胃和心,總要有一個是滿的。所以,全世界的迷茫和憂傷都可以用美食去抵擋!更多家常美食做法,請關注典典小廚。喜歡我的家常美食分享就請點讚、收藏、評論、再順手轉發一下吧!當然如果您有更好的做法,歡迎留言跟大家一起分享。
醬香翅根。小翅根洗淨之後焯水,起油鍋,放進去先煎一會兒。最好煎至兩面金黃最佳!倒一些醬汁進去,不需要太多。倒進去之後翻炒均勻,再加適量開水,燒至湯汁明顯變少,繼續翻炒,一般孩子吃的話不需要再加鹽了,直接出鍋就可以了。大人的話,口味重一些的可以再加一點生抽就行了。
學著為愛下廚,生活會變得更有美好,感恩!
不知道你們小時候是不是都是吃土豆片的?反正我們小時候吃土豆絲的次數真的很少,並且就算是跟土豆絲都是非常粗的那種。大概是因為小時候家裡人都太忙了沒有時間精緻吧。不過,現在覺得土豆片反而更好吃。五花肉切成薄片,煸炒出油之後,倒入土豆片,大火翻炒至變透明狀態倒入生抽炒均勻,加鹽提味出鍋前加一些青椒進去炒至斷生即可。
家裡正好有才買的一品生物的原汁雞湯。打開之後,裡面是一整隻雞呢。放到鍋裡加熱一下就可以食用了,非常方便快捷,完全不用擔心,孩子馬上下課到家餓了來不及這些問題了。熱好了,盛起來直接食用就可以了。我原本是想先把這整隻雞撕碎端上桌的,但是我又一想算了,讓父女倆自己動手吧。這樣更有成就感吧。小朋友倒是非常欣喜,看到整隻雞,雞腿肯定不會放過的。寶爸牙疼吃不了太多雞肉,最後喝一點湯吧,孩子只愛吃肉,湯反而不喜歡喝,這樣他們分工就明確了。一個吃肉,一個喝湯,可以說非常默契了。
青椒洋蔥炒乾子。買了一些小洋蔥,加到乾子裡面炒一炒,口感有一些甜,主要洋蔥吃一些對身體還是非常不錯的。所以,我一般也喜歡用它來配菜,搭配食用,家人也不會覺得味道怪怪的,畢竟不喜歡吃洋蔥的人還是要尊重一下的。每個人都有自己的喜好。
換著花樣準備一日三餐,只因為天冷了,希望胃是暖的!