一道菜，一杯酒。
羅莎小姐今天要用一首歌的時間
教大家如何優雅的用餐。
9月20日18:30~21:00
IL MILIONE蘇馬義大利餐廳舉辦了一場
「阿布魯佐大區葡萄酒推廣晚宴」
屆時邀請了20名左右來賓參加品酒晚宴
—— 餐前準備 ——
—— 18:30開始賓客陸續籤到 ——
好啦話不多說
小吃貨們一定迫不及待的想看看
本次酒會都準備了什麼菜品呢？
羅莎小姐這就為你們一一介紹
芝士雞蛋丸配甜椒番茄汁
這道開胃菜可能是從利用剩餘奶酪和陳麵包的開始的。然後，將芝士麵包碎與雞蛋混合，就像肉丸子一樣，用番茄醬煎和燉。在燉煮過程中，芝士雞蛋丸吸收了醬汁的味道，口感非常有肉的質感。
TREBBIANO D』ABRUZZO DOC
特雷比奧羅 斐貝 白葡萄酒
這道開胃菜搭配的是來自義大利阿布魯佐產區，君士坦丁尼酒莊的特雷比奧羅 斐貝白葡萄酒，淡黃色帶著綠的酒液，濃鬱的水果香氣撲鼻而來，入口有著乾脆的酸度，還有冷藏後的清爽口感，跟這道前菜完美搭配。
傳統阿布魯佐風味油炸利可塔芝士餡餅配火腿黑松露藏紅花醬
這道前菜外形看起來特別像中國的餛飩，利可塔芝士的Ricotta拉丁語的意思是「再次烹飪」，是一種因其耐熱性而備受青睞的奶酪，搭配黑松露和藏紅花醬，醬汁口感非常的棒。
PECORINO DOC
佩科裡諾 白葡萄酒
這道前菜搭配的是來自阿布魯佐君士坦丁酒莊的佩科裡諾，這款白葡萄酒顏色呈黃色，與第一款比有著更豐富的成熟水果香氣，和淡淡的鳳梨香，回味很長。
義大利細圓面配羊肉醬
這道義大利麵口感非常的棒，軟硬度剛剛好，是一種需要大口吃的義大利麵，因為麵條需要裹著豐富的醬汁，由羊羔肉特製而成，醬汁搭配的恰到好處，羊肉醬味道十分的濃鬱，每一口麵條都能包裹到羊肉醬哦。
MONTEPULCIANO D』ABRUZZO FEBE DOC
蒙蒂普爾查諾 斐貝 紅葡萄酒
這道義大利麵搭配的是來自阿布魯佐君士坦丁尼酒莊的蒙蒂普爾查諾 斐貝，這款紅葡萄酒呈紅寶石色偏紫色，濃鬱的紅色水果、櫻桃香氣，略帶香料味。入口柔和，單寧圓潤。
傳統阿布魯佐風味小牛肉卷配醃製土豆
這道主食是由傳統阿布魯佐風味小牛肉卷配醃製土豆片製作而成，切成薄片的小牛肉片，卷著菠菜和奶酪，放在「煎土豆片」上，還搭配了紫薯片，口感很棒，菠菜讓整道菜沒那麼膩，清爽可口。
MONTEPULCIANO D』ABRUZZO TORNESE DOC
蒙蒂普爾查諾託爾尼塞 紅葡萄酒
這道主食搭配的是來自阿布魯佐君士坦丁酒莊的蒙蒂普爾查諾 託爾尼塞，這款紅酒更加濃鬱飽滿，具有濃鬱的紅莓、香料、菸草香氣，單寧平衡，如天鵝絨般柔軟。完美搭配這款主菜牛肉。
傳統阿布魯佐風味甜品
這道甜品是由巧克力蛋糕還有香草風味冰淇淋製作而成，淋上了義大利特有的巧克力利口酒， 冰淇淋冰涼清爽的口感完美調節了巧克力蛋糕的帶來的甜膩！
BIRBET
比貝特起泡甜紅葡萄酒（低泡）
這道甜品搭配的是一款小甜水比貝特，少女感的櫻桃紅，滿滿的玫瑰、覆盆子和蜂蜜的香氣，甜美、細膩，充滿活力的小氣泡平衡了口感。這款甜酒酒精度只有5度，應該是所有女生都會喜歡的哦~
據說這家餐廳吸引了大量的外國人前來用餐
因為喝了這裡的酒就像喝到了家鄉的味道
可見這裡的酒味道是多么正宗
喜歡喝酒和懂酒的小夥伴們
記得時刻關注蘇馬義大利餐廳
因為他們家的酒櫃真的是非常大！
酒的種類非常多！
最後羅莎小姐要給大家帶來粉絲福利啦！
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截止本月底（9月30日晚12：00）
留言點讚數前三名
可免費獲得蘇馬義大利餐廳
周日午市自助餐一份（原價178/人）
（僅限3個名額）
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憑此「公眾號留言置頂截圖」至店內即可使用免費名額
（用餐時間不限、僅限每周日午市）
☆ 本 期 主 推 ☆
從左到右
① 特雷比奧羅斐貝 白葡萄酒
② 蒙蒂普爾查諾斐貝 紅葡萄酒
③ 佩科裡諾 白葡萄酒
④ 蒙蒂普爾查諾託爾尼塞 紅葡萄酒
除了主推的這四款酒
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Restaurant蘇馬餐廳：蘇州園區蘇州中心3樓03-15 0512-80660036
註：本篇文章軟文及圖片素材均為原創，部分內容已授權。