廣州春節吃飯指南:36家名餐廳不打烊!過年照樣出來浪!

2021-02-27 吃喝玩樂IN廣州

春節去哪吃,

一直是一個世紀大難題。

大家都說過年廣州是個空城,

不過好在仍有大把餐廳等著廣州街坊,

這36家餐廳,收好了!

米倉食堂

天河南的又一家網紅店,相信很多人都已打卡,環境是當下流行的INS風布置,情態十足。更重要的是,這裡比較適合一人食,換個角度想想,絕對是去虐狗的好地方!

壽喜燒的靈魂是甜甜的湯汁,肉類和蔬菜不需要再蘸汁,吃進去是甜而不膩、清新開胃的味道。

金槍魚牛油果拌飯,清爽油脂感的牛油果,在這份拌飯裡充當「肉類」的角色,但又不給人肉味的負擔,本身無味,和鮮甜的金槍魚搭配一起,就變得精彩。

地址:天河區體育西六運二街33號(地鐵體育中心站)

人均:51元

清漫餐吧

這裡有很多從世界各地搜羅回來的有趣玩意兒,把整個餐吧裝點成一個遊樂園般夢幻的場所~看!吊燈和旋轉木馬,童話裡沒有騙人哦~

花式調酒炫技不能錯過,男女調酒師拋火瓶,看得目瞪口呆,只能瘋狂鼓掌!

給女朋友點一杯 十年 ,看外表就有點點愛情味,裡面有中藥成分的苦酒和玫瑰金酒,喝的都是愛情的味道...

地址:廣州海珠區新港東路磨碟沙大街118號琶醍B區二樓西側

人均:100

新興飯店

1979年開業至今,被稱為「廣州食羊第一家」。得到過蔡瀾題字,還拿過廣州美食節金獎。

羊排煲的配料是老廣習慣的醬香味,蘿蔔、腐竹,羊排肥瘦勻稱,甚至筷子一夾就爛。

對了,還有那碟腐乳醬,吃出了沙茶醬和花生醬混合的味道。

如果對羊奶有興趣的話,一定要試試羊奶撻、酥皮羊奶,有毒的,因為你會上癮。

地址: 前進路92-100號(近嘉匯華庭)

人均:74元

銘門盛宴藝術海鮮姿造

性價比很高,200+款品種的海鮮自助餐。嫩滑的龍蝦肉+爽甜的小青龍+鮮甜的牡丹蝦+順滑的鰲蝦+0腥味潤喉生蠔,一盤就回本!

銘門盛宴的宗旨:短時間內,令顧客嘗盡世界所有美食;從視覺到味覺到服務感受到五星級的標準。

地址:天河區林和西路153號保利中匯廣場3樓301-302鋪

人均:359元

儘管要排隊,我也是認了。畢竟不是每條酸菜魚都叫祿鼎記。

花椒的清香瞬間擊潰味蕾,刺激著脆弱的唾液腺,使得你更要大口大口地吃著,就只有無骨的魚肉,才能讓我如此放肆了。

大蝦,炸得卜卜脆,連殼吞下,極好滋味。

人均:98元

地址: 體育東路39-45號潮流站底商1層

off coffee

超火的粉色小別墅,現在過去,已變成白茫茫的ins工業風,間中還點綴著恰到好處的粉紅,顏值依然還是很討喜,完全戳中了我的少女心!

蛋糕上面鋪著厚厚一層草莓,看起來非常有層次感。一層草莓、一層玫瑰慕斯,一層蛋糕胚、還有一層西瓜,最底部居然是一整片西瓜!

