端午節快樂！這次的文章主題是深夜放毒（晨起動力）~ R U Ready ？
文章攻略是來自在NYC交換兩年並且成功申請NYU Stern 商學院的美女傑傑Jelynn！話說傑傑的行動力真的是Max，在盆友圈裡她看到之前我發的攻略，昨兒我向她邀稿，今天晚上就在郵箱裡收到了稿件，這個執行力我給滿分！感謝Jelynn的用心（木啊）~這篇文章只是餐廳美食的第一彈~陸續會推出全國各地還有世界各地的美食or餐廳推薦（這個公眾號的文章能再雜一點嗎Hiahia）
每天叫醒我們的除了夢想，還有美食。
我還沒有見過一個被我帶去吃brunch（早午餐）之後還不會愛上這種豐富，健康，美味到爆炸的飲食方式的人。
那麼處在宇宙美食中心的紐約，必然要在每一個完美的早午餐店裡度過完美的上午！
本特輯收錄吃主在紐約吃過後，覺得需要牆裂推薦的餐廳，以及各家必點招牌。從網紅早午餐店，到不起眼但是在本地人心目中處於巍然於頂的地位的小館。
在紐約地區的超人氣早午餐，店面不大而十分舒服，不管是Menu的設計還是色彩搭配都贏了，大愛！除了人氣旺，味道好，另外一個稱它家為網紅店的原因是：文藝青年常駐，且明星常出沒（比如所有要健身的女孩的老公彭于晏😄）。
紐約基本所有的餐廳名片都美到爆表
紐約基本所有餐廳都是用咖啡豆現磨，特別特別香（吃主只喝黑咖）
強烈推薦的招牌：Madame Freda！蛋液裹著煎過的吐司，夾著它家特製Duck bacon，放上溏心太陽蛋，切上一塊沾著蛋液夾著培根的麵包，一口下去簡直美得不要不要的（打字打到這裡我的胃已經思念它家到抽搐了🙄️）！配的芝麻菜非常新鮮，完美早晨的一抹清新。
網紅必點：Green Shakshuka。綠醬居然帶點淡淡的辣味，本以為是法棍的麵包居然鬆軟香醇，我表示：十分奇特的口感！當然，in a good way！
最完美的sweet morning必點：Rosewater Waffle！你絕對沒有見過這麼香糯的華夫餅！蛋味十足而不是麵粉味，撒的糖霜剛剛好而不會過甜，還有一個和其他地方不一樣的是它家配的是蜂蜜而不是楓糖漿（楓糖漿可甜可甜的了）～
買單的bill夾在它家的明信片上給你。是不是很想帶回家～
吃貨網友們紛紛表示，Jack好幸福阿，有這麼個會做Brunch的老婆，哈哈😄
地址：224 Lafayette St, New York, NY 10012
可稱得上曼哈頓島下城的老美最愛Brunch餐廳（只在周末有哦），從來排隊不少於40分鐘，長的話可到1-2小時。。但是上餐非常快！
餐廳在一個深巷裡，且和外面的風格完！全！不！一！樣！
巷子裡的牆就是著名的Love Wall
還有非常有下城特色的塗鴉（曼哈頓島分為上城Uptown，中城Midtown，下城Downtown）
餐廳環境非常適合三五好友小聚，品味美食。所以，全是老美……他們吃brunch可慢可慢了，吃一口聊三分鐘😄所以去晚了的孩子慢慢等吧～
簡直大愛這些裝飾！
招牌：Skillet Egg，居然被我空盤了！我雖然喜歡吃，但很少吃完一盤……滿滿的都是蛋（至少得有四個吧），番茄和洋蔥的香氣蓬蓬的，還有培根粒完全不油！吶，簡直找不到一個槽點！
地址：191 Chrystie St, New York, NY 10002
想吃美式Brunch的朋友請前往位於SOHO的這家新美式餐廳。要說傳統美餐和新美餐的區別，在我看來就是傳統美餐特粗糙……基本要求就是熟了，有味，就可以了……新式美餐則融合了歐式料理，食材和擺盤都比較講究，當然口感也是非常值得稱讚（唯一缺點就是真的說不出個特色）。
又是全是老美……所以你們懂的，做好排位的心理吧～
Greek Yogurt & Granola：這才是真的希臘酸奶好嘛（國內某慕希請遮臉）。Granola是和蜂蜜一起烘培的燕麥，除了甜美沒有別的形容詞，再配上新鮮莓果，女生必點！
Kale & ChicorySalad：醃桃沙拉，口感很獨特。
Skuna Bay Salmon：也只有在美式brunch裡才會見到三文魚這種作為正餐的食材了，老美的胃咱們不懂😄但說實話，這道菜絕對是整個brunch的中心！熟三文魚沒有重腥味，配上鷹嘴豆做的豆泥，蛋白質滿分！還有蘋果片可解膩。
Classic EggsBenedict：班尼迪克蛋早午餐的經典菜 。不過這家做得沒什麼可圈可點的，後面會強推一家高顏值（也高價位哈哈）Benedict的餐廳。
地址：23 Grand St, New York, NY 10013
好的，上東區的Brunch餐廳來了。這家位於中央公園旁邊的餐廳，以高水平服務，高顏值菜品，和完美位置而聞名。想想旁邊坐的都是住在上東區上西區的曼哈頓富貴們，在中央公園晨跑完，來這吃一份早午餐，然後回家換上西裝靚裙，開始賺錢，嗯……還有，不要以為價位高就人少，他家店面蠻大，且本來就有很多桌椅了，但還是要排很久……
邊吃早午餐，邊欣賞中央公園的來來往往。
Smoke Salmon Benedict：配上煙燻三文魚的班尼迪克蛋可稱得上是這道菜的最高級別，而且三文魚給得特多，從圖上也許看不太出來，真的很多。尤其是他家的特特製蛋黃醬，就是淋在水波蛋上的那個，絕對是我吃過最美味的。還有水波蛋的造型，也是我見過最完美的。當然必須得值得上它的價位嘛哈哈～
此處配上切開水波蛋的時候的視頻，心裡那個美滋滋哦～
French Toast：也是早午餐的經典菜，在他家也是強烈推薦。很少見到這麼夯實的French toast，旁邊有黃油和楓糖漿兩種可以搭配。
位於下城，近期晉級為網紅店的早午餐廳，以超高顏值成功捕獲到吃貨們的小心臟。
文藝的大門。
文藝的牆面和天花板。哈哈。
Greek Yogurt：憑良心說話，我吃過最濃的希臘酸奶，加上莓果，和在其他地方完全不會想到搭配在一起的的亞麻籽，椰蓉，這不是完美搭配是什麼！好想把chef拉出來問他怎麼想到這搭配的！
Avocado Toast：厚切全麥吐司配上濃鬱的牛油果，你想像不到的美味口感。檸檬汁可防止牛油果快速氧化，保持新鮮。 不過不是很喜歡上面撒的辣椒片，地中海風味嘛這是……
店裡全木桌面，陶瓷餐具，簡直就是無死角拍照聖地哈哈～
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