說在前面：為了感謝一直以來支持和喜愛攜程美食林的朋友，我們決定推出定期舉行的粉絲福利活動——「高端餐廳0元享」。每一期活動中會為大家臻選多家高端餐廳，大家只需要負責吃，買單這事交給我們！來看看有沒有你的城市？
前因抖音成網紅城市，
遊客千裡迢迢趕去只為飲一口摔碗酒；
後有30萬人才閃電落戶西安，
讓這裡散發著一股「西引力」。
更重要的是！
我們攜程美食林在4月19日還發布了最撩咋咧的2018西安餐廳精選榜單，從老字號餐廳角度出發，帶大家領略這座城市的飲食文化和城市風貌。
這麼一座美好的城市，是不是很想去？！
蹬蹬蹬 又到愛送福利的小美出場啦
這次就送大家去吃地道的西安味道！
除了西安，還有上海、北京、廈門、成都、杭州這5大城市的高端餐廳喲
不用轉發截圖，不用集贊，更不用花錢，
有錢的小美請你們免費吃！
「攜程美食林高端餐廳0元享」活動又雙叒開始啦！
識別二維碼進入活動頁面，
選擇餐廳，點擊免費試吃，
填入手機號碼，
就等幸運降臨啦！
第11期「高端餐廳0元享」活動~ 小美為你臻選了以下這些餐廳：
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坐標：西安
西安飯莊（鐘樓店）
美食林一星
西安飯莊位於西安市繁華市區的南大街，建於1929年，一直以正宗陝菜形象矗立於這個古老的城市。這座老建築曾經是西安城裡最氣派的大樓，也是西安地標性的建築。儘管有更高、更氣派的大樓在這座城市裡如雨後春筍般拔地而起，但誰都無法取代「西安飯莊」在西安人心目中的地位。
牡丹腰絲
牡丹腰絲是西安飯莊的看家菜，起源於唐朝，在當時有個霸氣的名字，叫「金龍腰絲」。因為在那會兒，圍在腰絲周圍的是核桃仁，顏色為金色，看上去像是金龍盤繞，因此得名。
葫蘆雞
葫蘆雞亦是一道西安傳統菜，同樣源於唐朝。葫蘆雞還未上桌，一陣雞肉的酥香味早已飄香而來。葫蘆雞的外形完好如初，配以一個古色古香葫蘆瓢狀的碗碟中，完全不見如此複雜之工序在食物上留下的印跡。這家店另會配一碟花椒鹽，可將雞肉蘸著吃，也可以直接吃，雞肉皮酥肉嫩，意猶未盡。
泡泡油糕
泡泡油糕是陝西的傳統小吃，淵源可追溯至唐代燒尾宴上的名貴小吃——風見消，意為油糕上的泡泡薄如蟬翼，一經風吹就會化掉。油糕表皮蓬鬆，內裡的餡是用白糖、黃桂、玫瑰、桃仁和熟面拌成的。據說這樣的泡泡油糕，也只有用陝西的面和水才做的出來。可謂一方水土造就一方之美食罷。
羊肉泡饃
一碗羊肉泡饃，紅遍西安的大街小巷。無論是否來過西安，都要吃上這麼一碗當地名小吃。但在這兒，似乎這一碗泡饃又有了別樣的意義在其中。香噴噴的湯、煮得酥爛的肉、綠蒜苗配紅辣醬和脆生生的糖蒜……
biangbiang面
蜜汁葫蘆
西安飯莊裡的黃稠桂酒、biangbiang面、肉夾饃、松鼠魚、蜜汁葫蘆、菊花魚等精美菜品同樣值得一試！
人均：¥98
地點：西安市碑林區南大街110號西安鐘樓飯店內
電話：029-87600115
營業時間：周六，周日 10:30-21:00；周一至周五 10:30-14:00、16:30-21:00
海市陝菜館（鐘樓店）
美食林一星
以陝西菜為主的海市陝菜館，位於城牆西南角一道照壁，古香古色，仿古式的裝修風格，古樸典雅的門，給人濃濃的歷史厚重感。菜品是非常地道的陝西風味，而且十分精緻細膩。
麻皮豬蹄
