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福建之茶 | 歷史名人與福州茉莉花茶的故事
它源於漢朝,西漢時,茉莉花從佛國印度傳入福州,並被廣為種植。古人認為茉莉玉骨冰肌,有淡泊名利之意,乃國色天香中的「天香」。茉莉韻莫離情,它又名「莫離」,因代表忠貞不渝、永不離棄的愛情被評為貞士,為中國「情人節七夕」的聖花。北宋時,由於中醫局方學派對香氣和茶保健作用的充分認識,引發香茶熱,福州茉莉花茶因此誕生,距今已有1000多年的歷史。到清朝鹹豐年間,福州茉莉花茶逐漸成為貢茶。
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福州茉莉花茶窨制工藝 東西方交流史上的佳話
如今只有福州保存了完整的古法茉莉花茶窨制生產工藝(資料圖)。 黃立新 攝茉莉花茶見茶不見花,卻有茉莉花的芳香(資料圖)。 黃立新 攝福州日報記者 王玉萍花茶見茶不見花,卻有茉莉香。歷史溯源繁複精密的制茶工藝福州茉莉花茶窨制工藝,是一種用特種工藝造型茶或經過精製後的綠茶茶坯,與茉莉鮮花窨制花茶的傳統工藝。據記載,早在西漢時期,茉莉花就在福州紮根。茉莉花茶則始於宋朝的福州,距今已有1000多年歷史。
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首屆中國白茶茶王賽評選結束,新晉茶王誕生!
9月27日,「六妙杯」2020首屆中國白茶茶王賽茶樣評選決賽在福鼎太姥書畫院進行。大賽經過4天茶樣評選,從全國583家白茶企業的853份茶樣中,最終評選出首屆中國白茶茶王大賽茶王茶。
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武夷巖茶「雙世遺」杯茶王賽揭榜 「茶王」誕生
央廣網武夷山11月18日消息(記者萬存靈 通訊員暨艦 張萍)茶博會期間,熱鬧非凡的茶博會展館裡,2020年武夷巖茶「雙世遺」杯茶王賽揭榜,總額高達348萬元獎金,創下歷屆茶王賽之最。據悉,「雙世遺」杯茶王賽旨在通過茶界人士的共同努力,把比賽辦成國際性、權威性、專業性的頂級賽事,為武夷巖茶打造一個高層次、規範化的技術競技與交流平臺。
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2020兩岸鬥茶茶王爭霸賽普洱、白茶茶王出爐
繼臺灣青心烏龍、鐵觀音、巖茶、白芽奇蘭、紅茶茶王、金獎揭曉之後今天,2020兩岸鬥茶茶王爭霸賽最後兩個品種:普洱茶及白茶組的總決賽也在廈門北站國際茶港城完賽白茶組評審花絮據統計,今日白茶組決賽茶樣包含白毫銀針13個、白牡丹32個。評審專家依據外形、品種進行分類品評,從外形、香氣、滋味、茶底等方面進行反覆比對,最終決出1個金獎、2個銀獎、3個銅獎及6個優質獎。
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兩岸鬥茶昨又決出三大茶王
■今天下午進行最後一場鳳凰單樅決賽,敬請您到廈門北站觀摩 ■下個月,主辦方還將舉辦精品生活展,市民可淘獲獎茶、伴手禮 昨日,兩岸鬥茶茶王爭霸賽現場激戰正酣。(晚報記者陳立新攝) 本報訊 (廈門晚報記者 張海軍 翁華鴻) 昨天,兩岸鬥茶茶王爭霸賽進入第二天,清香型鐵觀音、青心烏龍、紅茶、普洱茶四大茶種選送的茶樣分別在海滄臺灣風情街和廈門北站精彩交鋒,激戰正酣,當天決出清香型鐵觀音、青心烏龍、普洱茶三大茶王以及紅茶的兩個金獎茶等獎項。今天下午,還有最後一場茶王爭奪賽——鳳凰單樅決賽在廈門北站舉行,敬請市民觀摩。
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茶界奧斯卡,第十四屆中國功夫茶大賽「有享茶寶」茶王賽廈門閉幕
「五星茶王賽」暨企業品牌與人物評選頒獎盛典9月10日下午在廈門日航酒店成功舉辦。從事茶行業服務及產業研究16年的茶業通CEO盧勁發現,在茶行業飛速發展的同時,茶葉營銷的渠道和模式也出現了瓶頸,阻礙了茶商的創收和發展。為此,盧勁攜同仁斥巨資定製開發了 「有享茶寶」 茶行業專屬小程序。
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寧德市第九屆茶王賽獲獎全名單揭曉,壽寧上榜的有?