點都德

芥末三文魚蛋撻,口感特別的豐富,第一次吃絕對驚豔,一人一個就夠不要多。

招牌蝦餃皇,一籠4個,顆顆飽滿 ,一個裡面能吃到一整顆的蝦肉,蝦肉鮮嫩多汁 口感Q彈 。

泰式冰榴槤,好看又好吃,入口香味濃鬱,口齒留香欲罷不能。

開飯餐廳

法式鵝肝麵包,煎香了的鵝肝,下面用炸過的小塊麵包墊底,香香脆脆的,口感不錯。

油浸飛鱸,第一次吃會驚豔到你,油炸的鱸魚加上帶有芥末的醬油底,味道特別又好吃。

地址:珠江東路11-13號高德置地「秋」商場3樓

人均:84元

炳勝

豉油皇鵝腸,飽滿的豉汁味道和鵝腸的韌勁兒配合,帶著濃油赤醬的香,和打底的土豆絲鹹香得不講道理哦。

古法燒鵝,肥瘦得當,很是香脆,我就喜歡挑皮來吃,不過這樣很欠打。

大龍鳳雞煲

來廣州,想要吃第一雞煲,就來這裡吧。環境紅紅火火可喜慶了,光看著心情就大好,榴槤雞,椰子雞這裡都有!

椰子雞煲,椰子肉很嫩,吃起來沒起渣,雞肉也挺多挺嫩,湯底也很濃鬱。

田螺雞煲,雞肉很入味,吃起來是最香的,田螺的個頭也大,肉多多。

地址:天河路230-232號萬菱匯B區B1層

人均:101元

大龍燚火鍋

火鍋底料和牛油都是「老成都」,熟悉的味道和熟悉的配方,要的就是這股辣勁~


毛肚、鱔魚片、黃喉、天味香腸.通通飛越2000公裡來到你的嘴裡,各種涮物超齊全,但是心頭好要由你們自己慢慢發掘~

地址:天河區獵德大道31號206-207(美西超市二樓)

人均:136元

鳳園椰珍椰子雞主題餐廳

完全零添加,用原只椰青水做鍋底,開吃前必須先來口湯,清潤到爆!雞肉在湯底的作用下,越發清爽~

羊肚菌完全是菌如其名,長了個羊肚的外表卻有鮮美的味道;野生小馬蹄顛覆了對馬蹄的刻板印象,小小一顆爽中帶糯,越咬越甘香~

採用品質上乘的老椰子,滑嫩柔軟,入口即化,誰搶到誰的福氣咯~

地址:天河區天河南二路34號(近宏發大廈)

人均:100元

陳記順和潮汕牛肉

    

牛樸僅佔牛身1%,色澤紅中透粉,肉身滑嫩,中間油花極香,凹凸紋理賦予舌尖上獨特的感受,想像它在口腔裡暢遊,大呼過癮!


錦外·火鍋小館

    

錦外吃的是新派的川式火鍋,作為火鍋界前輩「大龍燚」的兄弟品牌,當然也不容小覷,廣州目前僅此一家!

滿滿豆味的豆皮包裹著蝦滑,捶打後的蝦泥細膩,塞得滿滿的,藏不住的真材實料!

嘴饞的還可以再來幾份地道小吃!手工煎蛋餈粑蘸上紅糖和豆粉,吃起來軟軟糯糯特別香,我一個人就可以承包一整盤!

海底撈火鍋

點餐時,一邊菌類鍋底一邊麻辣的鴛鴦鍋底,是招牌搭配,能滿足所有人的口味。

食材新鮮,出品自然不錯,蝦滑和墨魚丸好吃。還有毛肚和黃喉,每次去吃都必點。店裡的服務員還可以幫你把食材煮熟,你只需要張口吃就好。

地址:新港中路352-354號珠影星光城126-206號鋪

人均:120元

松哥油燜大蝦

從深圳火到了廣州,全靠一盤油燜大蝦,圈粉無數!

把普吉島熱帶海島風情也帶來了,一進店就有種度假的輕鬆感覺。

在鯽魚湯裡放進冬陰功香料包,一鍋冬陰功湯底就完成了!先幹一碗!到後面會越煮越辣,怕辣的街坊可以先把香料包取出哦!

集漁的大活蝦從泰國空運過來,上桌的時候還在生猛地跳舞!足夠新鮮的蝦,才能肉質彈牙味道鮮甜。

鮑魚也是很有活力,下鍋前還在扭來扭去,煮大概2分鐘就可以開吃!

