5月的上海，空氣裡都綴滿甜蜜的氣息。繾綣的初夏微風拂過露臺，吹起少女的裙擺，有專屬於這個季節的芳醇。
這個時節的曼妙在於，風可以一下子吹進心窩，蕩起不一樣的旖旎與漣漪，綠意更盛的上海街頭讓人心情舒爽，隱隱的草木香氣充實於空中。
每一刻，都有怦然心動的衝動。
如此時光，實在太適合約會了！從起床開始，心裡已經開始為約會的那一餐倒計時，等待讓這個過程如巧克力「盡絲滑」般撩動每一絲心弦。
這樣的一餐，豈能不慎重，下面的3家，充滿了儀式感的美食與浪漫，送給即將約會的你。
「外灘邊的法式小酒館」
Bistro有小酒館的意思，外灘邊就有這樣一家法式小酒館，為約會帶去一些灑脫和放鬆之感。
華燈初上的夜晚很適合Alan’s Bistro，踏進店裡，有一絲流光溢彩的動人姿色，做舊的木製家具與木地板烘託出一種溫暖氛圍。而灰白磚牆則為空間注入了一份奔放與不羈。
每一張餐桌的布置，都盡顯法式餐廳的浪漫情調。
中間的吧檯區域與開放式的廚房相連接，在此可以到美食誕生的一瞬間，讓整個就餐充滿儀式感。
這裡的主廚Alan閱歷豐富，曾是米其林三星餐廳的行政主廚，對於法餐，他也有著自己的獨到見解，同時也融入了餐廳的餐品之中。
鵝肝凍糕配吐司是這裡的招牌，和蝶舍一樣，Alan’s Bistro的鵝肝也是用的「鵝肝貴族」之稱的露傑鵝肝，整塊鵝肝去筋，挑出精華的部位做成凍糕。鵝肝的整個香氣濃縮於此，愈發醇厚，肥而不膩。
用香草、橙子皮、八角等原料自製的小番茄果醬，得配醇厚的鵝肝，一起均勻的塗抹於金黃的吐司之上，一口是濃鬱與清甜的強烈碰撞，牙齒咀嚼間，香氣瀰漫，動人心扉。
烤脆皮乳豬是無比夯實有力的一道主食，來自越南的小乳豬，火候恰的恰到好處，多一份則老，少一份則生，高溫讓油脂化開，沁入肉裡，讓緊實的瘦肉更多了一份柔嫩！
香炒法國蝸牛上桌有點像塔塔的模樣，來自法國的蝸牛與菌菇一起炒制，香氣互融，蝸牛入口緊實，配黑松露奶油汁，又多了絲清爽口感。
接下來是自製義大利貓耳朵面配海鮮，吃起來是如義大利麵般緊實Q彈的口感，就算做成貓耳朵的形狀，也絲毫不掩飾它的光芒，海鮮的香氣纏繞期間，讓整道菜鮮而不膩，韌而不硬，絕妙。
地址：中山東一路445號黃浦公園內（近人民英雄紀念碑）
電話：021-63291699 / 13918211161
「街角「童謠世界」，一家有溫度的餐廳」
車流如織的膠州路上，藏匿著許多驚豔味蕾，熨平身心的精緻小店。有著薄荷綠門頭的蝶舍就是其中一家。
周遭的世界喧囂，走進蝶舍的那一刻，入眼就是溫馨的木色調，寧靜的氛圍纏繞期間。
主廚在這裡種了一些香草，碧綠的嫩芽們，讓這裡更多了一份生氣盎然！
進入二樓，視線豁然開朗，大片大片的窗戶帶入恰到好處的陽光，外面舒展的梧桐盡收眼底，令人心曠神怡。
清新的色調與舒適的餐桌融合呼應，有一種閒適的法國鄉村的氣息。實木、地毯、黃銅、色彩等元素將整個空間分為兩種氣質，卻絲毫沒有突兀感。
在這裡，感覺到時光的溫柔。此時的舒心與浪漫是真實的，仿佛外面的喧鬧才是幻影，就這樣虛虛實實地讓人情不自禁墜入其中。
戀人們約會時選一個靠窗的角落，看外面雲捲雲舒；如果是個小小的私人party，實在太適合包下整場，來一次唯美的法式風情之旅。
梵谷曾經用「它只有一個微小的缺陷，那就是它的完美無瑕」來讚美某個美術館。原來，當遇到心儀的餐廳，內心也會迸發出如此的讚美。
蝶舍家的套餐可單點可套餐，甚至還會為熟客準備特別的菜單，在這裡，紀念日從來不需要帶蛋糕，餐廳會為你貼心準備。