麻皮豬蹄是他家的鎮店菜，先滷後烤所以外酥裡嫩，入口即化，一點都不腥。皮非常酥脆而且不油膩，味道也剛剛好，強烈推薦這道菜。
石鍋涼粉
他家的石鍋涼粉還是限量供應的噢，需要提前預定，與其他很多餐廳的不一樣，過油後外焦裡嫩，口感特別。
韭菜盒子
藕夾
秦韻蝦球
還有酸甜口味、蝦肉Q彈的秦韻蝦球。疙瘩湯、韭菜盒子、八寶鴨、大拌菜等菜品也是這家餐廳的特色。
人均：¥124
地點：西安市蓮湖區南馬道巷5號(無極公園西南角)
電話：029-87618999,029-87616855
營業時間：周一至周五 10:00-14:00 17:00-21:00 周六,周日 10:00-21:00
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坐標：上海
8½ Otto e Mezzo BOMBANA
這家餐廳的創始人、義大利名廚Umberto Bombana用最愛的大師級導演費裡尼的傳世名作《8½》給它命名。但在這裡，你不會找到許多義大利餐館常有的電影劇照和海報，反而處處透著匠心獨運的現代風格，精緻卻不會令人感到浮華。天花板上如鑽石般閃耀的定製小鋼片流光溢彩，日式屏風的裝飾則呈現一派優雅和對細節的用心。
酒窖
最惹眼的當屬餐廳中央的窖藏間，看到那一隻只36 個月「頂級陳年」的西班牙伊比利亞榛果大火腿以及各式精選奶酪，還有那藏酒400瓶的酒窖，典藏諸多的義大利名釀，都彰顯著純正的意式高級餐廳的做派。
澳大利亞半生牛肩肉
澳大利亞半生牛肩肉，用的是頂級的Mayura純血和牛，香煎後口感順滑，透著堅果的香氣和甜味，以義大利卡爾維西烏斯魚子醬那極致濃縮的鮮味來搭配，擁有完美的平衡感。更妙的是佐以幾顆牛肉清湯啫喱凍，濃鬱卻清冽的口感非常富有層次。
意式燴飯配義大利阿爾巴新鮮白松露
人稱「白松露之王」的Bombana先生，大概可以說是滬上甚至全亞洲挑到最好白松露的人了，所以每年10月的松露季，更是值得專程來此享用松露菜餚。意式燴飯配義大利阿爾巴新鮮白松露就是其中的經典菜餚，白松露濃鬱而複雜的味道，與Bombana自然主義哲學的調味非常搭配，簡單的意式燴飯，就可以享受到白松露的特殊香氣，又兼具口感。
人均：¥1777
地點：上海市黃浦區圓明園路169號協進大樓6-7樓(近北京東路)
電話：021-60872890
營業時間：午餐：周日11:00-14:30，晚餐：周一-周日18:00-23:00，酒吧：周一-周日17:00-次日1:00
Bianchi & Bella Ciao
美食林臻選
被稱為表白成功率百分之百的 Bianchi & Bella Ciao，就像一首十四行詩句。獨棟三層小樓的義大利餐廳，愜意的露臺，專業侍酒師，浪漫的旋轉樓梯，位於人氣很旺的田子坊。
餐廳面積不是很大，每層有幾張桌子，燈光選用了橘色，很有情調。
鵝肝松露奶油風味披薩
主廚Mark擅長料理松露、金槍魚、牛排和鵝肝等食材。推薦鵝肝松露奶油風情披薩，食材的互相加持將這一款比薩口味發揮到極致。
混合水果杏仁蔬菜色拉
混合水果杏仁蔬菜色拉裡有芒果、草莓、藍莓、生菜、芝麻菜等，搭配杏仁碎，再澆上以蘋果汁為基礎的主廚秘制醬汁，視覺和味覺都是多元呈現。
藍鰭金槍魚牛油果塔塔