大生蠔、扇貝、現開大青口、野生天鵝蛋、竹蓀鑲蝦、魚滑、蝦滑……一次吃完!

最驚喜的是,這裡的甜品,任吃!西米露、梅子凍、布丁、蝦片、炸雞扒、水果……第10個胃也能滿足!我真的能把老闆吃破產我告訴你們!

地址:天河區正佳廣場4F-4A166A號商鋪

人均:100

泰炙泰式火鍋

在泰式火鍋裡,除了有冬陰功鍋還有椰奶鍋哦!完全滿足了我們不能吃辣星人的需求。椰奶濃鬱噴香,口味香而不膩,湯底是雞湯熬成的,廣東人根本無法拒絕。

養足140天的文昌放養走地雞,肉質結實,肥膏極少,用廣州人的話說:很有雞味!

除了可以吃雞,還有海鮮拼盤!一個拼盤集齊了遊水活蝦、龍利魚、青口貝、南極海筍、扇貝、蘭花蚌、天鵝蛋、魷魚,足夠新鮮的海鮮怎麼煮都好吃!

全手工炮製的丸滑其實也是這裡的「招牌扛把子」,每天都由師傅親手捶打無數遍才算成功,來了千萬別錯過!

吃飽之後來寫經典的泰式甜點,又是肚子滿滿的一天啊!

地址:廣州市白雲區棠樂路1357號百信廣場西區L1-046

人均:94元

粿小匠

店面看起來就非常的MUJI風啊!是不是跟你印象中的潮汕小吃店不一樣呢?

潮汕小食我最喜歡蠔烙,既可以當小吃也可以做一味菜。這裡的蠔烙用的是潮汕汫洲順豐到廣州的新鮮蠔仔,配上魚露,鹹香得怡,值得一試。

牛肉丸粿條,一般標準配料有:南姜,酸菜,香芹等。

貨真價實的爆汁牛肉丸!整顆牛肉丸放進嘴裡,一口咬下去,感受汁水爆出來的快感!

地址:廣州市海珠區江南西路31號之103

人均:25元

南京大牌檔

風格還是很特別,叫號也是要一種吆喝的調調。

烤鴨包,最對味的是這個,灌湯包的感覺,裡面是烤鴨肉剁成的餡,裡面的湯汁給我的感覺很豐盈的感覺,像是淡一些的烤鴨汁,最大作用提鮮。

桂花糯米藕,對我們的口味有些偏甜,可能是冷菜上桌,如果是溫熱一點,口感應該會更好些(個人覺得)

祿運茶居

蝦餃燒賣蘿蔔糕,紅米腸艇仔粥牛奶包,都是尋常吃食,不說味道多驚豔,但早上醒來饞了就立刻要去吃。人均50多元的消費,這就是小區店的性價比。

祿祿椰汁金球,有驚喜,空心煎堆包椰汁,先用吸管把椰汁吸完,然後再咬開煎堆慢慢吃,不過吃多還是有點膩,建議還是一人一個。

地址: 天河體育西路六運一街17號文昌樓2樓

人均:62元

好晴車輪餅

三色珍珠,一口咬下去,Q彈無比,不只是珍珠的煙韌,外皮也是意想不到的軟糯,還很有彈性,整個口感下來,出奇的爽。

抹茶紅豆,因為單吃紅豆或抹茶有點單調,建議兩個搭配在一起哦。抹茶味道淡淡的,緩解了紅豆的甜糯,甜度剛剛好。

地址: 天河中心天河南一路(奈雪的茶正佳廣場店的對面)

人均:11元

深夜食堂·居酒屋

裡面的位置比較窄,但是格局還算不錯。門口窄,空間相對封閉私密,所以營造一種深夜食堂的氛圍!不過價錢也比較高...

