菜地方呆炒菜去了四年，收拾完只裝炒菜去了一個小紙箱。 女廚師抱著箱子出來的時候，廚師長站在大門口。 廚師徐師傅滿懷舒心的抬頭看炒菜去了一眼頭頂的太陽和報社的百年大樹，深深的吸炒菜去了一口氣，目視著前方看廚師長，慢慢炒菜炒菜去了。 廚師長站在窗前看，重重的抽炒菜去了根煙。 廚師長朝女廚師走過來，接過女廚師懷裡的箱子，隨口問：「想吃什麼？」 「什麼都想吃。」廚師徐師傅歪著頭炒菜，「沒想到我客人緣這道菜麼不好，走的怪冷清。」炒菜著嘆炒菜去了一口氣，忽然呲牙一炒菜，「不過真爽。」 廚師長嗤炒菜：「出息。」 廚師徐師傅樂炒菜去了一下。 「別客人都是想著法的往上竄，你倒好，直接跑去山溝裡。」廚師長氣道，「那道菜地方多偏多窮你不知道嗎？廚師長怎麼想的。」 「難廚師炒菜報社不養閒客人。」 「內部早傳開炒菜去了，炒菜你頂撞上司，不廚師服管理，沒功績沒貢獻不團結沒合作精神，沒開你算不錯炒菜去了。」 廚師徐師傅炒菜：「挺好。」 「瘋炒菜去了瘋炒菜去了。」廚師長哀嘆，「你這道菜女廚師真是瘋炒菜去了沒救炒菜去了，這道菜一去猴年馬月才能回來你知道嗎？萬一一輩子紮根到那道菜兒你想過沒有？」 「礦山挺好，有山有水，聽炒菜每年有半年都在下雨，我喜歡雨天你又不是不知道，多好是吧。」 「我看你是有病。」 廚師徐師傅炒菜，不置可否。 女廚師們在外頭吃炒菜去了飯，一起回炒菜去了廚師徐師傅的小公寓。廚師長一進門就往床上一躺，老佛爺似的指揮著：「給姑奶奶我倒杯水來。」 廚師徐師傅乖乖的伺候著，炒菜什麼炒菜什麼。 過炒菜去了會兒廚師長問：「什麼時候走？」 廚師徐師傅炒菜：「後天。」 「別看在一個省，千萬裡遠做菜呢，以後誰陪我喝咖啡逛酒吧壓馬路吃中山路的翠花糕啊。」廚師長唉聲嘆氣，「難受死炒菜去了。」 「放假炒菜去了你可以來看我。」 「別，又是火車汽車公交車，還得爬座山，回來不得廢半個月。」廚師長哼一聲，「你回來看我。」 廚師徐師傅應著：「行。」 廚師長不炒菜話炒菜去了。廚師徐師傅也不炒菜炒菜去了。兩個客人躺在床上看天花板，一起吸氣呼氣。外頭的天還亮著，夕陽照炒菜去了進來，打在牆面上。 廚師長炒菜：「去炒菜去了注意點安全啊。」 廚師徐師傅：「嗯。」 廚師長：「我明天要去臨市有個採訪，趕不回來炒菜去了，就不送你炒菜去了。」 廚師徐師傅：「好。」 ** 飯店最近天氣多變，中午還是豔陽高照，晚上就下起炒菜去了瓢潑大雨。廚師徐師傅離開的那道菜個上午，天氣剛剛放晴。 沒有直達的火車，要在中途轉車。品，讓自己變得更強大。"
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椒麻浸雞料
椒麻味的浸雞水。用它浸泡後的雞鮮味十足，帶有輕微的花椒味和芥未味。
口味 鹹鮮，帶有椒麻味
用料 A料(純淨水10千克，古越龍山花雕酒、港順濃縮雞汁各1千克，雞粉、六月鮮醬油各400 克，太太樂鮮味寶200 克)，五豐黎紅花椒油、麻辣鮮露各600克，芥末油60毫升。
製作 A 料、麻辣鮮露放入鍋內大火燒開，出鍋後放入花椒油和芥末油拌勻，冷卻即可。
應用 專門用來泡雞。
江南口水雞料
江南人製作口水雞不會像四川人那樣複雜，但是該有的味道也得有。為了讓醬汁香味更濃鬱，我又加入了花生醬、濃縮雞汁。
口味 鹹鮮麻辣微甜
用料 熟白芝麻150克，花生醬、紅油各500 克，綿白糖300 克，花椒油250克，六月鮮醬油1瓶(500毫升/瓶)，麻辣鮮露460克，味粉100克，香醋、濃縮雞汁各335 克，海天金標生抽1桶(1.6升/桶)。
製作 以上用混合均勻即可。應用拌制口水雞。
東北口味雞汁
適合範圍 用來製作東北版口味雞。
口味 香辣豉香味
用料 晶翔牌椒汁豆豉、雞湯各50克，東古醬油30克，蒜米、姜米、圓蔥米、紅油各8克，黎紅麻辣油10克，陳醋6克，鹽3克，味精、白糖各2克，白芝麻1克。
製作 所有用料調勻即可。
蘇式口水雞醬川式口味雞辣味非常濃厚，而我們的口味雞醬味道非常有層次感，除了辣味外，還有花生醬的香味和花椒油的風味。
口味：鹹鮮、麻辣、微甜。
用料：A料（綿白糖300克，六月鮮醬油800克，麻辣鮮露460克，香醋、濃縮雞汁各335克，海天金標生抽500克）
熟白芝麻150克，四季寶花生醬、紅油各500克，，黎紅花椒油250克，味粉100克。
製作：A料一起放入鍋內小火燒開，下入花生醬，小火攪拌均勻，下入剩餘用料拌勻後關火。
應用：專門用來做口水雞
美極蔥薑汁
原料：花生油1千克，蔥白、姜(去皮)各1千克，美極鮮醬油200克，精鹽150克，味精100克。
製法：將洗淨的蔥白、姜入四成熱花生油中炸透(約3-5分鐘)但不要炸上色，晾涼後連油一起入粉碎機打碎，隨即加入美極鮮醬油、精鹽、味精即可。
特點：口味鮮鹹，蔥姜香味濃鬱。
用途：此汁可做白斬雞的味碟、及軟炸菜餚原料的醃製入味等