廣東,是一個能讓人對自己顏值充滿迷之自信的地方。
在這裡,你能重新找回你迷失已久的自信…無論你是誰,無論你在哪,只要在廣東,你就是這條gai上最靚的仔!
甚至還有一位網友的話更扎心:「能不能變成靚仔我不知道,但我知道肯定會變成胖仔…」
蝦餃、腸粉、艇仔粥、叉燒包、煎餃、煲仔飯、燒鵝……光是想想都覺得很幸福!
那就先從廣州吃起吧,今天e小編就帶各位一起探探店,看看廣州究竟有哪些不可錯過的美食哦~
西華路 by @做一名安靜的吃貨
西華路對於很多老廣而言,是童年的回憶,也是生活的片段,在這裡,你能看到各種林立的小店,美味的老字號,看到匆匆忙忙路過的本地人,感受到濃濃的老廣情,體驗到真正廣州的市井生活。
by @FC-Leung
交通:①地鐵1號線陳家祠站,步行11分鐘即可到達西華路康王北路口;②地鐵1號線西門口站,步行8分鐘即可到達西華路人民北路口;③公交,乘坐134路,4路,夜16路到西華路站下車即可
1. 騰元生煎
地址: 西華路439號之一(星璽廣場對面)
推薦:招牌生煎包、騰元生煎包、紅豆沙、燒骨粥
圖by@蘇格拉沒有底
一說到生煎包,第一反應總會想到上海。但是在廣州,你也可以吃到完全不輸上海的傳統生煎。一籠生煎,皮脆、肉鮮、湯多,每一口咬下去,都是滿滿的湯汁,再配一碗熱滾滾的燒骨粥,真是讓人幸福得讓人恨不得跳起來。
騰元生煎 by @南宮菇涼
2. 合興小食店
地址:西華路第一津街44號(近人民路)
推薦:瀨粉、豬腸粉、牛腩豬腸粉、牛腩珍珠腸、浮皮羹、牛腩珍珠粉、瘦肉腸、水凌角
圖by@猿哥
合興雖一間小店,卻也是遠近聞名的老字號了,而這其中最出名的當屬瀨粉了,號稱是「全廣州最正宗」,直到今天,仍然堅持傳統的純手工製造,每天都人來人往,絡繹不絕。
圖by@猿哥
3. 牛佬牛雜湯
地址:西華路金花直街金花廟后街3號
推薦:牛雜湯、牛三星、蘿蔔牛雜、牛腩、牛雜粉、蘿蔔牛腩
圖by@Sand
有人說,沒吃過牛雜不算來過廣州。那吃牛雜去哪裡?當然是去牛佬牛雜啦。這間在大眾點評上也找不到任何痕跡的老店,雖然只有七八張小臺,但是遠近聞名,上過電視報紙。
圖by@飯糰*karenchow
牛肚、牛板筋、牛腩,肉軟而不爛,混合著酸爽蘿蔔的甜香,配著蔥花和胡椒,湯清味濃,一絲腥味也沒有,好吃到令人髮指!
圖by@_奇奇奇_
其他推薦:荔林食店、三和美食、順銀腸粉店、興興旺面家、林師傅食雜店、芝麻糊世家、食盈碗仔翅
惠福東路 by 網絡
惠福東路匯聚了不計其數的食鋪,不遺餘力地「大力發展」廣州美食,成為一條低調的但又「極有內涵」的本土小吃街。陽光很好的中午,拐入看上去毫不起眼的福惠路,在綠樹婆娑的榕蔭之下,空氣中都仿佛瀰漫著牛雜的香和糖水的甜。
交通:地鐵一號線公園前站D出口
1. 蘇記牛雜
地址:惠福東路600號
推薦:蘿蔔牛雜、牛雜、 豬腸、 蘿蔔牛雜麵筋
圖by@網絡
蘇記是一家有70多年歷史的本地老字號,出品的無論是湯汁還是牛雜都特別入味,吃上去非常讓人驚豔。惠福路短短一條街就有兩家店,請認準店鋪稍大的那一家最正宗的店哦。
圖by@網絡
2. 嘉樂蛋撻王
地址:越秀區惠福西路甜水巷7號
推薦:現烤原味蛋撻、甜蜜紅豆蛋撻
備註:另一家分店,在荔灣區荔灣路67號之3(荔灣體育館斜對面)
圖by@rice
這家招牌是原味蛋撻,酥香的脆皮+濃鬱香甜的撻芯,簡直讓人陶醉到不行!此外,紅豆蛋撻也是不錯的選擇,軟糯又大粒的紅豆顆粒沁在撻芯裡,一口咬下去,吃在嘴裡,甜到心裡,完全滿足你對蛋撻的全部想像喲!
