自從2008年營業收入被貴州茅臺超越以來,五糧液在長達十多年的時間裡只能作為白酒市場的老二存在。而且,五糧液距離老大那是越來越遠。
為了追趕超越茅臺，五糧液在1999年市場還沒變天的時候就已經布局了醬香產能，2008年剛被超越，2010年就迅速推出了醬香型白酒。就是上期咱們品鑑的永福醬酒。
首先觀察酒的顏色
15醬酒色微黃，晃動後發現它的油亮感不是很明顯。掛杯形成酒柱也算粗大，但消散時間也快，酒液在杯壁停留時間不是太長。然後聞酒香
香氣乾淨，醬香算不上突出或者濃鬱，但比他的前輩產品永福醬酒要明顯一點。陳香則繼承了永福醬酒，突出而沁人心脾，也是非常的優雅。但細聞之下有悶人的感覺，焦糊香和曲香依然不是很突出。略有細膩感，窖香味很淡。再來品嘗入口的滋味
入口順滑乾淨。但缺少茅臺酒那種芬芳。甜味美而舒適，把酒液往舌後一送，淡淡的澀味就出來了。這種澀味會刺激舌面收縮，攪拌之下酸味出來了，生津感不錯。下咽過程中苦味出來了，尾長。壓舌感不重。最後聞一下空杯空杯味還可以，窖香味不重，糟香味舒服明顯。
這款酒和茅臺的醬香風格不同，和郎酒也不是一個路數。可能是產品設計受限於手裡的基酒特點，也有可能是想獨樹一幟走不同的路，喝慣了郎酒或者茅臺的酒友可能很難轉向這款酒。從價格來看這款酒對標的競品是珍品王子酒或者紅花郎這樣的中端靠下的產品。有酒友說這個段位的產品不足以體現五糧液醬香酒的實力。那麼好，下期我們品鑑五糧液飛天15醬的次高端產品30版，看看它的實力，夠不夠打茅郎的核心產品。本期品鑑就到這裡，酒友們，你會因為性價比的原因選擇口味有些偏差的四川醬酒嗎？請在評論區留言。關注茅酒守藝人。點讚收藏轉發三連，好酒千千萬，茅哥帶你玩兒得轉 88