大家好，《日日有靚湯》聽完就會爽！
現在FM96.2 周一至五，中午12點，都可以聽到湯麵仔的節目啦！
（原來FM90.6 周一至五的播出時間不變哦，下午4點首播，七點重播）
趕緊來看看，今天有什麼內容：
1. 惡作劇也要有限度 男子在銀行ATM機開「搶錢玩笑」被當成劫匪！
2. 「吃貨」逃犯火車站落網 出賣他的是一袋榴槤！
3. 山東推行人道化屠宰：殺雞要考慮雞的感受！
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每日新詞----」智慧型手機眼盲症「
每當夜深人靜的晚上，許多年輕人都喜歡做一件事，就是玩手機。這個年代很多人都患上了「智慧型手機眼盲症」這個病，就是因為長期壓迫眼球，造成視力模糊還有近視，今天嘉明表哥和大家一起來聊聊這個話題吧。
【山東推行人道化屠宰：殺雞要考慮雞的感受】
殺雞不能「任性」了，要在屠宰前要讓雞舒適。日前，山東出臺屠宰技術規範要求，抓雞時要用捕捉器或雙手抓雙翅，不能抓單只翅膀或大腿，還要注意溫度衛生，宰殺前靜養，還要裝胸部撫摸板,使雞得到依靠和摩擦，有助於保持安靜；宰殺時必須先通過氣體等方式將其「致昏」，使其失去知覺。網友說：出刀前還要做馬殺雞啊。
《「人道化」屠宰，不是偽善，只是微善》
據報導，近日山東省出臺人道屠宰的技術規範要求，這是山東省也是全國首次制定的關於肉雞福利屠宰的行業標準。
其實，中國的人道屠宰草案早已經起草完畢。從2008年起，要在全國範圍內進行人道屠宰的相關培訓。其主要內容是：設置高低不等的卸豬臺，避免豬從車上卸載下來時受傷；設置不透明的圍牆，避免豬看到屠宰場景而恐慌；設立雙通道，在趕豬時避免豬因看不到同伴而恐慌，用塑料拍而不是用電棒趕豬，以減少豬的痛苦等。所有要求的核心是儘量減少豬的痛苦。
對那些即將因為人們而殞命的經濟動物來說，這一舉措多少能減輕一點它們的痛苦。
不出所料，在一片由衷讚賞聲中，也不乏質疑譏諷之聲。最多的批評仍然是「偽善」。顯然，雖說號稱要「人道」，也的確採取了一些措施來減少痛苦，但最終那些雞和豬都難逃被屠殺的悲慘命運。
而且，了解國內情況的人都很清楚，動物在飼養、運輸等環節中所受的傷害、虐待，是很難僅憑這一屠宰草案消除的。結果不過是徒具形式而已，動物的境況未見得有什麼改善，反而給屠宰廠增添了許多麻煩，提高了肉類的成本，最後都會轉嫁到消費者頭上。
更何況，那麼費時費力、體貼周到地考慮動物的痛苦，不是過分了嗎？要知道，中國需要關心的弱勢群體有多少啊？在農民工、上訪者、農民、礦工、拆遷者的苦難沒有消除之前，大談保護動物的福利和權利，究竟是在關心「人道」還是關心「動物道」？
這些質疑，雖然很刺耳，卻不能說沒有一點道理。在相關報導中，強調的並不是動物的痛苦，而是說「人道」屠宰後的肉類品質更好，能衝破歐美的非關稅貿易壁壘，在國際市場上可以賣個好價錢。也有報導提到，近年來，有關禽畜注水、禽畜活宰、活熊取膽汁、活剝貂皮等情況的報導，已經嚴重影響了我國的國際形象等。所以，這一措施也是在維護國際形象。當然，它還有待完善之處，比如只是考慮了雞和豬，其他如牛、羊、鴨等其他動物的飼養、運輸、屠宰似乎根本沒有考慮，厚此薄彼的根據何在？有人說這一措施是「偽善」難道不是很合適嗎？
作為一位動物權利論者，我同意這一措施的確不夠徹底、範圍太窄、出於人類自利的動機多，而出於關心動物的動機少。但是，我卻並不贊成「偽善」的評判，更願意稱之為「微善」。並且，我要大力稱讚這一措施。因為，很簡單，古訓說得好：「勿以善小而不為」！
人類的道德進步，向來都是由點滴進步積累而成的。冰凍三尺非一日之寒，國內殘酷對待動物的習慣和傳統是長期養成的，要改變它，只能從相對來說最容易糾正的地方開始，逐步擴大。先是「人道」屠宰，然後再「人道」飼養、運輸……先從雞和豬開始，再不斷擴展到牛、羊、鴨等其他動物；先有規定要求，再逐步落實。無論這一步多麼有限，畢竟是一個好的開始，是在減少動物的痛苦，應當鼓勵。正如在徹底消滅奴隸制度之前，一切改善奴隸處境的措施都是值得讚賞的。我們不能因為這一步邁得不夠大而乾脆反對，那是非常荒唐的。
動機不夠純粹，固然不完美。但是，即使出於人類自利的動機，這個有利於動物的措施仍然值得肯定，所帶來的經濟利益也不必隱瞞，而應該多多宣傳，以減少推廣這一措施的阻力。只不過與此同時，應該努力強調，減少動物本身的痛苦才是這一措施背後最應該考慮的動機。而擔心因「人道」屠宰給消費者帶來經濟負擔的想法，我想關鍵還在於是否真的把動物的痛苦放在心上。
至於說考慮動物福利是置人的苦難於不顧，我認為這是一種邏輯錯誤。虐待動物的人怎見得就會慈善對待人類？心理學和教育學的研究表明，總體上說來，兒童對動物虐待會增加其成年後暴力犯罪的概率。中國社會目前有些人對弱勢人群苦難的漠視，與在動物福利問題上極端冷漠，二者之間存在著並非偶然的聯繫。西方歷史上，最早提倡保護婦女、兒童權利的人恰恰是動物保護主義者。事實上，在保護弱者的意義上，保護動物與保護弱勢人群的邏輯是一致的，彼此並無衝突。試想如果一個社會連動物的疾苦都能認真考慮，漠視弱勢人群苦難的現象不是更加令人難以容忍了嗎？
順便說一句，在動物屠宰問題上，用「人道」來表示「慈善」、「減少痛苦」的意思不太準確。「人道」本意是說待之以人的待遇，之所以被用來表示「慈善」、「減少痛苦」的意思，是因為過去人們認為對於動物不妨隨便些，而人的生命、尊嚴、權利則是神聖不可侵犯的。這一用詞體現了人類中心主義的立場，況且說待動物以「人道」總有點名不正言不順，不如將「人道」屠宰改成「少痛」屠宰，更為準確合理。
文章參考：書籍《素食男的一千零一夜》 中國食文化協會副會長 蔣勁松老師 著
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