你曉得你愛吃的辣醬有多麼的火嗎？
最近在社交圈火出了天際的
居然是一款「Szechuan Sauce"
有木有一點眼熟
翻成中文就是
四！川！辣！醬！
原來，美國超高收視動畫《瑞克和莫迪》
自從播出第三季首集之後
主角之一的瑞克姥爺在片中提到了麥當勞四川辣醬
突然爆紅了.
要知道，麥當勞停止供應這款辣醬已經很久了
美國人一直在心裡憤憤不平
現在，連動畫片裡的人物也坐不住了
瑞克在片中激動地喊道
「哪怕再拍上9季，哪怕再等個九十七年！我一定要再次吃到四川辣醬！」
他表示，自己活下去的唯一動力就是找到那種辣醬。
節目播出後立即引發了「辣醬海嘯」，令人目瞪口呆。
據美國《赫芬頓郵報》報導，這款限量版辣醬是1998年為迪士尼電影《花木蘭》的上映造勢而推出的，現在早已停止售賣。
消失了20年，就讓美國人魂牽夢繞了20年
Szechuan sauce四川辣醬！
更有意思的是
不知道哪來的賣主扒拉出的陳年四川辣醬本人
掛在了拍賣網站上
最高時價格被炒到7萬美元(約合人民幣50萬元)
經過187次競拍後
以14700美元的價格成交(約合人民幣101500元)
成千上萬的網友更是湧入請願網站
表達自己對這款消失已久的辣醬之渴望
麥當勞的主廚邁克·哈拉斯發文稱
關於是否分享這款醬料的配方
「我看看能做點兒什麼吧」
等不及的網友也別著急，網上早已有教程
一步步教你如何DIY同款四川辣醬
一個叫威廉士的程式設計師率先宣布自己再造了四川辣醬的食譜，「這款史詩級的辣醬配方十分複雜，我只能憑我20年前的印象和對中國的了解來製作。」
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他的食譜原料如下：
6瓣剁碎的大蒜
4湯匙香醋
醬油
2湯匙梅子清酒
1/2湯匙泰國拉差醬
2湯匙紅糖
2湯匙白糖
紅辣椒片
製作：
1、將大蒜放入煎鍋中加熱。
2、加入香醋和醬油，加入梅花酒，讓它煮沸。
3、將剩餘的成分加入煎鍋中。讓燉五分鐘，不斷攪拌。
成品如下
這份食譜一經發布就開始風靡，然而，就有試過的小夥伴開始吐槽了。
「按照這份食譜，我做出來了一份SHI！」
「這根本不是四川辣醬的味道，這特麼是來自地獄的味道！」
「這份食譜玷汙了神聖的四川辣醬，你毀掉了我腦海中一部分對四川辣醬的美好回憶！」
威廉士為此感到委屈：「我又不是四川人。」
一位印度姑娘接著在網絡上售賣自己的四川辣醬，她自稱在中國生活過3年，非常了解中國文化和四川美食，擁有正宗配方。
她的食譜如下：
step1：將辣椒浸泡在水中直到變軟，使味道更溫和。
step2：將辣椒和水混合攪拌成薄糊狀物。
step3：加入蔬菜和芝麻油的混合物後，加入一大把切碎的大蒜和姜。
step4：加入紅糖，醬油和白醋，加入大量的番茄醬。
有人買了她的辣醬
並留言說這是自己上過最大的當
所有的炮製配方都指向了失敗，人們坦言四川辣醬是無法複製的。推特上一句話很完美地描述了這種心理。
四川辣醬充斥了人們的腦子
因為人們總是想要那些他們得不到的東西
至於這玩意兒到底是什麼
我一個吃過的朋友對此呲之以鼻
「不就是郫縣豆瓣醬裡面加點糖嘛！」
是的，就是四川郫縣豆瓣醬裡放點糖
你get到了重點嗎？
請問，麥當勞真的不考慮跟老乾媽合作一發嗎？
網友吐槽——
當我們喝92年的拉菲的時候
人家正在蘸著98年的四川辣醬
一萬多刀，來，你給我一萬刀
屋頭煉的油辣椒全給你！！！
「我現在去賣還來得及嗎？」
綜合整理消息參考、新浪微博
編輯 | 阿徐 蛀牙
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