圖by@rice
3. 巧美面家
地址:廣州市越秀區北京路惠福東路403號
推薦:五寶雲吞麵、鮮蝦雲吞麵、蟹子云吞面、赤貝柱雲吞麵、鮮蝦蟹子云吞面、蟹子撈麵
備註:這家在東華西路美食街也有分店
圖by@貓貓妖嬈
老廣愛吃麵,尤其是雲吞麵,老廣對雲吞麵的愛真的是難以言喻。有人說,沒吃過巧美面家就等於白來廣州吃麵。等你去了就會發現,確實如此。這裡的湯鮮美味濃、麵條爽口彈牙,雲吞鮮美且個個用料十足,連蔡瀾都親自造訪過呢。
圖by@美好假期
其他推薦:OLD記茶餐、永盈茶餐廳、富臨食府
同福路 by 網絡
這條小街,沿路都是中式騎樓建築,走近去敲,能看到裝有花雕的牆壁以及樓柱上的淺浮雕,流露出滿滿的嶺南氣息。與此同時,這裡還是老廣最愛的一條美食街,大街小巷,街頭巷尾,給無數老廣人的童年留下了各種難以忘卻的味道。
交通:地鐵二號線市二宮站D出口
1. 森記小食店
地址:海珠區同福東路寶玉直街2號
推薦:排骨煲仔飯、腸粉
相關推薦:瑞芳小食店
圖by@騎毛驢走世界
藏在小巷裡的一間小食店,至今仍保持著傳統家庭作坊的模式,粥粉面飯樣樣皆有,樣樣地道正宗。招牌是腸粉和煲仔飯,有許多附近的街坊鄰裡常來捧場。無論是店面還是味道,都透露著濃濃的人情味,滿滿的老廣情。
圖by@騎毛驢走世界
2. 芬芳甜品
地址:海珠區同福東路619號(南村路口市二宮斜對面)
推薦:糖不甩、煎餃、煎粽、麻蓉湯圓、紅豆湯、綠豆湯、楊枝金露、芒果西米露、芝麻糊、香草綠豆沙
圖by@半點水
圖by@Mr_Ca
馳名廣州的老字號,至今已有超過三十年的歷史了,雖說是甜品店,但它除了甜品之外,也有基本的粥粉面可以提供。招牌「糖不甩」香滑軟糯,遠近聞名。總而言之,這是一家可以讓你安心坐下來吃個好飯,隨心所欲隨便點也不會出錯的老店。
圖by@未名
3. 炸姨奶茶美食
地址:海珠區同福中路356號
推薦:蝦餅、炸茄子、炸螺肉、雞扒、魷魚、珍珠奶茶
據說是廣州學生黨心中排名第一的神級炸物店,如今已走過近二十個年頭,旁邊就是南武中學。店面雖小,但東西品種齊全,便宜又大份,每一口,都是滿滿的青春的味道!
