最近，美國各地掀起一股四川辣醬風，網友在各種社交平臺上尋覓一快餐品牌的四川辣醬，甚至有人在美國著名拍賣網站上掛出了該辣醬的信息，價格被炒到50萬元以上。而起因竟是人氣動畫片《瑞克和莫迪》中，瑞克姥爺發自內心的一句吶喊：「四川辣醬是支持我的唯一動力！」
美國人徹底瘋狂了！
這款辣醬究竟是什麼鬼？味道難道勝過「中國女神」老乾媽？調查發現，這款辣醬是1998年一快餐公司為慶祝迪士尼電影《花木蘭》上映造勢推出的，早已停止售賣。在網友熱烈呼喚下，該公司相關負責人表示會考慮重新推出。
「四川辣醬是支持我的唯一動力」
19年前的蘸醬爆紅美國
「哪怕再等個九十七年！我一定要再次吃到四川辣醬！」「四川辣醬是支持我的唯一動力！」美國人氣動畫片《瑞克和莫迪》第三季首集播出後，主角瑞克姥爺在片中提到的某快餐品牌四川辣醬突然爆紅網絡。
瑞克姥爺在劇中透露，1998年，麥當勞為迪士尼電影《花木蘭》的推廣造勢，研發製作了一種叫做四川辣醬（Sezchuan Sauce）的麥樂雞醬，「它很好吃，可後來這個醬停產了，他們早就停止供應了，」面對這個現實，瑞克姥爺有些沮喪，但很快他情緒一轉，喊出了那句「四川辣醬是支持我的唯一動力」！
這款四川辣醬就這樣爆紅網絡。在美國一問答網站上，有網友專門提問：「誰嘗過四川辣醬？」，也有網友回復稱其味道就像是酸甜中帶些燒烤醬的香味。而在請願網站上，短短兩天就有14000多份網友籤名，要求重新推出這款蘸醬。
「四川辣醬是支持我的唯一動力！」瑞克在片中激動地喊道，「哪怕再拍上9季，哪怕再等個九十七年！我一定要再次吃到四川辣醬！」
他表示，自己活下去的唯一動力就是找到那種辣醬。
沒想到，節目播出後立即引發了「辣醬海嘯」，令人目瞪口呆。
一張這款四川辣醬的照片在Ebay上被炒到7萬多美元（1美元約合6.9元人民幣）。
成千上萬的網友更是湧入請願網站，表達自己對這款消失已久的辣醬之渴望。
令人始料未及的是，明明是大好的宣傳招數，卻因為嚴重的供不應求，引發了粉絲的憤怒。吃貨的憤怒不可小覷，粉絲們甚至寫上抗議標語，大呼「給我們四川辣醬」。
有的粉絲在網上曬出了其他品牌的雞塊和蘸醬，有的粉絲曬出了自製的四川辣醬。麥當勞隨後在其推特官方帳號上向沒能買到辣醬的粉絲們致歉。
而對於極少數人來說，這場混戰是值得的。
排在隊伍最前面的扎卡裡，傑克森和雅各布三位12歲的小男孩在曼哈頓的麥當勞得到了四川辣醬。
有關人士稱，這種「四川辣醬」就是郫縣豆瓣加點糖。這也使得郫縣豆瓣成為了最為關鍵的原料。據傳，明末清初，湖廣填四川，福建汀州府孝感鄉翠享村人陳逸仙遷入郫縣，清康熙年間，陳逸仙無意之中用曬乾後的葫豆拌入辣椒和少量食鹽，用來調味佐餐，不料竟香甜可口，胃口大開，這就是郫縣豆瓣的雛形。
據了解，當前出口的郫縣豆瓣與國內產品風味基本保持一致，目前在國外銷售最好的是一級豆瓣和紅油郫縣豆瓣，約佔總出口的80%。相關負責人表示，若國外客戶有特殊需求，可以按照各國家地區的需求，在保證產品風味基本不變的前提下，進行適當調整定製生產。
郫縣，地處川西平原腹心地帶，四川省成都市下轄的一個縣，是通往世界著名風景名勝區都江堰、青城山、黃龍和九寨溝的必經之路。因「杜宇化鵑」的美麗傳說，郫縣又稱鵑城。郫縣旅遊資源眾多，山清水秀，人傑地靈，還有深厚的文化底蘊。
郫縣建縣歷史悠久。公元前316年，秦滅蜀後，在巴蜀地區同時實行分封制與郡縣制。此後，即以郫邑作為蜀郡的屬縣，稱郫縣，此為郫縣建置之始。秦蜀郡太守李冰修都江堰水利工程，郫縣居灌溉之首，土質肥沃，水旱從人，物產豐富，因而，郫縣歷來被譽為「銀郫縣」。
郫縣歷史文化遺蹟眾多，望叢祠、杜鵑城遺址、古城遺址、揚雄墓、子云亭。此外還有何武墓、何公祠、郫筒井、嚴君平墓、梅花御井、藍家坡山漢墓等。郫縣郫筒鎮有「望從祠」，其名為紀念古蜀國的望帝和叢帝。望帝即望帝杜宇，叢帝即開明，又稱鱉靈。李商隱詩句「望帝春心託杜鵑」所說的就是他們的故事。