金槍魚一直是Bianchi 的特色料理之一，藍鰭金槍魚更是有「海底勞斯萊斯」之稱。食材本身的優勢被發揮得淋漓盡致，金槍魚嫩中帶著屬於深海魚肉的清甜，成熟度剛好的牛油果不贏不爛，兩者配合默契，推薦這道噢。
這家餐廳除了食物好吃、環境優美之外，服務態度也是一級棒，很是周到有禮。
人均：¥370
地點：上海市黃浦區建國中路155弄7號田子坊(近5號門入口處)
電話：021-64172827,18201873315
營業時間：周一-周日11:30-22:00
Park Square 園庭
美食林臻選
Park Square 園庭是一家園庭式西餐廳，位於將臺西路上北京日本人學校的對面，是麗都商圈中的一顆璀璨小星星。和名字相應，餐廳裡有一個漂亮的庭院，有綠植有水池。座位分為室內和室外，室內環境安靜優雅，室外可以和大自然來一次親密接觸。
餐廳中間用一個巨大的酒櫃將整個空間分為多個區域的設計非常獨特。用餐區採用暖黃色的燈光，給人以足夠的舒適感，黑色大理石餐桌則為整個餐廳增加了一分質感，白色餐盤上的紅色餐巾又讓用餐環境不至於過於沉悶。
烤鱈魚
牛油果鮮蝦沙拉
慢烤牛肋骨
菜品偏向西式簡餐，牛排和小食類味道都不錯。烤鱈魚、秘制雞翅、小盆栽、南瓜湯這些都值得一吃。主廚推薦的慢烤牛肋骨，肉質細嫩可口。為了達到這種「嫩」，牛肋骨經過了烤箱的8小時低溫慢烤，可謂美食中的匠心之作了。
燒烤
夏季在這裡開一場燒烤party亦是個不錯的選擇。新鮮的食材，專業的戶外燒烤設備，再配上冰鎮啤酒。有酒有肉有朋友，能貧能笑，人生一大幸事也。Park Square 園庭餐廳旁邊就是四得公園，用餐後在公園裡信步而行有助於消食噢。
人均：¥ 287
地點：北京市朝陽區將臺西路9-3號(珀麗酒店西)
電話：010-68238880
營業時間：周一至周日 11:00-02:00
赤火鍋 Red Bowl
美食林臻選
這家位於五星級酒店一樓的火鍋店，如果不走進去，會被大多數人誤認為是一家炫酷的時尚夜店。裸露的紅磚與回收利用的木材相結合，在昏暗的燈光下，充滿了前衛的街頭藝術感。湯底有多種可選，五味俱全。
番茄土豆鍋底
鴛鴦火鍋
赤火鍋自從開業始初就打破了傳統火鍋的概念，將中式火鍋升級至富有時尚感的全新高度，無論是六款風味各異的鍋底，還是繽紛多樣的新鮮食材，搭配著餐廳獨創的自釀啤酒和各種創意雞尾酒，無疑使其成為會友敘舊聚餐的的最佳場所。
手切肉
海鮮拼盤
餐廳每周六日中午推出了超值性價比的午間火鍋套餐，158元/每位，湯底免費。選菜很精緻，純蟹肉棒、芝士丸、蟹籽福袋和各種豆腐、青筍、娃娃菜。還有M9+和牛，可奢可簡。不論大桌還是吧檯全部用的是銅火鍋，有質感。在五星的環境，吃五星的火鍋，絕對是五星的享受。
人均：¥ 412
地點：北京市朝陽區朝陽門外大街1號瑰麗酒店1層
電話：010-65360066,010-65360086
營業時間：周六,周日 午市 11:30-14:00 晚市 17:30-00:30 周一至周五 晚市 17:30-00:30
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堂宴·老廈門私房菜
美食林臻選
堂宴，顧名思義，正是眾人歡聚一堂的寓意，承載著老廈門幾代同堂的大院落，幾把凳子圍著香噴噴的飯菜，其樂融融的畫面是相當得溫馨。整個店面的裝修都充滿著古典氣息，木製的桌椅，昏黃的宮燈，復古的青花瓷碗筷，給人一種儒雅的感覺。菜品以閩南特色菜為主，招牌菜都相當有特色，價格實在，服務細緻到位。