前菜之一的香煎北海道扇貝，白嫩厚實的扇貝煎到表面呈現迷人的焦糖色，入口柔嫩，配上蝶舍自製的甜椒蛋黃醬，鮮嫩中帶著絲絲微辣的甜意，口感豐富，層層疊疊。
藍旗金槍魚鞳撻，選用極其昂貴的藍旗金槍魚，深紅的色澤沉澱這綿長的鮮味，在焦糖芥末汁的點綴下，愈發動人，下面的牛油果莎莎柔軟綿密，軟糯爽口，
白蘆筍濃湯佐蟹肉是一道不錯的開胃濃湯，稠厚的湯汁在燈光下熠熠生輝，白蘆筍的香氣絲絲繞繞，湯內的蟹肉在濃湯的包裹下，更多了一層別樣的魅力。
惠靈頓牛排是蝶舍的招牌之一，金黃酥皮裡包裹著牛排、鵝肝、西班牙火腿、黑松露菌菇醬，飽滿的身子裡藏著絕妙美味。
切開後，惠靈頓牛排泛著微微的血色，金黃的鵝肝緊挨在一側，黑松露菌菇醬完美的纏繞期間，幾種食材同時入口，舌尖立馬獲得一種高昂的滿足，柔韌的牛肉、醇厚的鵝肝、脆脆的酥皮在嘴裡交疊，實在讓人不捨得咽下。
地址：膠州路149弄2號（近北京西路）
電話：021-62598235 / 13671624793
「雙層小洋房的精緻與浪漫」
承載百年氣韻的建國路，有屬於它的沉澱與寧靜，榮膺無數的OPPOSITE就坐落於此。綠意環繞的庭院，大理石打造出的海派小樓，如一座舊時的洋房花園。
走進餐廳，好像從門前車水馬龍步入一個靜謐的世界，暖色系疊加出溫馨的格調，從吊燈、餐桌延伸到每個角落，很適合來一首披頭四的《Hey Judy》。
拾級而上的二樓，依然是精緻的溫馨，中午時分，陽光灑落在身上，浪漫繾綣，像戀人們的絮語，輕柔的甜蜜。
吧檯上靜置的器物，有著剔透的光澤，舌尖裡講器物之美——美食消散，器物永恆，一頓有格調的法餐，離不開它們。
天氣合宜的時候，在庭院裡，又是另一番風味。
約會的儀式感交給法餐再合適不過，一道一道有條不紊。OPPOSITE的老闆來自臺灣，主廚是加拿大華裔，多元的美食體驗讓這裡的食物，比傳統的法餐更多一些創意與跳脫。
餐前麵包烤的金黃，特製的黃油裡摻入了和牛牛油，入口更多了一層華麗的煙燻口感。
羽衣甘藍作是這一餐的餐前沙拉，清脆的甘藍和松露醬油汁的鮮甜混合，舌尖上就有了法國夏天的味道。
前菜有香辣金槍魚和烤牛舌，酥香的番茄薄脆上是晶瑩剔透的生切金槍魚，佐以牛油果酸奶，主廚來自日料的靈感被注入其中，入口醇滑，唇齒生香。
經歷過數小時燉煮的牛舌已然軟香入味，上桌前再經過一輪烤制緊縮汁水，美味被封存其中，搭配金黃的番紅花和牛油燴飯，五味融合，是對食物味道完整體驗。
格陵蘭比目魚完美的展現是魚類特有的嫩滑之感，魚皮烤到微焦，透明的番茄香草汁加持了這份美妙，盡善盡美。
另一份主食是格魯耶爾芝士脆雞，從未在雞胸肉處體驗到的「鮮嫩」在這裡綻放，緊緻而不柴，搭配舞茸、蘑菇泥、白蘆筍等配菜，有了多種的靈魂。
地址：建國西路222號（近嘉善路）
電話：021-64270127 / 17702142033
「儀式感」這三個字有多爛大街，它就有多重要。它像是藏於生活瑣碎裡的小驚喜，讓那一天都光芒萬丈。
如今繁多的節日讓不少人吐槽是商家的陰謀。但有時候，總是或多或少的，小小的期待一下那一天，等待它與眾不同。就像五月天在《好好》裡唱的那句「逃出名為日常的監牢」。
而與眾不同的那一天，一定離不開與眾不同的那一餐。
上海的美食江湖高手雲集，門派眾多，滾燙火熱、市井煙火，精雕細琢···對於每一個特別的日子來說，氣氛、環境、餐食都到位的精心準備，才顯得尤為重要。
去約一個精緻的會吧！