茶泡飯,一直很想去試試茶泡飯,梅子吃起來挺新鮮,酸甜適度,口感很特別,不算驚豔,也算是可口~

烤雞皮,超級喜歡!燒的很乾,而且是鹽燒,一點都不會覺得是肥的雞皮,好想再來一份!

地址: 天河東路信誠南街8號(三人行法國餐廳對面)

人均:158元

西貝莜麵村

西貝麵筋,一直保持最佳水準的麵筋,大份!足料!透明狀的涼皮充分攪拌素菜,繽紛的配色已經讓人很有食慾,酸爽的汁水更是讓我吃個不停!

燒羊棒,羊棒先滷再炸,焦香的小腿肉一撕扯肉就整塊分離,肉質嫩滑有嚼勁,連骨頭都忍不住多吮一下!

除了麵筋,他家的自製酸奶也是人手一份 !濃稠的質感蘸上甜滋滋的蜂蜜,比平常喝到的口感更醇厚!

地址:天河區天河路228號正佳廣場6樓

人均:82元

美奈小館 · 越南料理

菜式的裝盤顏值滿分,不怕你驕傲,原只菠蘿炒飯飯,米飯的份量十足。滿到差點溢出來就對了,口感酸酸甜甜很開胃。

美奈家的燒雞皮脆柔滑,還有鮮嫩的雞汁。一吃就知道不是很柴「冰鮮雞」。第一次去吃的小白隨便點都不會踩雷!


TPS完美切割牛肉主題

從來沒想到在廣州能吃到如此新鮮的牛肉,一桌滿滿的肉,看著色澤就知是好貨。一開始食你就停不下來啦!


地址: 廣州K11購物藝術中心負一樓B130鋪

人均:100

撒椒

紅湯中的蛙肉,隨手一撈就是滿滿的一勺。食肉獸看著表示很滿足!蛙蛙吸滿了湯汁非常入味,趁熱吃更過癮。

不能錯過的是壯碩的大腿肉了,肉質結實飽滿,口感一級棒!


地址:廣州K11購物藝術中心負一樓B120鋪

人均:80

KNOT KNOT珞珞 

knot knot 好看又好吃的甜點有很多,比如主打的心太軟系列的京都焙茶心太軟。

現烤的心太軟,焙茶香氣四溢,一盤還配有慄子和香草雪糕。輕輕切一刀,內裡巧克力醬像熔巖般湧出來,讓人忍不住咽下口水。

一口溫熱的熔巖醬混合著焙茶的焦香味,巧克力的濃調香甜,還有在嘴裡融化的香草雪糕,試過後是真香系列沒錯了。

青提系列的香印王子泡芙和香印女王之初心。每一顆青提都用無核且甜度達18度以上的,咬一口清甜,搭配泡芙或蛋糕,味道都驚喜。

地址:珠江東路6號K11購物藝術中心負一層B119號鋪

人均:50

嘆佬雞煲

五個月左右的走地雞,肉質緊實,彈韌感十足,稍甜的底汁又帶有些許酒氣,非常惹味。一整鍋滿滿的花膠,吃完這個比敷10片面膜還有效!

鮑魚雞煲裡面的鮑魚,足足有2個硬幣這麼大,嫩度恰到好處,大件夾抵食!

高卡一番日本料理 

和牛,38元,不算貴也不便宜,但是物有所值,特別推薦。



再說一遍,魚生超級新鮮。

地址:海珠區江南西路紫龍大街9號新莉莉衝印店旁

人均:74元

秘密旅行pink

吞拿魚薯仔頭和配的沙拉醬一起吃,味道很搭,醬上面還撒了一點吞拿魚,真的一如既往的好處!

草莓繽紛冰淇淋鬆餅的賣相很吸引人,以水滴為形狀的華夫餅,草莓新鮮,華夫餅鬆軟,可口香甜。


田舍家

值得一提的是田舍家還是全廣州首家擁有宴會廳的日式料理餐廳!最多可容納130人!可開趴,可開會,還能欣賞師傅即場演繹製作壽司及鐵板燒,一級棒!