香酥芋泥鴨
香酥芋泥鴨是一道很有創意的菜，用芋泥包裹著鴨肉炸出來的。鴨肉在芋泥的包裹下溫熱可口，再配上橙子醬非常提味。鴨肉與芋泥的組合竟也是這樣完美，好吃的停不下來。
鴻山角螺
鴻山角螺這道菜所用的紅螺去尾，在秘制醬料中泡製12小時，冰鎮呈出，螺肉入口彈牙，味蕾上的淡淡芥末香，下喉帶出的全是螺的鮮味。
炸巖石
雖然名曰炸巖石，但並不是真的炸石頭噢。而且這道菜看上去黑乎乎的，實際上是採用了墨魚汁製成的炸粉包裹外層，內裡有魚肉泥，外皮炸得酥脆，內裡又軟又滑，一道非常考驗廚師功夫的菜式。
踏雪尋梅蝴蝶骨
黃魚煮麵線
人均：¥ 100
地點：廈門市仙嶽路臺灣山莊福德堡613號之四(近SM二期，武警支隊)
電話：0592-5081717,0592-6023555
營業時間：周一至周日 11:30-21:30
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良牛滿贊潮汕牛肉(鷺島店)
美食林臻選
潮汕牛肉火鍋作為廣東著名美食，在潮汕地區已有上百年歷史。良牛滿贊的牛肉均來自貴州、雲南山區放養兩年以上的黃牛，肉質口感更佳。
吃火鍋喜歡喝清湯的朋友一定要去這家餐廳。主流的潮汕牛肉火鍋鍋底有清水和牛骨清湯，清水鍋底有時會放幾塊白蘿蔔，而牛骨清湯會加幾塊牛肋排，有時候還會有牛肉丸，白蘿蔔和玉米，每鍋牛骨清湯出來，都透著牛骨天然的鮮香清潤。放白蘿蔔和玉米則是為了吸油解膩，還能夠提鮮，增加涮肉中的清香之氣。鍋底上桌，燒開後，話不多說，先舀一碗清湯，加點兒蔥花芹菜末，趁熱趕緊喝。
潮汕人對牛肉要求很高，要吃當天現宰現切的黃牛肉，牛肉丸也要吃現打的，不能摻入豬肉末或粉。此外，切片成盤的牛肉放置時間，也會影響口感和味道。
潮汕火鍋店裡有幾十種不同部位的牛肉和內臟可選，當地人對牛肉各個部位的叫法也很有特色，經常讓外地食客分不清楚：脖仁、吊龍、匙仁、匙柄、五花趾.部位不同，口感各異，堪稱潮汕版的「庖丁解牛」。
人均：¥ 104
地點：成都市武侯區鷺島路21號
電話：028-85016998
營業時間：周一-周日11:00-22:00
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依山依市美景餐廳
圖 / Applebaby 人魚座
這家餐廳是名副其實的美景餐廳，因為地勢高，可以一覽杭州的風景勝地。等過了梅雨季，沿著最美騎行路的龍井路蜿蜒而上，路過西湖十景的龍井問茶，從左邊滿覺隴路再往上一公裡，在路口順臺階而上，便可以發現這家餐廳。
圖 / Applebaby 人魚座
餐廳主營創意農家菜。一道幹爆油爆蝦裡巧妙地加入了龍井茶葉，蝦的鮮甜和茶的清香完美融合在一起。
圖 / Applebaby 人魚座
蓴菜羹加入菌菇味道更加鮮甜。菜做得很地道，少油少鹽無味精還原食材的本味，細節做的很好。
人均：¥ 162
地點：杭州市西湖區滿覺隴路翁家山111號
電話：0571-81903377,0571-81903355
營業時間：周二-周日 10:30-21:00
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