在經歷了今年漫長又陰晴不定的春季後
猴子屯熱情似火的夏天終於到啦!
夏日夜宵標配夜宵+啤酒當然必須要安排上!
聽聞中國城新開了一家吃海鮮烤串夜宵的
Seafood Yummy Kitchen聚點
就坐落在中國城JUSGO超市的Block,
能在忙完一天的工作後,
約上三五好友吃點宵夜,
喝點小酒聽聽音樂,
這才算是釋放了壓力啊!
聚點 / Seafood Yummy Kitchen
地址:9326 Bellaire Blvd, Houston, TX 77036
電話:(281) 888-7296
一進門最先吸引注意的就是印著各國國旗的椅背,配著動感的音樂,特別有狂歡氣氛,很適合來看各種大型比賽。Booth旁牆上貼著懷舊且有特色的「金句」,例如「理想很豐滿,現實很麻辣」,給在這兒的飯局都增添了樂趣,讓人不禁對這兒的食物有了一些小期待。
剛入座,老闆為每一桌都準備了一碟花生和一碟毛豆,相比於很多花生毛豆都要收費的燒烤店來說真是太貼心啦。搪瓷杯子也非常有趣,上面印著非常具有中國時代特色的圖案,真是瞬間有了回國的感覺。
菜單上最吸引麥兜的就是鐵鍬海鮮了。老闆扛來一個大鐵鍬,上面的海鮮堆得又滿又高,量超級足。接下來就是拍照打卡的時刻了,螃蟹、青口貝、花蛤、大蝦、小龍蝦裹著鮮亮的醬汁,無論怎麼拍都好看,發到朋友圈一定會讓屯裡的朋友羨慕不已。
你甚至可以拍一個小視頻,在夜深人靜的時候發出來,看著小山般的海鮮從鐵鍬倒下來,隔壁小孩都「饞哭」了。
鐵鍬海鮮的醬汁味道層次豐富,先是鮮辣佔據了味覺,再是一點甜味點出了海鮮的鮮味。鐵鍬海鮮裡還可以加很多蔬菜配菜,土豆片吸飽了海鮮醬汁還保留了自己軟面細膩的口感,簡直好吃到犯規。
玉米也保留了自己的甜味,在幾口海鮮中間啃一口玉米更加滿足了吞咽的快感。最近的研究成果表明,其實享受美食的快感中,很大一部分是來自於吞咽的動作。
麻辣燒酒螺是麥兜最喜歡的一道菜。店家非常貼心地把螺的小頭開了個口,這樣只需要吸一下螺的小口,再從正面吸一下就能把完整的螺肉吸出來了。燒酒螺的醬汁麻辣,螺肉肥美飽滿,真是讓人一個接一個,根本停不下來。
麻辣小龍蝦可以說是店家的「福利菜」了。滿滿一盤鮮辣的小龍蝦讓人食指大動,飽滿的蝦黃和彈牙的蝦肉都非常入味,吃完小龍蝦肉再吮吸一下手指,無比幸福!
魷魚須也繼承了小龍蝦的香辣可口,再加上魷魚須特別的嚼勁和「海的味道」,是一道桌上的必點菜。魷魚須更像是海鮮裡的一道「肉菜」,又保留了海鮮的特別的鮮味,又不會像吃小貝殼那樣感覺怎麼吃也吃不滿足,是一道能填飽肚子又吃不胖的完美宵夜。
蝦真是一個完美的食材,新鮮的蝦,每咬一口都能感覺到把蝦肌肉纖維咬斷的口感,這是一種和食材的交流,一口便知道新鮮不新鮮。聚點的蝦很大,剝起來不費勁,真是想起來就咽口水。
燒烤就是一家夜宵店不可或缺的存在。聚點家燒烤的牛肉串、羊肉串和烤大蝦都非常入味,是醃入味了再烤的正宗味道。
整條的鐵板魷魚更是麥兜的小夥伴讚不絕口。整條魷魚有須也有魷魚身體,非常適合幾個人分享。麥兜就特別喜歡吃魷魚須,因為這部分與醬料一起烤得Extra Well Done,有時候還會脆脆的,是只有燒烤才能烤出來的獨特口感和味道。
麥兜小夥伴特別喜歡的一道菜。雖然很常見,但能做好吃並不簡單。金黃的小饅頭被炸得剛剛好,一點兒也不會讓人覺得沾了過多的油。饅頭外皮酥脆,裡面熱騰騰的又香甜又軟糯,再蘸上煉乳,真是令人滿足的存在啊,現在回憶起來麥兜還想再來一個。如果海鮮還滿足不了你的胃,請一定記得再點一份油炸小饅頭。
也是主食裡的必點。酸甜的湯汁配上涼涼的蕎麥麵,再放上一筷子辣白菜辣醬,和半碗黃瓜絲香菜,酸甜爽口,特別解膩。
蕎麥麵不是一般麵條軟綿的口感,形容起來會更像有嚼勁的冰涼的粉絲,值得一試。
吃夜宵是件特別有儀式感的事情,
它和約中飯晚飯不同——
吃夜宵代表的是想把私人時間和你分享吧。
我們可以吃吃串,可以對酒當歌吹吹牛,
也可以聽著餐館的電音,看著正在放的比賽直播,
不用費盡心機地想出一個又一個話題,
只需要享受彼此安靜的陪伴。
一頓夜宵,我們的手指浸滿了海鮮的麻辣鮮香,
沒法拿著手機擺弄不停——
此時此刻我們只有香辣鮮甜的海鮮和彼此。
讓美食陪在你左右。夜宵裡的美食更像是故事的載體。
我想這就是夜宵,就是食物的意義。
麻辣餐館周特別福利:
全場88折
小龍蝦半價(每桌只限一份)
折扣不可疊加使用
折扣有效期:2019年6月9日
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