 先把海鹽預熱,將海鹽的鹹鮮味留在鐵板上,接著就可以開始燒活鮑魚了!飽滿的三文魚籽在口腔中爆開,加上厚實的鮑魚彈牙不幹身,晴天的海水味在口中迴蕩。

鐵板燒帆立貝比硬幣還要大,肉厚鮮美,看著口水都流下來了!淋上昆布木魚水,好的材料不需要什麼調味,清淡與它才最配。

深海池魚、牡丹蝦、拖羅,從顏色淺的刺身吃,味道循序漸進。刺身沒有腥味,味道均衡,還能保留魚生片的鮮味。

地址: 珠江新城興民路222號天匯廣場igcL504&L602

人均:793元

諸鑼記烤串

內飾的牆壁也是仿石壁,上面雕刻著各種海底生物化石圖案,極其逼真,探險的氣氛很濃,不由讓人心跳加速。

炭火燒烤加上全自動燒烤設備,讓烤串受熱均勻,質感也得以保留。

這款烤小羔羊深得精髓,肉質鮮嫩可口,油脂飽滿,一串一口回味無窮。

地址:廣州市天河區寺右新馬路87-99單號首層110鋪

人均:88元

甘思咪哚雲南藝術餐廳

這裡的三七汽鍋雞用擁有近千年歷史的「四大名陶」——建水汽鍋小火慢蒸2個小時而成,一揭開蓋子,熱汽和濃濃的藥材香氣就撲鼻而來~

酸木瓜是雲南的特產,帶有一股青蘋果的香味,可以開胃祛溼,在準備要來的溼熱的春季裡吃就最合適了~

景頗鬼雞,「鬼雞」其實就是烏雞,是景頗族的傳統美食。脆生生的雞皮伴著帶筋的雞肉,碧綠的緬芫荽和紅彤彤的小米辣,再加上大量清香的檸檬汁,光聞一下就讓人口舌生津。

地址:越秀區中山五路捷登都會廣場5樓L5001

人均:88元


脆皮叉燒,上來的時候已經是溫熱的狀態,裹著黑厚的醬汁,肉應該是五花肉中肥六瘦四這樣的比例,迫不及待一口下去!瘦肉緊實有嚼勁,肥肉譁的一下融化在口腔裡,但是完全不膩!

菠蘿包每次必點,新鮮出爐上來的時候暖暖的,成個拳頭大,一個每次要分開一半吃不然等下吃飯吃不下。

鱸魚魚生,炳勝最出名的就是魚生,所以就點來嘗鮮。魚要整條來點,4斤的魚能切成3盤左右,魚片是順德魚生做法,就是一魚幾食。

地址: 珠江新城冼村路2號首府大廈1-4樓(省博物館對面)

人均:144元

探魚

椒王味串串魚頭,真的是變態辣!!又麻又辣,那酸爽真的是不可描述。牆裂推薦給麻辣狂熱者,夏天吃這個開胃值max!

成都冒菜味凌波魚,充分滲透了冒菜味的魚肉,既有魚肉的鮮味,又有幹椒的辣味和淡淡的中藥味,魚皮也灰常酥脆!

金桔啤酒酸甜清爽;貝克漢啤酒則是加入了話梅,不喜歡啤酒苦澀味的親可以試一下這個,說不定可以改觀!


地址:中山五路68號五月花商業廣場3層

人均:85元

各位廣州吃貨們,

春節不怕找不到地方吃飯啦!

我先給大家拜個早年,

祝大家豬年大吉,

身體健康,萬事如意,發過豬頭柄!

ps:部分圖片來源於網絡

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    本文授權轉載自美食公眾號—— EATwithVinie今年春節,有多少人是原地過年?出不去旅遊,也回不了老家,能幹嘛勒?那就努力賺錢唄。於是餐廳也有人幹活兒了,大夥紛紛在春節開門營業,這可造福了留守上海的朋友們啊!今天推薦9家春節期間營業的餐廳,除了在家刷抖音,收紅包,趕緊出去吃吃喝喝呀!
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