從北海道到衝繩，日本人會根據不同的自然環境，釀造出各種不同口味的清酒，以此來獲得人們的喜愛。
而眼看2020年逐漸進入了尾聲，日本一個專門做清酒點評的網站「Saketime」也選出了今年日本清酒的排名。其是根據實際喝過日本酒的觀眾所推薦的感想和評價選出的，大家可以參考下這個榜單去選擇品嘗哦。
清酒的第一名，無疑就是世界上最貴也是最神秘的「十四代」了，就連著名的食評家蔡瀾先生也將之評為第一清酒。
它是近年日本酒味道潮流「芳醇旨口」的最佳詮釋，酒款風格偏重米的旨味和甘甜，還有獨特的花果香氣。
品嘗時，優雅的香氣、甜中帶微酸、舒心的餘味，都讓人有種前所未有的清新感，真的可以說是「不試會後悔的存在」。
雖然酒款價格非常高昂，但是仍然供不應求，特別是「十四代 純米中取り無濾過」更是相當難以入手的夢幻酒款，往往都是一出廠就即刻被人搶光了。
「花陽浴」有沐浴在陽光裡的花朵之意，是能代表酒造個性及頑強精神的地酒。
其純美的酵母香氣是來自原酒的紮實基調，略為平順的入口感受與喉韻的辛度拉扯為令人意外的舒快酒感，因此也有很多人將它形容為平價版的十四代。
2004年才登場的新興酒造，在東京和大阪的清酒專門店就獲得了壓倒性的好評，在平成17年日本全國新酒鑑評會上還得到金賞，現在已經是日本全國都有販賣的人氣銘柄了。
其從純米酒到大吟釀皆有釀造，每一款都均有相當水準，從來不會讓人失望。
而它的酒款風格乾淨且富含果香、爽口的酸度和甘甜完美調和，絕不會喝膩口。特別適合配搭肉類、魚介類如蝦、海膽等美食。
信州亀齢是日本長野縣岡崎酒造的產品，那是一家古老的酒造。如今是由女杜氏岡崎美都裡小姐代理，其特別擅長使用長野縣產的美山錦、人心地來製作出各種清爽的酒，也獲得了諸多酒友的認可。
「光栄菊」創立於明治4年（1871年），據說是有著135年歷史的老品牌了，不過其前身是在佐賀的「合瀬酒造」，2006年這家酒廠倒閉，到了2019年時才由新社長接手，改名為「光栄菊酒造」，主打品牌光栄菊。
在2019年12月時，他們邀請到了 "菊鷹"等著名的杜氏、「山本スペシャル」著稱的山本克明擔任釀酒師，確保清酒釀造能體現出本地區原汁原味的好味道，現在也成為了非常受人們歡迎的一款清酒。
酒標上相當有識別度的「6」，不添加任何添加物、使用古老的協會酵母「6號酵母」（又被稱為「新政酵母」，這正是由佐藤社長的曾祖父所發現的酵母）。
無論是哪個款式，它那有著無比新鮮的奔放果味和那最有活力的酸甜味，讓人一喝就無法忘懷，因此也成為了夢幻酒款的代表之一。
「陽乃鳥」是一款新政酒造的產品，也是一款新政私人實驗室產品。其在原料中直接加入了清酒，在糊狀物中再次對液體進行發酵作用。因此清酒也變得更濃，甜味變得更濃，這種酒也被重新命名為「幼鳥」。
「花邑」是經由山形縣的名酒「十四代」的高木社長的特殊技術指導後釀造而成，其香氣溫和，口感清新新鮮，酒體輕盈。
由於是一年只釀造一次的限定純米生酒，因此想買到一瓶也是非常的困難。
「川中島 幻舞」是由女性杜氏千野麻裡子坐鎮的酒，在全國新酒鑑評會等競賽得到許多金賞，現在相當受矚目。
它的酒款風格最大特點就是有著華麗的香氣、利落的口感和豐富的旨味，最主要的是其價格十分親民。
小布施酒造本來是專業製作葡萄酒的酒廠，其只有在寒冷的冬季才製作少量的日本酒。
他們擅長使用古典的生酛製作法釀製，不過他們最特殊的地方是在於重新復活了少見的協會五號酵母來製作日本酒，可以說是一款充滿葡萄酒釀酒師精神的少見逸品。
亀泉來自日本有名的清酒產地—高知縣，這裡有著譽為「日本最後一條清流」的四萬十川，得天獨厚的地理環境與氣候，滋養了聞名世界的清酒品牌。
而且亀泉還杜絕了在日本釀造協會購買酵母，堅持著使用自己研發的酵母CEL24。雖然發酵力度相對較弱，但是卻帶來了其它清酒無可比擬的香味，口感的順滑程度也有絕大的提升。
「くどき上手」是日本山形縣龜井酒造的產品，其因具有衝擊性的命名和浮世繪的標籤而一躍成名。
在釀造手法上，它擅長使用低酸度表現的酵母，研製出高級的香味以及乾淨利落的後韻，也充分的表現出了自身的獨特味道。
寫楽是一款純米酒，按照不同月份出產，也充分配合了季節的特色。
其辛辣甘甜味道比較均衡，不會有太突出的調性。花果香，米香，酸味各自交互，形成完美的平衡，是完成度極高的作品，因此也連續三年得全國新酒金獎。
「鳳凰美田」是日本櫪木縣小林酒造的產品，因產量有限，所以即使是在日本市場也難以買到。
它的風格有著水果質地的上品香氣、強而有力的甘甜感佐以複雜的旨味，是少有的上乘佳品。特別是純米大吟釀，平衡感十足，絕對不會讓人失望。
「楽器正宗」在剛上市時就很受當地人的歡迎，近年來更是獲日本全國的矚目。
其有著清爽華麗的味道，豐富的香味，喝的時候微甜，但還有一種輕快的餘味，所以怎麼樣都不用擔心會膩，適合搭配各種料理。
氣泡型清酒是日本酒界近年來迅速流行起來的一個新品種，而「天蛙」這款酒是新政酒造出產的低酒精氣泡型清酒。
其方式創新獨特，因此新政酒造也把它歸類到「PRIVATE LAB」私人實驗室系列產品中。