經過夏良玉、郭雅玲、高峰、蘇峰、陳金水、陳鑾、孫雲、陳康、陳百文等九位專家組成的評審專家組,按照《茶葉感官審評方法》(GB/T23776—2018)進行感官密碼審評,最後評出本屆茶王賽茶王4個,金獎106個,銀獎111個。另評選出茶葉包裝作品一等獎2個,二等獎5個。現將評審結果進行通報。
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尋茶兩岸 茶王火熱出爐
茶 王 出 爐 !茶香兩岸,情滿中華。2020年12月19日,2020·兩岸鬥茶茶王爭霸賽頒獎典禮如約而至。今年是廈門經濟特區建立40周年,也是「閩南鬥茶」升格為「兩岸鬥茶」十周年。十年耕耘,兩岸鬥茶不僅成為國臺辦的重點交流項目,也是首個橫跨兩岸、時間長、範圍廣、權威性高的兩岸茶界交流活動和兩岸茶葉市場的風向標。今年兩岸鬥茶更是新增了政和、福鼎兩個分會,組建成了涵蓋臺灣、廈門、漳州、武夷山、汕頭、安溪、澳門、香港、雲南、馬來西亞、新加坡、政和、福鼎等13個地區分會,會員超過8萬人。
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2020年首屆「六妙杯」中國白茶茶王賽,全線啟動
據介紹,本次茶王賽作為全國範圍內的首次白茶權威比拼,不僅是中國白茶的組團亮相、集中發聲,更是各大白茶企業展示企業實力和工藝的舞臺,參賽範圍覆蓋全國13個省份及我省13個產茶區,輻射影響之廣創下國內業界賽事第一。
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愛喝茶的廈門人,茶王揭曉,竟然是它
就在昨天茶王出爐啦今年是廈門經濟特區建立40周年同時也是「閩南鬥茶」升格為「兩岸鬥茶」十周年昨天上午2020兩岸鬥茶茶王爭霸賽為「兩岸鬥茶」十周年交上了一份滿意的答卷一眾茶企、茶人、茶客匯聚鷺島共同見證2020兩岸鬥茶·茶王爭霸賽頒獎典禮兩岸文化交流再次迎來高 光 時
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2020年石獅市首屆安溪鐵觀音茶王賽完美收官
中華名茶網石獅訊 12月12日,2020年石獅市首屆安溪鐵觀音茶王賽在石獅市世茂摩天城舉辦。本次活動由安溪縣茶業發展促進會主辦,安溪石獅茶業發展促進會承辦,世茂摩天城九期世茂·璀璨公園、安溪民間鬥茶交流協會、石獅市健身健美協會協辦。
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「中茶杯」第十屆國際鼎承茶王賽秋季賽獲獎名單公布
原標題:「中茶杯」第十屆國際鼎承茶王賽秋季賽獲獎名單公布 納雍茶葉獲獎 近日,「中茶杯」第十屆國際鼎承茶王賽秋季賽獲獎名單公布,納雍縣雍福集團金蟾山茶業發展有限
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茉莉花茶的五大品種,你知道多少個?
