百香果吃起來酸酸甜甜,是炎熱夏季中,有助於促進食慾的水果,因此百香果常常被拿來當成佐料,或是和其他飲品一起製成手搖飲,素有果汁之王的稱號。此外,百香果還具有消除疲勞、降脂降壓美容養顏作用,深受廣大小姐姐的喜歡,今天就讓我們一起看看百香果都有哪些吃法吧!
百香果檸檬蜂蜜
食材:百香果4個,檸檬一個,蜂蜜200g,食鹽適量,
製作步驟;1. 百香果切出開口後,挖出百香果汁放入玻璃罐中。(罐子中必須乾淨無油無水)。
2. 檸檬表皮上撒上適量的鹽,帶上一次性手套搓檸檬。
3. 檸檬清洗乾淨後用廚房紙巾擦乾。4. 檸檬切成薄片,越薄越好,去掉籽。
5. 百香果果汁上鋪上適量的檸檬片再加入蜂蜜,密封好罐子後放入冰箱中冷藏2天。
6. 食用時勺出適量的百香果檸檬蜂蜜和溫水兌開即可。
百香果芒果冰棍
食材:芒果250g,百香果1個,牛奶100g,獼猴桃1個,製作步驟;1. 芒果去皮去核,切成塊。
2. 百香果對半切開,挖出果肉。
3. 獼猴桃切出幾片薄片做裝飾用。
4. 雪糕模插好冰棒,擺上裝飾用的獼猴桃片。
5. 百香果濾去籽之後連同芒果、牛奶倒入榨汁機。6. 攪打成細膩的果汁。
7. 百香果芒果汁倒入雪糕模中。
8. 蓋上蓋子,放入冰箱冷凍24小時以上。冷凍好的雪糕脫模即可食用。
百香果果凍
食材:百香果3個,蜂蜜1勺,糖20適量,白涼粉40克,水適量,
製作步驟;
1.百香果取出果肉,加蜂蜜攪勻。
2.小鍋中加水、糖、白涼粉。
3.中小火加熱並不斷攪拌。
4.直到冒小泡泡。
5.倒入果汁,攪勻後倒入模具,冷藏至完全凝固。
6.從模具倒出,切成小塊,
7.酸甜口口,味道好極啦!