成都川菜博物館座落在成都市西北偏北的郫縣古城鎮，是中國唯一以菜系文化為陳列內容的主題博物館，吃貨們的必去之地。成都川菜博物館是依託古蜀文化，順應復古時尚，開發的旅遊項目。
川菜自古有之，是中國飲食的重要組成部分。晚清孔道生等人正式提出川菜的概念。經過數千年的融合與發展，川菜美名傳揚四海，得到了食客的推崇。川菜文化，是凝藏於川菜之中的技術與工藝、營養科學、視覺藝術、詩歌文學等精神財富，以及川菜形成的各類載體，如器皿、食具、遺物遺蹟等。
成都川菜博物館大量採用了漢代、明代、清代的古舊的建築材料，沿用復古工藝設計修建。園內還精心布置和展示了許多古代藝術品、農用工具等，極具欣賞價值。成都川菜博物館所陳列、展示的川菜文化是平民文化，是四川本土文化的重要部分。
互動演示館現場演示川菜的刀功、火候及成菜過程，是川菜非物質文化核心內容，它們是動態的、經驗的、藝術的，只能通過演示的形式陳列。遊客可以參與互動；川菜的香和味，遊客能通過味覺親自感受；遊客還可以了解川菜的就餐形式：零餐、雅間、筵席。
望叢祠是紀念古蜀國兩位著名君主望帝和叢帝合葬的墓地和祠宇。殿宇陵墓之間，臨水就勢建有「聽鵑樓」等樓臺亭閣。墓地及周圍二百多株古柏，鬱鬱蒼蒼。望叢祠附近還有子云亭、楊雄墓和杜鵑城遺蹟等遊覽點。
望叢祠建築風格不同於一般祠廟。原祠是按浙江紹興會稽山禹陵規劃而建，祠門不是單開單向，沒有大門，而是對稱地開為東西二門，兩門之間，直接照壁，照壁正北三個石刻塗金大字：「望叢祠」。現在新修的大門，一進門即見這三個大字。
祠內園林，完全按望帝教民務農、叢帝率民治水之意修建，精心安排樓臺亭閣，布局小巧別致。特別是池中的水是岷江活水，更為增色。帝陵祠內有望帝陵和叢帝陵對峙，可說是四川最古老的帝陵。
三道堰是一座具有一千多年歷史的西蜀古鎮，素有「天府水鄉」之譽，徐堰河、柏條河，這兩條河流在三道堰鎮穿鎮而過，依水而建的川西民居粉牆黛瓦築錯落有致，再現了傳統川西民居豐富多變的造型。吊腳樓、閱江樓、望江樓、永定橋、堰橋、三道堰古鎮大牌坊、千米水鄉文化長廊……小鎮精緻的景點無不展示出川西水鄉的獨特魅力。
古鎮充分利用了得天獨厚的水資源，築成依河而居、傍花隨柳的居家環境，形成了「川西民居，水鄉特色」 的生態風格。鎮內錯落有至的青瓦屋頂，高低有序的封火山牆，青石河欄傍河護佑，卵石小道逶迤彎曲，盡顯的是傳統與現代共生，自然同城市結合，豐富多變的典型川西民居。
古鎮的青瓦、白牆、小橋、流水、白鷺、垂楊，鳥語花香，景色清幽，是一幅安寧祥和的風情畫卷，遊客可在生態農業園區採摘蔬菜，置身其中境深意長，令人流連忘返。
唐昌鎮，位於成都市上風上水的城西龍頭核心地位，素以歷史文化悠久、生態環境優美譽稱。原名崇寧縣，距今已有1300多年歷史，始建於唐儀風二年，改曰周昌，尋復曰康昌，五代梁改曰歸化，後唐復故，晉改曰彭山，漢又復故，宋改曰永昌，崇寧元年始改曰崇寧，明清皆屬四川成都府，清屬四川西川道。
同時歷史遺蹟也遍布唐昌鎮內，被譽為川西平原最有影響力的寺廟——平樂寺、玉皇樓、文廟等七宮八廟、崇寧老城牆、幽深的翰林院、東漢墓群、至今仍保存完好的典型的川西名居建築梁家大院、解放前公館、會館遺址、抗日戰爭時期保存下來的歷史革命遺蹟等都訴說著唐昌悠久的歷史。
郫縣古城遺址位於郫縣古城鎮，是成都平原多處史前城址中保存最為完好的一處遺址。遺址長約650米，寬約500米，總面積32萬平方米，屬新石器時代晚期，距今有4000年左右的歷史。
1996年古城遺址與成都平原其它吏前城址被評為全國十大考古發現之一。1997年大規模考古發掘中又發現了全國同時期最大的禮儀性建築遺蹟，國內外數十家新聞單位進行了報導，引起了文物考古和史學界的極大關注。（圖片來源網絡）