那麼有人就會問了,茉莉花茶算什麼茶,為什麼我在這裡喝到了好幾種味道呢?茉莉花茶因其獨特的香味和迷人的味道吸引了大家的注意,但茉莉花茶並不是一種茶品,它是用茶葉和茉莉花進行炮製、雜糅,而茉莉花的香氣就進入到茶葉中。這種茶喝起來的味道包含著茉莉的香氣和茶葉的濃度,一般茶葉的原料上採用綠茶的多,當然也有紅茶和烏龍茶。那麼茉莉花茶中哪種最好呢?
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廣西六堡茶、橫縣茉莉花茶品牌推介會在重慶舉行
第十八屆中國國際農產品交易會同期,由廣西壯族自治區農業農村廳主辦的「廣西六堡茶、橫縣茉莉花茶品牌推介會」於11月27日下午在重慶悅來國際會議中心舉行。劉涵在致辭中說,廣西茶作為中國茶的重要組成部分,要以打造廣西六堡茶、橫縣茉莉花茶品牌為重點,採取有力措施促進茶產業快速健康發展。
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「鄭成功」杯安溪鐵觀音茶王賽成功舉辦,再現歷代閩南鬥茶盛況
中華名茶網南安站訊 11月11日, 2020年秋季安溪鐵觀音清香型「鄭成功」杯茶王賽在世界石都南安市水頭順利落下帷幕。、茶葉合作社、茶農參加,共收到參賽茶樣272個。
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茶王問鼎,誰與爭鋒!直擊第二屆鳳凰單叢民間鬥茶賽!(附名單)
6月21日,由中國國際茶文化研究會指導,廣東省茶文化研究院主辦、潮州市潮安區鳳凰鎮人民政府協辦的第二屆鳳凰單叢民間鬥茶賽在汕頭龍湖賓館成功舉辦。廣州市人民政府原市長陳傳譽、廣東省茶文化研究院院長林楚生等領導嘉賓出席,共同見證茶王的誕生, 原饒平縣科協副主席,單叢專委會顧問劉福益、潮州市品潤茶業有限公司董事長陳松亮、潮汕工夫茶研究所澄海交流中心負責人陳程茫等茶葉專家聯合坐鎮,把關專業評審。
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第九屆秋季茶王擂臺賽專家審評結束:新「兩岸茶王」出爐
經過3天的激烈角逐,數千個茶樣經過專家審評,從六大茶類評選出本屆「茶王賽」最高獎——「茶王」。「茶王」分別是:巖茶肉桂茶王闕菽君、巖茶大紅袍茶王鄭靈、巖茶水仙茶王李雲飛、濃香鐵觀音組茶王鍾美蓮、尤溪紅茶王蔡宜順、紅茶茶王問紅巖、白芽奇蘭茶王福建省紅石巖茶業、永春佛手茶王和祥韻茶業、漳平水仙茶王漳平市雙洋鎮光仁家庭農場。
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為何很多茶友喜歡喝茉莉花茶,因為茉莉花茶香氣怡人,滋味地道!
茉莉花茶是什麼!喝它竟有這些好處?為何很多茶友喜歡喝茉莉花茶,因為茉莉花茶香氣怡人,滋味地道!愛喝茉莉花茶的人,無論冬夏,無論貧富,茉莉花茶的香氣總是浸潤著咋們這些人的喉嚨。茉莉花的芬芳與茶香相互交融,濃濃淡淡、千迴百轉,凝固了咋們這些人對於茉莉花茶的芬芳記憶。
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「茶王」康師傅,代言人霸屏背後的真相
冰紅茶的「吳亦凡」,綠茶的「易烊千璽」,茉莉花茶的「李現」,同時出現在一支視頻貼片廣告中,這就是中國「茶王」康師傅的手筆,無論你喜歡喝哪一款即飲茶飲料,又或是喜歡哪一個愛豆,在康師傅茶飲料的世界都能找到你的歸屬