一個城市內有千千萬萬的店鋪,但是能夠真正意義上佔據「地利」和「人和」的「旺鋪」可謂是少之又少。
許多商鋪或面積有限,二三十平米的空間,能夠帶來的商業想像十分局限,而有的商鋪則地段不佳,或位於交通死角,或困於建築之間,難以「嶄露頭角」。對比不愁流量的「旺鋪」來說,這些平平無奇的商鋪才是大多數。那麼這些商鋪,能用來做什麼生意呢?
最近就有朋友就戳58妹諮詢:「位置不佳的小商鋪適合做什麼生意?」
這個朋友的商鋪位於開發新區,位於居民區,但目前周邊還沒有許多住戶入住,同時位置也比較一般,位於小獨棟商業建築之間,面積僅有20平方米,這樣的商鋪可以做哪些生意呢?
由於不了解具體的城市與商鋪方位,58妹僅提供三種考慮方向,有同樣問題的小夥伴可以參考:1根據商鋪空間進行選擇
20平的商鋪面積可選擇的業態不多,由於面積的限制,這類店鋪很難提供顧客休息的場所,但基本的需求都可以滿足。這就比較適用於輕量的業態,如小吃攤、小賣部、修理店、乾洗店等。 對於店鋪主而言,在同等面積下,店鋪的面寬和進深,也影響著可選擇的生意範圍。
以常見的奶茶店為例,20平的商鋪大小,將將能夠滿足茶飲店的基本需求,如倉儲、製作、銷售、等候等區域,基本無法覆蓋顧客坐下休息的需求,只能以「外帶」為主,這就要求店鋪的面寬儘可能大,增加商鋪與消費者直接的接觸面。同理,方正的商鋪平面,有助於節省製作區域的空間,如果是不規則的商鋪平面,則可以考慮更換生意方向,「出奇制勝」。在平面面積受限的情況下,還可考慮從商鋪高度進行拓展。如果店鋪的高度較高,可以考慮做兩層,舉個例子,5米高的商鋪就可以做兩層,一層3米,一層2米,不過這樣就不能安裝吊頂與大型燈具。一般來說,商鋪層高超過4.8米都有做隔層的基礎,不過商鋪不是想隔就隔,需要提前與物業溝通,並且通過消防審批,才可以營業。
2根據周邊地段和人群進行選擇
其次,可以根據周邊地段和消費者群體進行業態選擇。無論是多大的店鋪,在進行生意選擇時,評估周邊的人群和流量動線,是必不可少的工作。 對外評估。二十平米的小店鋪輻射範圍非常有限,首先可以以500米的區域半徑了解周邊的商業信息,從初步了解周邊的人流聚集場所(辦公樓、住宅、購物中心、學校、政府機構等)到進行精準的人流量測算(「一鋪養三代?我只是選對了商鋪」 | 人流量測算攻略),從單純的流量測算,到精準的人流畫像分析,對周邊了解地越詳細,最終的評估結果就越精準,後期的商業選擇就越容易。當然,20平米的小型商鋪影響力有限,這一步驟不必過於嚴苛。 在獲取到精準的消費者畫像後,就可以對內分析。結合周邊消費者的消費洞察,加上上一步驟中提及的商鋪空間分析結論,在可以使用創業資金的預算範圍內,進行合理合規的商業業態的挑選。我們問題中談及的商鋪,處於新建小區周邊,服務的人群以附近居民為主,那麼就可以針對小區的新舊、入住居民的消費水平進行分析,如果新建小區品質較高,消費水平較高,對生活質量有高要求,就可以考慮提供衣物乾洗、家電修理等日常家政類服務;如果小區為安置房小區,居民生活消費以剛需為主,則可以考慮開展生鮮業務。 同時,還可以考慮居民工作出行的動線,嘗試小吃店、早點攤、熟食店等多種生意類型。
3考慮線上服務類生意
由於面積和地理位置的局限,實體空間內的業務難以出位,「線上服務」對於實體店鋪的要求較低,也可以成為一種不錯的選擇。
以線上服務為主的生意,對於實體店鋪的依賴性較小,起步也較為簡單,對於初始投入的資金量要求也較低。拿服裝店舉例來說,20平的商鋪既可以作為門店,也可以作為直播間,更是小型的衣物倉庫,小面積也可以有百般花樣,對於囊中羞澀「冷啟動」的朋友來說,不失為一個好的選擇。 但值得注意的是,線上服務對於運營手段的依賴度較高,線上運營的好壞直接決定生意的生死,對於初次嘗試線上經營的朋友來說,還需慎重,如果有相關資源或行業基礎,則不妨一試。