圖by網絡
其他推薦:廣州酒家、廣州風味、榮昌潮汕風味館、海幢瑞芳飲食店、陳超記美食店、安樂燉品店
圖by@十巷8號
在廣州,從恆寶廣場的公交車站一直到人民中路的交界處,緊鄰繁華的上下九步行街的地方,有條獨具市井風情的老街,它有著一個令人嚮往的長情的名字——長壽路。
圖by@十巷8號
交通:地鐵地鐵1號線長壽路站A出口
1.同記雞粥粉麵店
地址:荔灣區長壽東路福廣裡3號(近堅記)
推薦:白切雞、滑雞粥
藏在「福廣裡」胡同裡的一家西關老店,三十多年如一日,默默地陪伴著街坊鄰裡,一代又一代長大。同許多其他本地小食店一樣,這家店面也很小,裝修很舊,綠白相間的階磚地板、白得發黃的瓷磚牆,泛黃的摺疊木臺以及吱呀吱呀亂叫的老式吊扇,一切都是上世紀八九十年代的樣子。
圖by@為行而生
就連味道也是一如既往的正宗,走進這裡,看著眼前的裝潢,吃著暖暖的熱粥,聽著三五成群的老街坊嘮嗑談天,仿佛一切都回到了二三十年前的舊時光裡。
圖by@沒有光的世界
圖by@Sand
2. 泉記叉燒粉
地址:廣州市荔灣區長壽東路338號旁
推薦:牛腩河粉、叉燒河粉
一九九九年始創於光復路的老店,從最初「走鬼檔」開始到現在搬到長壽路開了店面,老闆一直堅持做街坊生意,因此,這家店是貨真價實、地地道道的解放味道。招牌是牛腩河粉,價廉物美,酥爛濃香,叫人忍不住大快朵頤。
泉記叉燒粉 by 網絡
3. 堅記麵店
地址:荔灣區長壽東路299-303號
推薦:牛腩伊面、豬腸伊面
西關老字號、遠近聞名的食店,專門供應廣式伊面,食客多是街坊鄰裡。手作的伊面,爽口彈牙,吃起來柔軟勁道,讓人停不下筷子。
圖by@微帥先森
堅記的特色不僅在面,也在湯,由蝦殼、豬骨做底,經過數小時的熬製,湯汁香濃,鮮美無比。老人言,「酒香不怕巷子深」,而這一間小店,可真稱得上是「面香不怕巷子深」了。
圖by@是花是魚
其他推薦:西關腸粉店、香酥板慄餅、林利記美食店、陳添記
圖by網絡
文明路與長壽路有點像,是一條緊挨著商圈的低調而「正宗」的美食街。在這裡,你不僅可以找到童年回憶裡的騎樓建築,還能吃到各種從前的老字號美味,甚至是各種新派美食。
圖by半點水
特別值得一提的是,文明路是廣州老城區遠近馳名的「糖水一條街」,長不過百米的街道上,林立著十幾間各具特色的糖水鋪或者甜品店,喜歡吃甜品的朋友可千萬不要錯過哦!
交通:地鐵一號線農講所站D出口
1. 九爺雞
地址:越秀區文明路103號(近106車站)
推薦:白切雞、豉油雞、椰子燉雞
圖by@啊嗚
一家老字號的燒臘店,別看店鋪雖小,簡陋陳舊,但它「五臟俱全」,包含了燒臘明檔、燉品廚房,出品也是平價又好味。廣州人吃雞,除了白切雞,就是豉油雞了,所以來這裡,一定要點一份豉油雞。滑嫩的吉榮,甜中帶鹹的雞汁,搭配在一起,簡直是一絕。
圖by@cecilia
2. 達楊原味燉品
地址:越秀區文明路160號-1鋪
推薦:原只椰子燉竹絲雞、花旗參竹絲雞、海底椰杏仁豬展、花旗參燉竹絲雞、淮杞燉兔肉、黨參燉牛展
圖by@小粒子大人
到今天已經有33年歷史的「達楊燉品」,是名副其實的廣州老字號燉品店。但凡是附近的老街坊,應該都知道這一家。騎樓裡的臨街老店,小小的一間,但總是「人頭攢動」。
圖by@Ray_king_
它家出品的燉湯一般都會放在白瓷燉盅或者椰子裡,靠蒸汽讓食物熟透,傳遞出滿滿的廣州飲食風情。
圖by@斑馬東華
3. 百花甜品
地址:越秀區文明路210號(近中山圖書館)
推薦:窩蛋奶、紅豆雙皮奶、椰香鮮奶窩蛋奶、春三寶、芝麻糊、鳳凰奶糊、西米露
圖by@小粒子大人
百花甜品,至今已有30多年的歷史了,是當地街坊下午茶最愛的去處之一,每天都為食客提供充足美味的糖水,培養了眾多迷妹迷弟,據說明星張敬軒也是這裡的常客呢。
圖by@小粒子大人
這裡不僅糖水美味香甜,更重要的是,在這裡能感受到濃濃的廣州市井味,逛完街來這裡歇腳,聽著旁邊老廣們吹水聊天,你感覺仿佛真的融入到了這裡的生活一樣。
圖by@水果籃子14
其他推薦:越潮棧、日添美食、周生記太爺雞、四哥雪花冰專門店
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來源:馬蜂窩旅遊