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林依輪
林依輪是內地知名歌手，也是演藝圈裡專業的「吃貨」。他對吃的專業不僅表現在在會吃、會做，還有投身美食行業，創立「飯爺」品牌，將他心目中最美味的辣醬帶給大家。
很多人問我，為什麼要創業做「飯爺」品牌？我的答案很簡單，除了唱歌之外，我只懂吃、只會研究吃。在食品安全日益受全民重視的今天，謹以綿薄之力，為大家奉上一瓶真材實料的、吃著放心的辣椒醬。
「飯爺」的產品真正上線是在去年5月，幾款經過精心籌備的辣醬在包括下廚房市集在內的各大平臺上線。看到佐飯香牛蘑王辣醬、松露油杏鮑菇辣醬等受到大家的好評，提著一顆心的我才稍稍鬆了一口氣。
在剛過去的上半年，我們陸續推出了白方糟辣子風味腐乳、解饞望鄉拌飯辣醬等創新產品，依舊堅持創立之初的生產原則：不添加人工色素、不添加人工香料、不添加防腐劑，釋放純淨天然的食材本味。
研發過程中，我自己評測過無數次，多次改良之後，才定下最終的出品味道。一段時間內，我和我的團隊每天都湊在一起研究這些醬還可以怎麼吃，怎麼做會讓美味更升華，有時是做成大硬菜，有時調成火鍋。以至於，到產品正式上線，我胖了 10 斤。
最想向大家介紹的，是這款白方糟辣子風味腐乳。新鮮辣椒經層層篩選，打造成皮肉均勻的鮮嫩糟辣椒。優質非轉基因大豆，發酵成嫩如羊脂、香潤爽滑的上好腐乳。二者會合，再經半年自然發酵，將傳統腐乳的燥膩洗盡，成品鮮辣爽口，醇香嫩滑，回味悠長。我私心特別喜歡，真的好吃，超越大家的想像。
除了搭配餃子、饅頭、拌飯、拌麵之外，白方用來入菜是別有一番滋味。紅燒肉時，放兩塊白方，減少鹽的用量，增添滋味，做出的肉肥而不膩、鮮香酥爛。
炒空心菜，用白方調味是最妙的。兩塊白方加料酒攪拌濃稠，與空心菜同炒，鹹香微辣，最是下飯。
解饞望鄉拌飯醬，做這款醬的初衷是給大家以最家常、最實在的味道。精選優質醇香菜籽油、經典川菜調味豆瓣醬，融合優質牛肉、青川黑木耳、新鮮胡蘿蔔和杏鮑菇等優質食材，每一口都能吃到飽滿顆粒，香辣可口，解饞又舒心。
這款辣醬不會過鹹，空口都能下一瓶，用拌飯、拌麵、抹饅頭，更是一絕。
做涼拌菜、炒菜時，加一勺它，更添辛辣辛香。
這兩款新品上架之後也得到了不少朋友的認可，真的讓我覺得欣慰又感激，深感我們一直以來的堅持得到了迴響。
@暖暖貝嘉：太好吃了！一小塊腐乳能吃一碗飯的節奏！已經迫不及待地推薦給朋友們！
@0夏天0：超好吃的腐乳，香香辣辣很喜歡。
@想想的這樣那樣：辣醬很香，辣度合適，非常好吃，吃完還要回購！
從唱歌到做辣醬，是從精神層面到物質層面的跳躍，一路走來，我只能秉持「專注」二字，專注地做出讓人放心、實實在在的辣醬。調眾口是件很難的事情，我不敢奢望每個人都喜歡飯爺的味道，但我想努力讓大家都吃得舒心。
飯爺 | 白方糟辣子風味腐乳、解饞望鄉拌飯醬組合裝
39.9 元包郵（原價 48 元）
飯爺 | 解饞望鄉拌飯醬 2瓶
45元 包郵（原價 56 元）
飯爺 | 白方糟辣子風味腐乳 2瓶
35 元包郵（原價 39.8 元）
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